15個(gè)保定名吃？保定市的餐飲業(yè)比較發(fā)達(dá)。著名的小吃有:驢肉火燒、白家蓋餅、白云章包子、安家蓋餅、唐縣缸爐燒餅、白洋淀燉雜魚、白洋淀咸鴨蛋、大鍋燉肘子、馬家燉雞、李鴻章?tīng)F菜玉蘭香、跳雞、肘子裹鍋、淶源石

15個(gè)保定名吃？

15個(gè)保定名吃？

驢肉火燒、牛肉蓋餅、白云張包子、定州鹵肉、曲陽(yáng)燒餅、杜康面、金絲拌面、富平燒餅、淶源粘餅、淶源煎餅、烤兔排、馬家老店燉雞、何家燒餅、高碑店豆腐絲。

15個(gè)保定名吃？

2.淶源煎餅是——淶源的一種著名小吃。以小米、玉米、豆類為主要原料，輔以洋蔥、辣椒等調(diào)味品制成。煎餅色澤金黃，薄如紙，可配肉和蔬菜食用。

3、牛肉蓋餅——是將烤好的餅切片，然后加入牛肉，澆上煮好的牛肉湯，又香又好吃。

4.白饅頭是用優(yōu)質(zhì)面粉和方便面做成的。餡料選用肥瘦相間的新鮮牛肉和時(shí)令蔬菜，輔以各種調(diào)料和佐料。包子薄餡多，吃起來(lái)很好吃。

5、曲陽(yáng)燒餅——它講究它的做法，因?yàn)樗怯没馉t燒缸做成的，所以又叫缸爐燒餅，吃起來(lái)很脆很好吃。

6.定州紅燒肉——是以豬肉和紅薯淀粉為主要原料制成的。吃起來(lái)爽滑可口，不肥不膩。是當(dāng)代人招待客人的必備菜肴。

7、杜康面看起來(lái)很像——的 "貓和貓耳面 "而且口感非常爽滑可口。據(jù)說(shuō)荊軻刺秦王之前，在涿州吃了杜康面后去了易縣。

8、驢肉火燒——保定的驢肉火燒是圓形的，而滄州的是長(zhǎng)方形的，味道非常鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

9.油炸——是將綠豆粉做成的煎餅切成寸許長(zhǎng)的條，放入油鍋中炸至金黃，撈出，再加入各種調(diào)料在鍋內(nèi)翻炒，使其外脆內(nèi)嫩。

10.淶源粘糕——以淶源黃米為主要原料制成，不僅外形美觀，而且香甜軟糯，味道鮮美，深受世界各地的喜愛(ài)。

保定市最好的小吃？

肉末面比較正宗，是陜西人開(kāi)的餐館。面是陜西的肉末細(xì)面，比較無(wú)筋，口感好，味道也不錯(cuò)。值得吃一次，但是比較偏僻。建議開(kāi)車去。還有蘸水，和面之類的陜西同胞可以吃，更符合我們的口味。在異地滿足想家的胃

保定市最好的小吃？

保定最好的小吃是火燒驢肉，全國(guó)聞名。當(dāng)然還有數(shù)不清的小吃，比如牛肉蓋餅、白肉蓋餅、白云包子、清真寺扒雞、保定蒸餃、保定糖葫蘆、保定面條、保定炸醬面、保定炒面、定興玉米餅、白洋淀脆皮魚、清遠(yuǎn)磨面、淶源鋼絲面等等。

保定市最好的小吃？

保定 s美食發(fā)展歷史悠久，比較有名，有很多優(yōu)秀的飲食文化，也是典型的河北菜系發(fā)源地。讓 讓我們看看保定 今天著名的特色小吃！

1.漕河驢肉火了

保定最經(jīng)典最有名的小吃是火燒驢肉。相信很多朋友都吃過(guò)這種特色小吃，聽(tīng)說(shuō)是保定幾乎人人都會(huì)吃的小吃，而紅燒的漕河驢肉更是正宗，不僅口感酥脆，肉質(zhì)肥而不膩，讓人回味無(wú)窮~

2、手?jǐn)嗄c

在保定，是一種很普通很普通的小吃。許多保定本地人稱之為 "腸和腸，但就是這樣一種普通的小吃，卻一直擁有忠實(shí)的粉絲，遍布全國(guó)。保定 s手?jǐn)嗄c和其他腸不一樣。顏色深紅，聞著就讓人流口水。他們破了就能破，吃了就更滿足了。

油炸

烤炒，也叫焦炒，是保定非常有代表性的小吃，也是非常有名的特色美食。煎炸主要是用綠豆粉，類似于煎餅。然后，這種餅在油里炸一下，撈出來(lái)，再拌上自制的果汁。味道很脆很好吃。

4、豆腐絲

說(shuō)到豆腐腦，很多人都會(huì)知道高碑店的豆腐腦最有名。很多人路過(guò)高碑店，都會(huì)在那里買些豆腐腦吃。香氣濃郁，色澤誘人，令人心曠神怡。;的胃口極大。豆腐腦的制作更是精工細(xì)作，每一塊豆腐腦都很均勻，看起來(lái)非常漂亮。

5.荀子

除了燒，保定還有一種很受歡迎的小吃，紅燒肉，是保定很有特色的小吃。特別挑選的瘦肉和肥肉混合在一起，加入山藥粉，然后清湯煮，最后蒸熟，有的驢肉更是美味。

6.白云張包子

白云張包子的地位很高，在天津可以和狗不理包子齊名。也是保定開(kāi)店歷史悠久的老店，不僅在保定，在全國(guó)都很有名。很多人吃包子都會(huì)來(lái)吃白云章包子，它的美只有自己嘗了才知道。

7.去他的豆腐

螺螄豆腐也是保定的傳統(tǒng)特色小吃。它制作簡(jiǎn)單，但它的味道很受歡迎。它在許多商店很受歡迎。所有的店都有這道菜，但是想吃保定最好吃的螺螄豆腐，還是得去賈珠螺螄豆腐店~

8、骨渣丸子

骨渣肉丸也是保定的傳統(tǒng)經(jīng)典小吃，在保定很受歡迎。這種丸子不是和普通丸子一起用的。這種丸子在普通丸子的基礎(chǔ)上加入了一些脆骨，更加有特色和美味，而且象征著團(tuán)圓，更受歡迎。

9、牛肉蓋餅

想吃正宗的牛肉蓋餅，還是得去保定。這里的白家牛肉蓋餅在保定的地位很高。很多人只吃這一家，很多外地人也會(huì)不遠(yuǎn)千里來(lái)嘗嘗這家店的牛肉蓋餅?？上攵兜啦诲e(cuò)。

10、商場(chǎng)街雜碎館

保定人愛(ài)吃羊雜。冬天去飯店吃羊雜是很舒服的，而且這家排骨店特別受歡迎，不僅僅是因?yàn)樗奈兜雷詈茫驗(yàn)樗诒６ǖ某闪v史悠久，幾乎承載了很多保定人的回憶，所以他們更愿意去這里吃羊雜。

河北保定的飲食文化非常深厚，這些文化在他們的美食中得到了很好的體現(xiàn)。同時(shí)還有大大小小的特色小吃承載著歷史美食記憶，更多保定特色小吃等你來(lái)發(fā)現(xiàn)~