焦作博愛(ài)漿面條怎樣做？艾博糊面的具體做法:先將100克綠豆洗凈，用清水浸泡10小時(shí)，然后打成豆?jié){備用。第二，將豆?jié){放入容器中，讓其自然發(fā)酵，直到變酸為止(大約1-2天)。第三，取芹菜200克，洗凈，焯

焦作博愛(ài)漿面條怎樣做？

艾博糊面的具體做法:

先將100克綠豆洗凈，用清水浸泡10小時(shí)，然后打成豆?jié){備用。

第二，將豆?jié){放入容器中，讓其自然發(fā)酵，直到變酸為止(大約1-2天)。

第三，取芹菜200克，洗凈，焯水，切丁；黃豆100克，鹽30克；芝麻葉少許干，用熱水泡軟，洗凈，用熱水泡2小時(shí)。

第四，當(dāng)發(fā)酵好的粉漿在鍋中煮到80℃時(shí)，漿體表面會(huì)出現(xiàn)一層白色泡沫。這時(shí)候要倒一點(diǎn)香油，用勺子輕輕拍打。泡沫消失后，漿料會(huì)變得細(xì)膩光滑。加入面條、芝麻葉和鹽，煮5分鐘，加入雞精。

最后撒上準(zhǔn)備好的黃豆、芹菜、香油、辣椒油。

Bo amp的水煮面條。;艾、焦作、都是焦作的地方特產(chǎn)。它的主要原料是酸漿、面條、花生、芹菜、豆芽。和面的方法也差不多。先將面條煮熟撈出備用，然后將芹菜切段，花生碎。最后在鍋里煮糊，把面條、花生、芹菜等材料放入鍋里五分鐘，再加點(diǎn)鹽和油調(diào)味?？梢哉f(shuō)是非常好吃了。特別適合中老年人食用。

焦作博愛(ài)漿面條怎樣做？

先去市場(chǎng)買了做面糊的面糊，然后又買了細(xì)面條，還有剁碎的花、芹菜等材料。做飯的時(shí)候，他放些水燒開(kāi)，然后把面煮好，慢慢加入漿糊，攪拌，然后適當(dāng)關(guān)小火候。當(dāng)糊狀面條有一點(diǎn)稠度時(shí)，關(guān)火。

最后撒上去皮的碎花和芹菜碎即可食用。

焦作博愛(ài)漿面條怎樣做？

糊面條的做法:

1.制備綠豆粉漿液；

把火打開(kāi)，放？放入適量的水，水開(kāi)后放入面條，煮至八成熟。倒入綠豆沙，根據(jù)個(gè)人口味設(shè)定量。在三個(gè)鍋中加熱油，然后加入蔥花、蒜片和鹽。

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4將油倒入面鍋中，攪拌均勻。加入香油和芹菜。

注意不要太稀，可以加一些小粉適當(dāng)增稠。

焦作市里漿面條哪家最好？

艾博毛柳江面是河南省焦作市(原懷慶府地區(qū))著名的傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜。這道菜的烹飪和吃法都很簡(jiǎn)單，而且味道鮮美，便宜實(shí)惠，還具有獨(dú)特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵。面皮顏色白，白中帶綠，綠中帶紅，帶黃，酸中帶香，香中帶酥。如果再放點(diǎn)辣椒油之類的調(diào)料，就很好吃了。

博愛(ài)漿面條哪家最正宗？

答:艾博面是河南省焦作市(原懷慶縣)著名的傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜。

有糊的面很白，白中帶綠，綠中帶紅，帶黃，味道酸酸的，很香。

最正宗的是:原馬營(yíng)村最北門口有一家面館，每天都是人滿為患。

有機(jī)會(huì)去博愛(ài)，一定要吃漿糊面。