什么樣的玫瑰花瓣做花糕？做玫瑰蛋糕，選擇花瓣飽滿的花。掰花瓣，洗凈控水。將花瓣切成花泥，加入適量面粉、糖、酵母粉和面，醒發(fā)。發(fā)酵成功后，再揉勻，分成面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)。鍋里蒸。柔軟可口的玫瑰蛋糕是成功的。青

什么樣的玫瑰花瓣做花糕？

做玫瑰蛋糕，選擇花瓣飽滿的花。掰花瓣，洗凈控水。將花瓣切成花泥，加入適量面粉、糖、酵母粉和面，醒發(fā)。

發(fā)酵成功后，再揉勻，分成面團(tuán)進(jìn)行醒發(fā)。鍋里蒸。柔軟可口的玫瑰蛋糕是成功的。

青海玫瑰餅的做法？

材料

濃縮玫瑰水4湯匙、奶油225克、糖粉90克、低筋面粉330克、奶粉50克、泡打粉1茶匙、芝士粉25克、干玫瑰花瓣適量、榛子適量。

工作方法

1.先將奶油加入糖粉中，然后攪拌均勻，稍微打發(fā)。

加入濃縮玫瑰水

3.加入低筋面粉、奶粉和芝士粉，用攪拌機(jī)攪拌均勻。

4.加入適量玫瑰花瓣，攪拌均勻，取適量面團(tuán)壓出手掌和手腕。

5.在圓形餅干上撒上適量的榛子。

6.在170度的烤箱中烘烤15分鐘，冷卻后包裝。

做玫瑰點(diǎn)心用玫瑰醬好還是花好？

玫瑰醬會更好吃。如果用新鮮的玫瑰當(dāng)零食，會有點(diǎn)苦，會影響零食的口感。

玫瑰醬是用糖腌制玫瑰花瓣制成的。純紅糖和白糖可以用來腌制玫瑰醬糖，花糖比為1: 4。做零食的時候，只需要放一小勺，玫瑰花就香了。玫瑰零食不僅好吃，而且好看！

鮮花餅介紹？

1.花糕是云南昆明的特色食品，因?yàn)樵颇侠ッ魇恰按筇鸢辍备咴倒宓闹饕a(chǎn)地。這種玫瑰的花瓣香甜可食，所以用這種玫瑰做的花糕香味更濃?；ǜ鈿v史悠久，據(jù)說早在300年前就發(fā)明了。

2.花糕是一種以面粉、玫瑰花、玉蘭、菊花為主要原料的小吃。

3.花糕是云南特有的一種食用玫瑰的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心的代表。云南本地烘焙品牌都有賣花糕的。每年4月，花糕上市早已是當(dāng)?shù)匕傩盏墓餐诖?，排隊購買鮮花糕在當(dāng)?shù)卦缫阉究找姂T。

4.食用玫瑰屬于薔薇科，屬于落葉灌木，在我國大部分地區(qū)都有分布，但以云南種植的最好。云南被譽(yù)為“植物王國”和“花之國”。70%以上的花卉產(chǎn)自這里。正是因?yàn)樵颇嫌兄渌貐^(qū)不可比擬的優(yōu)勢，四季如春的氣候，充足的日照，獨(dú)特的地理位置，為食用玫瑰的生長提供了絕佳的條件。

玫瑰餅的玫瑰餡怎么做？

1.首先，摘下玫瑰花瓣。

2、淡鹽水浸泡一會兒，清洗干凈，控制水分。

3.裝果醬的容器必須事先放入沸水中煮沸消毒，并徹底晾干。

4.加入一半的糖，將玫瑰花瓣腌制3小時以上。

5、倒入鍋中，加入檸檬汁和一半煮好的玫瑰花瓣。

6.煮開后加入剩余的糖和水，煮到自己喜歡的粘度就可以離火了。一般要煮30分鐘以上。

7.趁熱把果醬倒入容器，灌滿9分鐘，擰緊蓋子，倒過來。完全冷卻后，可以存放在冰箱里。

8、玫瑰醬、紅豆沙和50克糯米攪拌均勻，然后小火煮沸，冷卻，揉成圓形，玫瑰餡就做好了。