怎么形容涼皮好吃？涼皮是西北人最愛吃的食物。很多人喜歡在夏天或冬天吃涼皮。寧夏賣的涼皮特別好吃。主要是涼皮排骨，調料也很辣。只要涼皮端上來，那香味就讓你流口水。尤其是夏天，吃一盤涼皮，感覺很舒服，很美

怎么形容涼皮好吃？

涼皮是西北人最愛吃的食物。很多人喜歡在夏天或冬天吃涼皮。寧夏賣的涼皮特別好吃。主要是涼皮排骨，調料也很辣。只要涼皮端上來，那香味就讓你流口水。尤其是夏天，吃一盤涼皮，感覺很舒服，很美，很爽。如果你幾天不吃東西，你會覺得少了點什么。

怎么形容涼皮好吃？

一股辛辣的味道撲鼻而來，是任何東西都無法比擬的。

我趕緊用筷子夾住調料，然后像微風一樣狼吞虎咽地吃了下去。一條條涼皮吃起來又硬又冷，香菜的香味充斥了整個口腔。面筋的勁、香、軟，讓我仿佛跳上了蹦床；再來一口湯，酸酸的，真的好喝，回味無窮！

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在青海，如果沒吃過涼皮，那就是虧了。味道很特別！首先上一盤涼皮，鮮紅的花椒油，淺黃的涼皮，面筋，Q彈。一看就讓人忍不住想嘗一口。拿起筷子嘗一嘗。涼皮翻跟頭很順滑，味道有點酸爽口，筷子一下子停不下來！

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涼皮的味道很濃，又酸又辣，很爽口。年輕的女孩和男孩不喜歡吃這種小吃，尤其是在夏天。一碗涼皮配一瓶冰峰汽水，簡直營養(yǎng)又好吃，比吃大餐還好吃。涼皮有好幾種，面皮和米皮，還有一種。

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薄薄的涼皮，柔軟如絲；那濃濃的面筋，就像孩子嘴里的QQ糖；伴隨著芳香的蔬菜，這三者結合起來形成了一個豐富多彩的圖案。

西安特色主食涼皮背后的故事？

涼皮——據(jù)說起源于秦始皇時期作為皇家貢品。

陜西涼皮分為米皮和面皮兩大類。比較知名的有秦鎮(zhèn)米皮、漢中米(面)皮、寶雞手工面。

秦鎮(zhèn)位于Xi戶縣。傳說秦始皇時，有一年大旱無收成，無米交。當時處罰很重，村民都很害怕，就找了一個鄉(xiāng)紳討教。第二天，鄉(xiāng)紳想出了涼皮的制作方法，表示敬意！將陳米浸泡過夜，磨成漿，沉淀，撇去上清液，籠蒸，加入各種調料，制成秦鎮(zhèn)涼皮。秦始皇嘗了嘗，又軟又滑，又酸又好吃。大喜之下，免除了當年的賦稅，從此指定秦鎮(zhèn)涼皮為皇家貢品。

關于漢中米皮的由來，相傳劉邦在漢中稱王，命蕭何修筑何山大壩，糧食年年豐收。為了改善生活，農民用水稀釋面粉，蒸成煎餅，切成條狀，涼著吃。味道很好。有一天，劉邦微服私訪，進入百姓家中，熱情好客的農民用涼糕招待他。劉邦邊吃邊夸，問名字，農夫說不出來。劉邦嘲笑制作方法，隨口說：#34這是蒸餅。#34后來人們改用重疊的竹籠，一次可以蒸好幾張，又大又薄。切成細條，筋柔韌，柔軟，連續(xù)，就像皮條客，改名#34面團#34。

西安特色主食涼皮背后的故事？

該收割小麥了，天氣越來越暖和。父親一大早就在磨鐮刀，母親去菜地里弄點菜回來，開始做涼面。首先，她把面粉放入一個盆中，然后放入一大碗鹽水，攪拌成面粉，制成面條。她開始用鐵鍋燒水。水開了，她就把面倒在鐵做的鑼上薄薄的一層，放在開水鍋里一分鐘拿出來，從鐵鑼上撕下來。