制新鐵鍋的正確方法？一種新鐵鍋的制備方法，包括以下步驟：1.先在鍋里加入一點水和洗潔精，然后用百潔布或鋼珠清洗鍋。2.然后用大火把水烤干，從新鍋外圍開始用大火燒制。當鍋壁輕微變色冒煙時，切換到另一個位

制新鐵鍋的正確方法？

一種新鐵鍋的制備方法，包括以下步驟：

1.先在鍋里加入一點水和洗潔精，然后用百潔布或鋼珠清洗鍋。

2.然后用大火把水烤干，從新鍋外圍開始用大火燒制。當鍋壁輕微變色冒煙時，切換到另一個位置繼續(xù)燒制，直到整個鍋壁燒制完畢。

3.接下來，把燒好的新鍋倒過來放在水槽上，在新鍋周圍澆冷水，讓它冷卻下來。

4.然后把新鍋翻過來，用鋼珠和洗潔精再清洗一遍。

5.新鍋洗干凈后，又會上火。水在大火上烘干后，會繼續(xù)升溫。然后，會改成中小火，鍋底和四周涂上豬油。

6.隨著溫度的升高，豬肉可能會變熱，所以要注意不要被燒焦。繼續(xù)敷，需要敷10分鐘左右。

7.時間到了之后，把豬油倒掉，然后再用鋼珠和洗潔精把鍋清洗一遍。

8.鍋擦干，改中小火，倒入花生油，用勺子倒在鍋壁上。該過程將持續(xù)大約5分鐘。

9.時間到后關(guān)火倒出花生油，讓鍋自然冷卻。

制新鐵鍋的正確方法？

先把鍋熱一下，再用點肥肉全擦干凈，再清洗幾遍。

制新鐵鍋的方法？

新買的鐵鍋邊緣特別鋒利，我們需要準備一塊磨刀石，用磨刀石打磨邊緣，這樣可以防止在使用鍋的途中因邊緣鋒利而出現(xiàn)刮花現(xiàn)象。另外，新鍋表面會有一層保護油，肉眼看不到，所以要在鍋里加點洗潔精，然后用鍋沙擦洗。在這個過程中，鍋要不斷的搓和擦，等鍋搓光滑后，需要把水倒掉，再把鍋搓一遍。

鐵鍋清洗干凈后，我們需要用抹布把水擦干凈，然后把鐵鍋放在火上用大火加熱，燒掉鐵鍋表面的涂層。在炒鍋加熱的過程中，要不時轉(zhuǎn)動炒鍋，讓炒鍋的每一寸都被高溫燒成藍色。整個過程大約需要10分鐘。當炒鍋完全燒成藍色時，我們就可以關(guān)火了。在這個過程中，還要用抹布抓住炒鍋的手柄，防止因為炒鍋太熱而被燙傷。

我們需要讓熱鍋靜置。炒鍋冷卻后，我們需要再往里面加入洗潔精，刷洗一次炒鍋，然后用清水沖洗炒鍋，再用抹布把炒鍋里的水擦一遍。然后在鐵鍋中加入適量的食用油，小火加熱熱油。油熱后，翻鍋底，讓鍋的每一寸都能沾上熱油。整個過程大約需要5分鐘。油溫加熱到黑色時，可以把熱油倒掉，然后讓鍋冷卻，再往鍋里加入洗潔精，再用鍋沙擦洗一遍。

最后，以上熱油加熱刷鍋的方法重復(fù)三到五遍，鍋底也刷干凈，這樣以后炒菜鐵鍋就不會粘鍋，也不會生銹。另外，以后每次炒菜的過程中，不要在炒菜后往炒鍋里加入洗潔精，直接用水沖洗即可。以上是開新炒鍋的方法。這個操作你學(xué)會了嗎？如果你已經(jīng)學(xué)會了，那就趕緊試試吧。買鐵鍋最忌諱的就是直接用。即使用了好幾年也不會粘鍋。我的鐵鍋用了三五年，完全沒有粘鍋現(xiàn)象。

制新鐵鍋的方法？

放火燒新炒鍋，在炒鍋里切一塊肥豬肉，搓幾下，然后用淘米水洗凈晾干，再涂上一層食用油。