荊州特色菜？荊州的特色美食有筆筒魚肚、三絲春卷、千張肉、早餐面、無鉛皮蛋、八寶雞腿、橘湯水餃、散燉八寶飯、新地雞蛋餅、五香豆豉。荊州十大硬菜？荊州不僅是一座歷史悠久的三國古城，也是一個安居養(yǎng)老的好地方

荊州特色菜？

荊州的特色美食有筆筒魚肚、三絲春卷、千張肉、早餐面、無鉛皮蛋、八寶雞腿、橘湯水餃、散燉八寶飯、新地雞蛋餅、五香豆豉。

荊州十大硬菜？

荊州不僅是一座歷史悠久的三國古城，也是一個安居養(yǎng)老的好地方。尤其是荊州，不僅是一座古城，而且以美食聞名。今天我們就來看看荊州十大硬菜，第一荊沙魚餅。只要去過荊州的朋友都會點這道菜，紅燒魚，蓮藕排骨湯，紅燒鴨，池塘三寶，紅燒甲魚，人蛇大戰(zhàn)，剁碎魚頭，清燉雞湯，等等。

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荊荊州是一座有3000到4000年歷史的古城。菜肴一定非常古老?，F(xiàn)在只說大家懷念的10大硬菜，分別是京沙魚餅、紅燒魚、蓮藕排骨湯、紅燒鴨、池塘三寶、紅燒甲魚、人蛇大戰(zhàn)、剁碎魚頭、燉雞湯。這些只是人們懷念的硬菜。怎么說呢，但是有很多菜是懷的。

荊州美食推薦？

1、早期大廳表面

是荊州必吃的傳統(tǒng)早餐，已有百年歷史。據(jù)說在荊州做早餐面，每晚半夜就要開始忙碌，用活鱔魚、五花肉、五花肉做奶湯?？腿藖睃c第一碗面時，將煮好的面放入湯中，然后依次加入肥豬肉、雞胸肉、瘦豬肉、脆皮鱔魚、豬油、蔥花等做成的小碼。這樣的早餐面條柔韌爽滑，湯汁鮮而不膩。

2、大連面

這不是大連的。其實大連人是有大碗面的。為什么？一個是量大，湯多，碗滿的意思，一個是面條豐富高級。據(jù)史書記載，“大連有一中碗，分兩部分。冬天是滿湯，夏天是半湯。叫過橋，面上有澆頭，以長魚、雞、豬為三鮮”。借用網(wǎng)友的話，如果說早餐面條是幾塊豬肉。大連面大小就是幾片豬肉加一撮雞絲和一點鱔魚干。

中聯(lián)面的尺寸是可選大連面的兩個尺寸，但通常搭配豬肉片。

3、郭隗

鍋盔，又名鍋塊，是一種用火烤熟的燒餅，在武漢也很常見。但是荊州不一樣。面里有蒜苗，面上撒芝麻，餡料是豬肉、牛肉、素鍋塊。剛出爐的鍋很脆，趁熱吃味道最好。具體吃法不一樣，可以直接吃，可以蘸湯吃，也可以泡湯吃。前幾天，我在袁世芳素食館吃了一個荊州朋友送的鍋盔。一面全是芝麻，然后我蘸了煙臺的蜂蜜。太酷了！

4、荊州春卷

荊州春卷是迎接春天的傳統(tǒng)小吃。起源于古代