一斤黃皮配多少冰糖？甲：大約三兩個。因為黃皮本身就有酸甜的味道，做黃皮的時候不容易加太多冰糖或者白糖。黃皮又甜又酸。加入適量冰糖后，味道會更甜更酸。做黃皮果醬或者黃皮水果罐頭都很好吃。需要注意的是，制

一斤黃皮配多少冰糖？

甲：大約三兩個。

因為黃皮本身就有酸甜的味道，做黃皮的時候不容易加太多冰糖或者白糖。黃皮又甜又酸。加入適量冰糖后，味道會更甜更酸。做黃皮果醬或者黃皮水果罐頭都很好吃。

需要注意的是，制作黃皮時，不要接觸油漬或生水，否則容易變質(zhì)，口感不好。

希望以上回答對你有幫助。

一斤黃皮配多少冰糖？

一斤黃皮加100克冰糖。首先從樹枝上剪下新鮮的黃皮，清洗干凈后用鹽水浸泡十五分鐘左右，然后讓它在太陽下曬干(不要曬干)。

這樣就把干黃皮從籽里擠出來，倒進砂鍋里?？梢约铀捅侵箝_，然后用砂鍋的余熱把湯溫熱至濃稠。

冰糖泡賁皮果怎么操作？

1.制作冰糖黃皮時，需要準備一公斤鮮黃皮和300克冰糖，再準備適量蜂蜜。將準備好的黃皮去枝葉，然后用清水洗凈。在清洗的過程中，可以加入適量的面粉，用手反復揉搓，然后用清水沖洗，這樣可以將它果皮上的殘渣洗掉。

黃皮果曬干了怎么樣放糖？

黃皮曬干后，拿一個玻璃瓶，洗干凈，消毒，晾干。先鋪一層冰糖，再鋪一層黃皮，再鋪冰糖，以此類推。切記千萬不要排水，會很容易壞掉的。冰糖慢慢融化的時候，如果等不到冰糖融化的時間，也可以轉(zhuǎn)化成白糖。

糖水泡的黃皮真的很好吃，特別沒意思。

廣西黃皮果正宗腌制方法？

材料：黃皮300克，糖或鹽適量，蜂蜜適量。

步驟1黃皮去除枝葉，洗凈，擦干表面水分。(可以泡在面粉或者鹽里清洗黃皮。)

第二步：擠壓石頭。用樹枝在末端捏一個口，稍微用兩個手指就能把石頭擠出來。

第三步：加入冰糖或白糖，放入容器中，入鍋蒸熟。

第四步：蒸7-10分鐘，冰糖融化。

第五步讓蒸好的黃皮稍微涼一下，然后把一層白糖和一層黃皮放入干凈的玻璃瓶中，然后放入冰箱，打開放一個月。家里糖不夠，各種糖一起上。

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自制腌黃皮的步驟

黃皮腌制材料

大家在家腌制黃皮，需要新鮮黃皮五公斤，糖斤，食用鹽適量。

自制腌黃皮的具體步驟

1.將準備好的鮮黃皮用清水洗凈，然后放入較大的盆中，加入食用鹽拌勻，腌制兩天左右。

2.黃皮腌制兩天會產(chǎn)生大量水分。這時候要把黃皮從鹽水里撈出來，然后用力擠壓，黃皮的籽就會被擠出來。

3.把無籽黃皮放在蒸籠上蒸大約三個小時。取出來，加糖用筷子攪拌，然后讓它們自然冷卻。

4.糖水黃皮冷卻后，即可取出裝瓶。大概十幾天后，腌制好的黃皮就可以腌制了，可以拿出來吃了。所以腌黃皮最好在冬天吃，可以健胃，促進消化。

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我的親就是這樣做的。她把剛剛由綠變黃、還沒變黃的黃皮挑出來，去掉枝干，放在開水里洗一分鐘左右，撈出來，用冷水瀝干。太陽曬到六七成干的時候，可以放在干凈的玻璃瓶里，一層冰糖一層黃皮，不要水，讓冰糖融化，浸泡黃皮。

以前咳嗽的時候吃幾顆泡好的黃皮，很快就緩解了。如果泡在水里，我把果肉搗碎泡在糖漿里，酸甜可口，喉嚨痛也能得到適當?shù)母纳啤?/p>