電飯鍋?zhàn)雒姘绾巫觯坎牧现饕煞?；酸奶?60克，酸奶270克。配件；酵母3克，蛋黃液1個(gè)，熟芝麻適量。1.準(zhǔn)備材料。電飯面包正宗做法？工具/原材料面粉(100克)酵母(2g)水(適量)浸泡在大粉末中

電飯鍋?zhàn)雒姘绾巫觯?/h3>

材料

主要成分；酸奶粉360克，酸奶270克。

配件；酵母3克，蛋黃液1個(gè)，熟芝麻適量。

1.準(zhǔn)備材料。

電飯面包正宗做法？

工具/原材料

面粉(100克)

酵母(2g)

水(適量)

浸泡在大粉末中(1g)

方法/步驟

1將酵母溶于30熱水中備用。

2將泡好的粉和面粉混合均勻。

3在面粉中加入酵母水，揉勻。一定要揉成三光，手光，面光，盆光。

4自然發(fā)酵6小時(shí)。再擦一遍，擦到第三光。

5電飯鍋加熱，然后把揉好的面條放進(jìn)去加熱15分鐘，面包就做好了！

電飯面包正宗做法？

將一個(gè)雞蛋打成200克面粉，加入2克酵母、20克糖、20克玉米油和100克純牛奶，攪拌成絮狀面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大小，搓排氣，搓成長條狀食材，揉成球狀，拍平卷成牛舌，撒上葡萄干，自下而上卷起來，電飯鍋刷油，放入面團(tuán)醒發(fā)。

電飯面包正宗做法？

1.材料：高筋面粉四小碗，糖適量，黃油(或其他油)20g，酵母3g，無鉛泡打粉1g，牛奶或水適量，雞蛋一個(gè)，湯種半碗。

2.將牛奶加熱，放置在40-50度左右，用一小碗溫水將酵母融化(注意，不要太熱，用食指摸摸，感受溫度即可。)靜置五分鐘。

3.除了黃油，把所有的配料都放進(jìn)盆里。

4、揉成一團(tuán)，不要偷懶，揉面的時(shí)間要長，最好是揉成膜的，否則只能做蛋糕，不能做面包。

5.揉好的面條最后加黃油，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵，大概是它的兩倍大。醒了的面團(tuán)再揉排氣，分成六小份做成自己喜歡的樣子，也可以包點(diǎn)餡。最后在電飯鍋上蓋一層油紙，不粘的可以留著。

6.當(dāng)面團(tuán)再次發(fā)酵至兩倍大時(shí)，按下烹飪按鈕。我按了五次。中間不要開蓋，保溫十到三十分鐘。

電飯煲可以做面包嗎？

是的，電飯煲版面包的制作方法如下：

材料：350克全麥面粉。

輔料：黃油適量，糖45g，牛奶適量，酵母粉3g，鹽一勺，雞蛋一個(gè)以上。

1.將全麥粉、糖和酵母粉攪拌均勻。

2.牛奶用溫開水洗凈，慢慢加入面粉絮中，揉成面團(tuán)。

3.黃油和雞蛋要提前從冰箱里拿出來。

4.在揉好的面團(tuán)中加入黃油，繼續(xù)揉。

5.揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

6.這是發(fā)酵的。

7.用手指在面團(tuán)中間捏一個(gè)洞。應(yīng)該這樣做。

8.再把面團(tuán)揉一遍，分成小面團(tuán)，把一個(gè)面團(tuán)放在心里壓平，然后拉起來。

9.包一點(diǎn)堅(jiān)果，依次包好所有面團(tuán)。

10.提前預(yù)熱電飯鍋，刷鍋里的油。

11.把包好堅(jiān)果的面團(tuán)放進(jìn)去，再發(fā)酵40分鐘。

12.再刷一層全蛋液，撒熟白芝麻，再刷一層全蛋液。

13、按烹飪養(yǎng)生。

14.完成后小火燉半小時(shí)。

15.成品。