我就是開(kāi)小吃店外賣(mài)的，怎么才能維護(hù)好美團(tuán)和餓了么？您好，不論是在美團(tuán)上或者餓了么外賣(mài)上運(yùn)營(yíng)特色小吃外賣(mài)，都是跟門(mén)店運(yùn)營(yíng)一樣，必須可口的飯菜品質(zhì)，味道和份量同等重要，常常搞一些優(yōu)惠促銷(xiāo)，送一些優(yōu)惠劵，例

我就是開(kāi)小吃店外賣(mài)的，怎么才能維護(hù)好美團(tuán)和餓了么？

您好，不論是在美團(tuán)上或者餓了么外賣(mài)上運(yùn)營(yíng)特色小吃外賣(mài)，都是跟門(mén)店運(yùn)營(yíng)一樣，必須可口的飯菜品質(zhì)，味道和份量同等重要，常常搞一些優(yōu)惠促銷(xiāo)，送一些優(yōu)惠劵，例如點(diǎn)夠要多少錢(qián)加送涼拌菜一份，或是滿減活動(dòng)等，菜肴需要經(jīng)常升級(jí)，出新創(chuàng)意，現(xiàn)今飲食行業(yè)特別難做，走量，銷(xiāo)量越大買(mǎi)賣(mài)就越好做，新顧客全是對(duì)著你銷(xiāo)量和好的評(píng)價(jià)才點(diǎn)單的！祝福財(cái)源廣進(jìn)，財(cái)源滾滾！

如何做好外賣(mài)店面？

要做好外賣(mài)店面分下幾個(gè)方面：

1、外賣(mài)服務(wù)平臺(tái)店面界面設(shè)計(jì)獨(dú)具一格，有閃光點(diǎn)，能夠吸引顧客

2、菜肴（產(chǎn)品）照片有顏值、排列有技巧、詳細(xì)介紹精確，能夠引起顧客提交訂單沖動(dòng)

3、食物好，菜肴有特點(diǎn)，標(biāo)價(jià)有效，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，出餐速率高。

如何做好外賣(mài)店面？

1、食物要新鮮的。食材新鮮是一家餐館立足于銷(xiāo)售市場(chǎng)的基本條件。假如食物質(zhì)量不太好卻欺詐消費(fèi)者得話，只能砸了自己辛辛苦苦開(kāi)創(chuàng)下去品牌，這對(duì)門(mén)店的時(shí)間長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)從未有過(guò)益處。因此做餐飲，食材質(zhì)量至關(guān)重要。

如何做好外賣(mài)店面？

做好外賣(mài)店面主要有以下幾個(gè):

1.地區(qū)

商業(yè)街區(qū)不可或缺，附近有什么幾十層樓寫(xiě)字樓最好

2. 環(huán)境衛(wèi)生

飯食包裝小盒子一定要看起來(lái)安全衛(wèi)生，令人看起來(lái)很舒適

3. 菜品

菜品要多一些款式，給不一樣的用戶多重選擇，假如廣東的愛(ài)吃燒鴨，燒鵝，湖南人吃辣椒的這些

每隔一段時(shí)間發(fā)布不同類(lèi)型的菜肴

4. 速率

出餐一定要快，讓顧客沒(méi)太多等待時(shí)間， 例如廣州市做得非常好的連鎖餐廳“國(guó)都”，

制作特別快，外賣(mài)送餐基本上十分鐘之內(nèi)，即使到店里都是人山人海，可是排隊(duì)等候時(shí)長(zhǎng)很少，

從來(lái)沒(méi)特惠和折扣優(yōu)惠，僅有價(jià)格上漲，但人家買(mǎi)賣(mài)就是如此紅，

5. 協(xié)作

如今可能外賣(mài)都已經(jīng)被美團(tuán)外賣(mài)，餓了么外賣(mài)，用戶評(píng)價(jià)這些壟斷了，但是該花費(fèi)的或是務(wù)必資金投入，還是能夠。

提升許多銷(xiāo)量的。其它的例如特色菜，傳單派發(fā)，送優(yōu)惠劵這些也比較多

怎樣在縣城開(kāi)爆純外賣(mài)店？

1.租金成本費(fèi)很重要，單一的外賣(mài)店不去做正餐買(mǎi)賣(mài)，因此就可以不用找那種店面做店鋪，街巷的租金最劃算，我們這邊舊城區(qū)的外賣(mài)店房租大多數(shù)都是幾百元，這么便宜的租金針對(duì)賣(mài)家來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力，所以這樣的地區(qū)也就成了外賣(mài)商戶的天底下，巷子里邊全部是做外賣(mài)的。

2.部位也非常重要，大家美團(tuán)專(zhuān)送的配送范圍是企業(yè)周邊約四公里，因此你挑選位置一定確保周邊四公里的顧客都可以點(diǎn)至你家的餐，千萬(wàn)別挑選城市的邊緣或者是有界限不可以配送地區(qū)周邊。

3.出餐速度一定要快，外賣(mài)小哥派送都是有一定時(shí)間期限的，出餐快了外賣(mài)小哥和顧客喜歡，出餐慢了外賣(mài)小哥催的那你也煩，說(shuō)不準(zhǔn)外賣(mài)小哥仍在顧客眼前搞小動(dòng)作說(shuō)你出餐慢，讓顧客之后別點(diǎn)你們家餐了，所以做外賣(mài)一定要確保出餐速率。

4.新店開(kāi)業(yè)新開(kāi)沒(méi)有什么銷(xiāo)量，我看中多商家都會(huì)先請(qǐng)人刷一些銷(xiāo)量和好評(píng)，重上一些活動(dòng)提升排名和銷(xiāo)量，我發(fā)現(xiàn)了許多賣(mài)家都設(shè)置一個(gè)特價(jià)菜能帶來(lái)不少銷(xiāo)量，許多顧客都是有貪小便宜的心態(tài)，留意特價(jià)菜是引流方法的，掙錢(qián)要靠別的菜肴。

5.正確引導(dǎo)顧客收藏店鋪送特色小吃或飲品，收藏了才可以送，也有一些商家在包裝里塞了字條，讓顧客五星好評(píng)就返利。