河源米粉怎么煮不會(huì)爛？河源好吃的米粉有兩種，一種是霸王花，一種是蘆芽湖。如果米粉好吃不爛，一定要煮很久。第一種方法是將米線放入水中泡軟，然后將軟化的米線放入湯中煮兩三分鐘。第二種方法是直接把米線放在湯

河源米粉怎么煮不會(huì)爛？

河源好吃的米粉有兩種，一種是霸王花，一種是蘆芽湖。如果米粉好吃不爛，一定要煮很久。

第一種方法是將米線放入水中泡軟，然后將軟化的米線放入湯中煮兩三分鐘。

第二種方法是直接把米線放在湯里煮三四分鐘，然后用筷子攪拌，看是否變軟分散，直到可以分散變軟。

河源的米粉不要煮太久，會(huì)影響口感。

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把水燒開，晚點(diǎn)把米線放進(jìn)去，三分鐘后撈起，然后煮一點(diǎn)湯，剛剛撈起，這樣米線就可以喝湯吃了。

河源米線做法？

準(zhǔn)備河源米粉，瘦肉和青菜各一個(gè)，鹽少許，雞精，醬油，生粉，花生油。將瘦肉用醬油、鹽、生粉、油腌制備用，準(zhǔn)備一份豬骨湯。

1.將米線放入湯鍋中煮沸，煮至米線變軟略透明。撈起瀝干，放入大碗中。

2.豬骨湯燒開后，將腌制好的瘦肉倒入湯中煮熟，撈起放入裝有米線的大碗中。

3.將湯中的蔬菜煮開，加入少許雞精煮開。

4.將蔬菜和湯倒入裝有米粉的碗中。

一碗河源瘦肉湯米粉就搞定了。

河源米線做法？

材料：米飯絲、腐竹、蝦、雞蛋、番茄、青椒、蔥花。先說步驟：1？第一步：鍋里燒熱水，把米絲放入鍋里煮，煮好后撈起，放在碗里。2?第二步：鍋中放水，放入油、鹽、淀粉、生抽、蠔油，然后放入腐竹、蝦仁、青椒煮熟，再放入番茄醬，煮開，自己試試味道，調(diào)一下口味。3?第三步：用勺子把湯放入盛有碎米的碗里。如果湯不過米絲，那就用筷子把菜擺成滿意的形狀，然后把蒸好的雞蛋和西紅柿各放一半，撒上蔥花，就大功告成了！

河源米線做法？

先把米線拿出來，然后用水泡軟，再放進(jìn)籃子里?，F(xiàn)在準(zhǔn)備肉湯，然后洗菜備用，準(zhǔn)備豬骨，焯水，然后熬湯，然后把粉放下，把菜煮開，煮熟。

河源米線做法？

河源米粉的步驟

一個(gè)

油菜洗干凈，大的切，小的切，保留最大的營養(yǎng)。

2

蘑菇洗凈，切丁。

三

將燒雞切塊(可以用家里的燒雞或者剩菜，也可以沒時(shí)間去超市買現(xiàn)成的，味道也一樣好)

四

鍋里放三碗水，雞肉和香菇，大火。

五

水燒開后可以放米線，煮10分鐘左右。

六

米粉沒有硬心腸的時(shí)候還可以，放小油菜。

七

搞定了。營養(yǎng)和美味并不比外面做的差。

河源米線怎么弄好吃？

食材詳情米粉250g(三人份)適量油菜燉雞適量香菇適量醬油適量鹽適量咸鮮口味烹飪過程需要一個(gè)小時(shí)，耗時(shí)簡單。河源米粉的做法步驟1:菜籽洗凈，大的用刀切開，小的不切，保留最大的營養(yǎng)。2將蘑菇洗凈并切成丁。3切燒雞(可以用家里的紅燒雞或者剩菜，沒時(shí)間可以去超市買，味道一樣好)。把三碗水和雞塊放在4個(gè)鍋里，和外面煮的一樣營養(yǎng)又好吃！