牛奶能用鐵鍋煮嗎？當(dāng)然有可能。牛奶在家里可以用鐵鍋煮，里面含有人體所需的鐵，用鐵鍋煮后也能起到一定的輔助作用。但是煮牛奶的時(shí)候一定要用猛火煮，時(shí)間不能太長(zhǎng)。煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)不到補(bǔ)

牛奶能用鐵鍋煮嗎？

當(dāng)然有可能。

牛奶在家里可以用鐵鍋煮，里面含有人體所需的鐵，用鐵鍋煮后也能起到一定的輔助作用。但是煮牛奶的時(shí)候一定要用猛火煮，時(shí)間不能太長(zhǎng)。煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。

牛奶能用鐵鍋煮嗎？

鐵鍋可以煮牛奶。

一般我們買的牛奶在進(jìn)入市場(chǎng)之前都是經(jīng)過消毒的，所以我們只需要把牛奶加熱到一個(gè)溫暖的溫度，最好是60-70。如果像煮開水一樣煮，會(huì)導(dǎo)致牛奶中的乳糖焦化，營(yíng)養(yǎng)被破壞。當(dāng)你把它放在煤氣爐上加熱時(shí)，你需要選擇大火快速烹飪的方法，就像炒蔬菜一樣，可以鎖住其中的營(yíng)養(yǎng)成分不流失。慢煮只會(huì)破壞牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)在，許多家庭都有微波爐。用微波爐加熱牛奶時(shí)，要注意。如果是袋裝奶，就不要和包裝放在一起加熱，以免掌握不好導(dǎo)致包裝袋膨脹爆裂。加熱前應(yīng)將牛奶倒入可以用微波爐加熱的容器中。有一種方便的加熱牛奶的方法，簡(jiǎn)單適用，就是將熱水倒入杯中，然后將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不要用剛燒開的水，畢竟包裝袋本身的材質(zhì)在高溫下會(huì)釋放出一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。有朋友不喜歡原奶，想著加點(diǎn)糖味道好。加糖的時(shí)機(jī)也很重要。如果在加熱前放入糖，糖會(huì)在加熱過程中與牛奶中的賴氨酸發(fā)生反應(yīng)，不利于人體健康。所以如果要加糖，要在熱牛奶慢慢降到溫?zé)岵粻C的時(shí)候倒入白糖。

鐵鍋可以煮牛奶嗎？

鐵鍋能煮牛奶嗎？

你愿意的話可以用鐵鍋煮牛奶，但是我提到了必須要刷干凈。做菜的時(shí)候，下面放一點(diǎn)水。

然后等你要鍋開了，就開始用勺子和牛奶攪拌，但是一定要攪拌到底，不然會(huì)糊鍋。牛奶很愿意刮鍋粘鍋，會(huì)影響牛奶的口感，所以一定要攪拌。

2-@qq.com

牛奶不能用鐵鍋煮。

牛奶中的磷酸鹽和鈣會(huì)與鐵鍋發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致其內(nèi)壁出現(xiàn)黑斑。會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)。

可以用不銹鋼奶鍋煮牛奶。不要用小火煮牛奶，這樣會(huì)破壞牛奶中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。另外，長(zhǎng)時(shí)間煮牛奶會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。

鐵鍋可以煮牛奶嗎？

不能用鐵鍋煮牛奶，因?yàn)殍F鍋里的鐵離子會(huì)和牛奶里的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以最好不要用鐵鍋煮牛奶！