黑木耳是不是發(fā)物，吃了會(huì)不會(huì)過(guò)敏?。亢谀径皇前l(fā)制品，不會(huì)引起過(guò)敏。但有些高敏感或特殊體質(zhì)的人可能會(huì)對(duì)木耳過(guò)敏。根據(jù)發(fā)制品的性能分為六類：一是性熱的東西，如蔥、姜、辣椒、花椒、羊肉、狗肉等；二是引起風(fēng)

黑木耳是不是發(fā)物，吃了會(huì)不會(huì)過(guò)敏啊？

黑木耳不是發(fā)制品，不會(huì)引起過(guò)敏。但有些高敏感或特殊體質(zhì)的人可能會(huì)對(duì)木耳過(guò)敏。根據(jù)發(fā)制品的性能分為六類：一是性熱的東西，如蔥、姜、辣椒、花椒、羊肉、狗肉等；二是引起風(fēng)的東西，如蝦、蟹、鵝、蛋、芽等；三是濕熱之物，如焦糖、糯米、豬肉等。四是寒性產(chǎn)品，如西瓜、梨、柿子等寒性產(chǎn)品；五是調(diào)血，如海椒、花椒等；第六，凝滯氣機(jī)的東西，如羊肉、蓮子、芡實(shí)等。第七，民間長(zhǎng)期實(shí)用的結(jié)論性發(fā)制品，如魔芋、芋頭、泡菜等。