大塊兒的五花肉用高壓鍋得壓多長時間？五花肉在高壓鍋里壓10-15下就能爛了。與普通鍋相比，壓力鍋的壓力更大，所以烹飪時間會縮短。五花肉很容易煮，所以用高壓鍋煮五花肉一般需要10-15分鐘。五花肉的平均

大塊兒的五花肉用高壓鍋得壓多長時間？

五花肉在高壓鍋里壓10-15下就能爛了。

與普通鍋相比，壓力鍋的壓力更大，所以烹飪時間會縮短。五花肉很容易煮，所以用高壓鍋煮五花肉一般需要10-15分鐘。

五花肉的平均脂肪含量約為10-30%,主要由各種脂肪酸和甘油三酯組成。還有少量磷脂、膽固醇、游離脂肪酸和脂溶性色素。肉類脂肪可以提供更多的熱量，比如100克肥豬肉可以提供830千卡熱量。

大塊兒的五花肉用高壓鍋得壓多長時間？

一般建議20分鐘左右，最長不要超過30分鐘，不然味道就沒那么好了。

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高壓鍋紅燒肉

原材料：

五花肉、土豆、糖、料酒、醬油、干辣椒3-5個、八角2小瓣、蔥2根、鹽。

練習：

1.五花肉切成小塊(加兩個土豆，只是為了緩解出油)；

2.高壓鍋加熱，放2湯匙糖；

3.糖化成糖漿并逐漸融化煎成淺棕色時，倒入肉塊，使每塊肉染上糖色，肉煎變色；

4.加入料酒，醬油3-5個辣椒，2小瓣八角和2個洋蔥，水淹沒肉，少放鹽，因為醬油本身很咸。先大火煮開，待安全閥爆開后再小火燜10分鐘。關(guān)火后不要開鍋，等高壓鍋沒爆再開鍋。其實鍋一直在沸騰。

高壓鍋做五花肉幾分鐘？

用高壓鍋壓五花肉需要10-15分鐘。如果喜歡軟一點的，可以按久一點。

1.相信很多人都聽說過紅燒肉，也吃過。制作它的主要原料是五花肉。一般來說，五花肉完全煮熟需要的時間比較長，所以家里有高壓鍋的人煮起來會比較容易。

2.與普通鍋相比，高壓鍋的壓力會更大，所以烹飪時間會相對縮短。五花肉三層。如果用高壓鍋，大概10-15分鐘就完全熟了。如果喜歡口感較軟的，可以酌情壓一會兒。

3.用高壓鍋壓五花肉也比較簡單。先把買回來的五花肉清洗干凈，切塊放鍋里3分鐘，放一邊備用。然后，在鍋中加入冰糖，待五花肉融化后翻炒，依次加入料酒、生抽、老抽等調(diào)料，再將五花肉加水，燒開后放入高壓鍋中壓。

大塊五花肉高壓鍋做法？

第一步

五花肉切塊，冷水煮三分鐘，沖洗干凈。我家孩子不愛吃大塊的五花肉，我就切薄一點，可以切厚一點。

第二步

基本上是集體活動，家里所有的調(diào)料都有，所以什么都放一些。

第三步

先中小火炒糖色

第四步

基本冰糖都快融化了。不要煎過頭了，否則會很苦。別問我怎么知道的。

第五步

鍋里炒五花肉

第六步

將所有調(diào)料翻炒，然后依次加入酒、生抽、淡醬油。醬油不用加太多，一元硬幣大小就行。

第七步

翻炒至鍋內(nèi)沒有水，然后加入沒有五花肉的開水。

第八步

同時加熱高壓鍋，待鍋里的水燒開后直接倒入高壓鍋。如果用砂鍋，你只要把炒鍋里的五花肉倒進砂鍋里就行了，比較簡單。小火煨一下就可以了，但是時間會比較長。

第九步

大火開始后將高壓鍋轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。

第十步

高壓鍋放氣后，五花肉轉(zhuǎn)入炒鍋。我習慣在這個時候把所有的調(diào)料挑出來。

步驟11

我真的覺得太油了，就加了個土豆？把土豆切成薄片，這樣可以再煮幾分鐘。

步驟12

加入少許鹽，出鍋裝盤撒上蔥花，就大功告成了！

大塊五花肉高壓鍋做法？

1/6

生姜洗凈，切成姜絲；大蔥洗凈，切成小塊；

2/6

五花肉洗凈，切成小塊；

3/6

大火，把五花肉放進鍋里，我們炸到兩面金黃；

4/6

然后，我們把所有的輔料都放進鍋里炒。

5/6

加入少許水、生抽、老抽、糖、鹽、雞精，攪拌均勻，然后將所有材料倒入高壓鍋；

6/6

蓋上鍋蓋，大火煮至高壓鍋發(fā)出聲音，將火調(diào)至最小，煮5-20分鐘，關(guān)火，開鍋至氣閥失氣，再將鍋內(nèi)的肉和湯攪拌均勻。嗯，就是這個味道！特別香！

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首先將五花肉放入鍋中，用一些料酒焯水，然后將水加入高壓鍋中，加入蔥、姜、八角、桂皮、大料鹽、醬油，然后放入高壓鍋中煮半個小時。