倒紅酒后為什么要轉(zhuǎn)一下？當你倒紅酒的時候，基本上就是結(jié)束的時候了。這時候轉(zhuǎn)動瓶口，防止紅酒滴出來！倒紅酒的注意事項：從客人座位順時針倒酒。倒酒時，應(yīng)站在客人的右后方，右手持瓶，左手放在背后，雙腳呈丁字

倒紅酒后為什么要轉(zhuǎn)一下？

當你倒紅酒的時候，基本上就是結(jié)束的時候了。這時候轉(zhuǎn)動瓶口，防止紅酒滴出來！

倒紅酒的注意事項：

從客人座位順時針倒酒。倒酒時，應(yīng)站在客人的右后方，右手持瓶，左手放在背后，雙腳呈丁字步。不要太靠近瓶口，更不要左右動手。一般倒1/3的紅酒，關(guān)門的時候轉(zhuǎn)一下，讓最后一滴酒也落到客人的杯子里。(周圍動手是忌諱的，如果客人知道的話。古代只有犯人在刑場上倒酒，也叫斬首，所以要記住第一個客人倒酒的時候，一定要走到另一個客人的右邊再倒。)

喝紅酒為什么要倒吸？

經(jīng)常喝紅酒的人都知道，要想保持紅酒原有的濃郁風(fēng)味而不沉淀，就得倒放。那么把紅酒倒過來有什么意義呢？

紅酒上的軟木塞一般是用50年以上的栓皮櫟的橡樹皮做的。用這種樹皮加工的軟木塞柔軟有彈性，與酒液接觸后會呈膨脹狀態(tài)，能很好地密封酒瓶，阻擋空氣的入侵。同時，軟木塞上有許多微小的氣孔，被擠壓后會消失，但這些“消失的氣孔”可以讓葡萄酒在漫長的儲存歲月中保持適度的呼吸。

存放葡萄酒瓶子為什么要斜著或平著放？

因為酒存放時間長了會有沉淀，所以平放或者瓶口稍微向上傾斜就會聚集在瓶底；如果瓶口向下傾斜，沉淀物會聚集在瓶口，時間長了會粘在那里。倒酒的時候會和沉淀物一起倒在杯子里，影響酒的口感。

家里存放紅酒時，一定要倒放或平躺，讓酒與軟木塞接觸，這樣可以保持軟木塞濕潤膨脹，不透氣，防止氧化，可以長期存放紅酒而不變質(zhì)。在家里存放紅酒時，應(yīng)存放在陰暗、陰涼、溫度變化相對較小的地方。儲存期間，保持酒的平靜，不要走動。

紅酒存儲與擺放？

紅酒應(yīng)該儲存在陰涼的地方，倒置(瓶底朝上)

為什么啤酒要倒著放？

由于原啤酒中含有少量的酵母沉淀，為了防止消費者感覺上淡下濃，以至于口感不均勻，飲用時需要將啤酒倒放并正確搖晃。與瓶裝啤酒相比，罐裝啤酒便于攜帶，易于開啟，不像瓶裝啤酒只能借助開瓶器或其他工具開啟。市面上賣的普通罐裝啤酒一般是330ml和355ml，而近幾年流行的一種罐裝啤酒，又細又長，容量為500ml。

為什么啤酒要倒著放？

我們知道在葡萄酒的保存中，葡萄酒需要斜放，但白酒需要豎放。那么啤酒為什么要直立呢？

1.當你打開一瓶水平存放的啤酒時，必須將這瓶酒由水平姿勢改為垂直姿勢，這樣會人為地使酒晃動。有些啤酒在瓶子里劇烈發(fā)酵，可能會導(dǎo)致瓶子爆裂噴濺。

2.啤酒一般用金屬瓶蓋密封，金屬接觸酒后會被腐蝕，會使酒有一種混雜的味道；如果是橡木塞，橡木的氣味會浸泡在葡萄酒中，造成葡萄酒污染，口感影響遠遠超過紅酒。

3.許多可以在陳方使用的啤酒會有一些活酵母用于瓶裝發(fā)酵。這些酵母菌死后會沉到瓶底，有些不好的味道會在死后自溶后進入酒中。因此，如果水平放置，這些死酵母與葡萄酒的接觸面積會非常大，更多的不良風(fēng)味會進入葡萄酒。

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因為會有灰塵，就算每天擦，上面的灰塵也會進拉環(huán)，看起來很臟。只要把它倒過來，底部會更容易擦。