餐具消毒的正確方法？1、最常用的方法是使用高溫煮沸消毒，將清洗干凈的餐具放入沸水中煮沸2-5分鐘。高溫煮沸可以很好的消滅餐具中殘留的微生物，可以幫助餐具保持在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中，是一種比較簡單的消毒方法

餐具消毒的正確方法？

1、最常用的方法是使用高溫煮沸消毒，將清洗干凈的餐具放入沸水中煮沸2-5分鐘。高溫煮沸可以很好的消滅餐具中殘留的微生物，可以幫助餐具保持在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中，是一種比較簡單的消毒方法。

2.也可以將蒸鍋加水燒開，然后將洗好的餐具放入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘左右。蒸汽的溫度很高，可以有效殺死可能殘留在餐具上的細(xì)菌。

3、可以在水中加入適量的消毒劑，然后將餐具放進(jìn)去浸泡一段時(shí)間，最后用水沖洗干凈。使用前一定要沖洗幾次。

4、也可以將餐具放入烤箱加熱幾分鐘，一般溫度在120度左右。

5.在醫(yī)院、餐廳等消毒量較大的場所，通常使用專用的工業(yè)化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒，一般不常見。

餐具如何消毒最好？

在我們常用的餐具、筷子中，由于消毒不徹底，往往會(huì)殘留大量的腸桿菌、螺桿菌、黃曲霉等細(xì)菌，成為胃腸道病菌傳播的主要途徑。因?yàn)椴途?碗筷)的消毒很重要。如何徹底消毒餐具(碗筷)？

工具/原材料

洗碗機(jī)/消毒器

高壓鍋

消毒產(chǎn)品

方法/步驟

1.使用餐具專用消毒產(chǎn)品浸泡餐具。其主要目的是破壞細(xì)菌生長的環(huán)境，達(dá)到消毒殺菌的作用。一般來說，二氯異氰尿酸鈉和二氯異氰尿酸是這類產(chǎn)品的主要成分。操作方法：按照消毒產(chǎn)品的說明，長時(shí)間浸泡后的餐具要洗凈。

餐具正確洗滌消毒法有哪些？

一刮二洗三沖四消毒五清潔。1、餐具消毒應(yīng)符合以下要求：

(1)熱力消毒：100沸騰蒸汽30分鐘。

(2)遠(yuǎn)紅外線在120照射15 ~ 20分鐘。

(3)藥物消毒：有效氯濃度為250PPM，消毒時(shí)間為5分鐘。

2.消毒過的餐具、茶具等。應(yīng)立即放在干凈的柜子和清潔柜，以防止再次污染。

3.廚房使用的食品容器和用具必須在指定的容器洗滌槽內(nèi)洗滌，然后放入指定的消毒器內(nèi)消毒。未經(jīng)清洗消毒的容器和用具不得使用。

清洗餐具的消毒做法？

首先，用蒸汽消毒。平時(shí)如果家里沒有消毒柜，我一般會(huì)用蒸鍋，把洗好的菜都放在蒸鍋里，然后用火蒸。水開后，蒸20到30分鐘，等餐具自然涼了再拿出來用。我不需要用抹布擦干它們來避免細(xì)菌感染。

第二，直接放鍋里消毒。如果沒有蒸鍋，可以直接把洗干凈的餐具放在鍋里用火煮，直接消毒。但是，自來水一定不能消毒。水燒開后要30分鐘才能徹底消毒，而且一定要自然冷卻。千萬不要用抹布擦干。

第三，可以買消毒柜直接消毒。我覺得用蒸汽給鍋消毒很麻煩，也很費(fèi)時(shí)間?？梢再I一個(gè)消毒柜，用干凈的消毒抹布擦拭干凈的餐具，直接放入消毒柜。消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線。只要調(diào)整好時(shí)間和溫度，就可以直接對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

用洗碗機(jī)消毒在一些大型餐廳，用消毒柜是解決不了問題的。當(dāng)然也有大蒸柜，但是成本很高。大部分人都送去餐具消毒中心消毒了。里面有大型洗碗機(jī)，方便實(shí)用，而且是按照國家要求做的。它是安全可靠的。

五、可以用藥物消毒有些餐具，消毒柜或者洗碗機(jī)容易變形，可以用藥物消毒，只要藥物按照國家標(biāo)準(zhǔn)用量消毒，不要過量，而且注意藥液一定不能過餐具，浸泡時(shí)間一定要夠，一般15到30分鐘左右再用清水沖洗。

清洗餐具的消毒做法？

煮沸消毒；煮沸消毒是一種非常常見的餐具消毒方法。步驟很簡單。先將洗干凈的餐具放入開水中消毒2-5分鐘，洗完后將餐具放在洗滌架上。不能亂放一堆，因?yàn)闀?huì)影響洗滌消毒效果。自然晾干就好。如果著急，也可以用濕毛巾擦拭。