八寶粥有哪些營養(yǎng)功效呢？八寶粥由紅豆、紅棗、大米、小米、燕麥、枸杞、桂圓、核桃制成，營養(yǎng)價值很高。由于這些食物含有較高的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，喝八寶粥可以補氣補血、養(yǎng)心安神，還可以有效健腦、增強記憶

八寶粥有哪些營養(yǎng)功效呢？

八寶粥由紅豆、紅棗、大米、小米、燕麥、枸杞、桂圓、核桃制成，營養(yǎng)價值很高。

由于這些食物含有較高的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，喝八寶粥可以補氣補血、養(yǎng)心安神，還可以有效健腦、增強記憶力、健脾養(yǎng)胃。

八寶粥有特殊含義嗎？

八寶粥來源于臘八節(jié)，俗稱“臘八”，是古代慶祝豐收、感謝祖先和神靈的經(jīng)典儀式。因為是在每年的最后一個月舉行，所以這個月叫臘月，舉行儀式的那一天叫臘月。臘八粥作為民間習(xí)俗，在臘月初八吃，慶祝豐收，一直流傳至今。這就是八寶粥的意義。

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所謂八寶粥，就是以糯米、粳米、或黑糯米為主料，再加入黑豆、紅豆、赤小豆、大棗、桂圓、蓮子、花生、葡萄干等輔料煨成的粥。

它的主要功能是促進消化、增進食欲、健脾和胃、益氣安神。深受婦女、兒童和老人的青睞。

八寶粥也叫臘八粥。相傳臘月初八是出家的日子。佛寺要仿照牧羊女獻米的故事，取八種水果和香果為佛熬粥。之后做出來的粥香甜可口，營養(yǎng)豐富，清香撲鼻，因此在民間廣為流傳。

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臘八粥也叫八寶粥。相傳臘八節(jié)是佛陀“出家為道”的日子。佛寺要仿照牧羊女獻米的故事，取八種香谷果子，為佛熬粥，故名八寶粥。臘八粥制作簡單，營養(yǎng)豐富，味道香甜。到了宋代，人們爭相效仿，廣為流傳，成為百姓喜食。臘月初八，界視之為開悟日。寺內(nèi)僧尼常以糯米、芝麻、薏米、桂圓、紅棗、香菇、蓮子等八種食物熬制“八寶粥”，并邀請周圍山民共融，施舍給老少百姓，以示對的敬意。

八寶粥有特殊含義嗎？

它的意思大概是這樣的：俗稱“臘月”，過年倒計時！臘八節(jié)是農(nóng)歷十二月的第一個節(jié)日。這一天，古人有祭祀祖先和神靈的傳統(tǒng)，然后喝一碗濃稠的臘八粥，以求來年豐收，勤勞致富。

臘八粥也叫佛粥。也希望喜歡吃臘八粥的人，能夠分享到佛陀開悟的快樂，受到佛陀的加持成長。

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臘八粥又稱八寶粥、佛粥，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品。是臘八節(jié)用各種食材熬制的一種粥。我國南宋學(xué)者《武林舊事》認真地寫道：“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子作粥，稱為臘八粥。八寶粥有健脾養(yǎng)胃、消積減肥、益氣安神的功效?？捎糜诜逝趾蜕窠?jīng)衰弱的食療，也可作為日常養(yǎng)生健身食品。