東北和通遼玉米的區(qū)別？沒有大的區(qū)別，都屬于鐮刀彎地區(qū)和溫帶旱田。該地區(qū)整體氣候特征適合玉米生長，是黃金玉米種植帶，所以該地區(qū)玉米產(chǎn)量很大。特別是黑龍江和吉林的部分地區(qū)屬于黑土，養(yǎng)分更高，畝產(chǎn)量也更高。

東北和通遼玉米的區(qū)別？

沒有大的區(qū)別，都屬于鐮刀彎地區(qū)和溫帶旱田。該地區(qū)整體氣候特征適合玉米生長，是黃金玉米種植帶，所以該地區(qū)玉米產(chǎn)量很大。

特別是黑龍江和吉林的部分地區(qū)屬于黑土，養(yǎng)分更高，畝產(chǎn)量也更高。它們是的糧食主產(chǎn)區(qū)和重要的商品糧基地。

通遼玉米和東北玉米哪個好？

通遼市屬于東北地區(qū)。

通遼市是玉米產(chǎn)量最高的地方。這里的氣候是立秋以后。雖然早晚溫差大(玉米抽穗后)，但中午到下午(秋季中午)氣溫高，日照對玉米生長有利。東北的氣溫對于玉米生長來說不如通遼，玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)都不如通遼。

通遼是東北乃至全國玉米最好的地方。

通遼玉米和東北玉米哪個好？

無聊，玉米和東北玉米哪個好？

東北包括通遼，總的概括就是通遼玉米好。

東北玉米怎么辨別等級？

正常年份內(nèi)蒙古東北部玉米容重最高，通遼、赤峰玉米品質(zhì)基本在二級以上，一級占90 %;吉林玉米70%以上為二等；黑龍江的玉米品質(zhì)也不過如此，60%-70%能達到三等；遼寧50%的玉米能達到二級，80%能達到三級。但是玉米的容重受年份影響很大。比如2003年，由于天氣原因，玉米含水率高，容重降低。吉林省的二等玉米只占總產(chǎn)量的50%左右，黑龍江省的玉米大部分是不合格的。

東北玉米怎么辨別等級？

我國玉米有三個國家質(zhì)量標準，即最基本的玉米國家標準、飼料玉米國家標準和工業(yè)玉米國家標準。這三個標準相互聯(lián)系，各有特點。玉米國家標準是散裝玉米的通用標準，廣泛應(yīng)用于商品玉米的收購、儲存、運輸、加工和銷售。飼料玉米標準和工業(yè)玉米標準更有針對性，在國家玉米標準的基礎(chǔ)上有一些變化和調(diào)整。這三個標準的共同點是：水分、雜質(zhì)、不完善粒、霉變粒是衡量玉米品質(zhì)的主要指標；區(qū)別在于，飼料玉米除了容重等主要指標外，還增加了粗蛋白的技術(shù)指標，而工業(yè)玉米則摒棄了容重這一指標。

總的來說，容重、雜質(zhì)、水分、不完善粒、霉變粒等指標是衡量玉米品質(zhì)最基本、最重要的指標，具有廣泛的代表性和權(quán)威性。

不同產(chǎn)區(qū)的玉米品質(zhì)存在以下差異：

(1)體積密度

正常年份內(nèi)蒙古東北部玉米容重最高，通遼、赤峰玉米品質(zhì)基本在二級以上，一級占90 %;吉林玉米70%以上為二等；黑龍江的玉米品質(zhì)也不過如此，60%-70%能達到三等；遼寧50%的玉米能達到二級，80%能達到三級。但是玉米的容重受年份影響很大。比如2003年，由于天氣原因，玉米含水率高，容重降低。吉林省的二等玉米只占總產(chǎn)量的50%左右，黑龍江省的玉米大部分是不合格的。

正常年份，華北山東河北的玉米基本都在二級以上，尤其是山西北部和河北邢臺北部。

(2)水分

正常年份東北玉米收獲時含水量在28%-30%,年景不好時高達35%-40%。內(nèi)蒙古玉米水分含量略低，一般在24%左右，有時可達27%-28%。

東北地區(qū)由于冬季天氣寒冷，自然風(fēng)干玉米所占比例較小，除內(nèi)蒙古通遼和遼寧西南地區(qū)外，大部分都是風(fēng)干玉米。有兩種主要的干燥方法。一種是直接晾到14.5%左右，儲存過程中水分逐漸流失到14%以下；二、晾干至含水量20%左右，再晾干。第一種方法主要用于東北春節(jié)前上市的玉米。由于降水過多，容易造成玉米粒皺縮，堆積密度低。而春節(jié)后上市的玉米主要采用第二種方式，提前較長時間自然干燥，因此籽粒飽滿，容重普遍較高。一般情況下，糧庫只會把水分降到14.5%,所以東北玉米在10月、11月、12月水分很難達到14%,第二年4月、5月自然失水幾個月后才會達到14%的標準。在從生產(chǎn)區(qū)到銷售區(qū)的運輸過程中，水分有時會進一步下降。而作為國家儲備糧收購的玉米，烘干后水分基本在14%以下，最高不超過14.5%。有的糧庫根據(jù)買方要求確定干燥效果，水分指標由買方確定，一般在13 %到15 %之間。

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與東北的玉米相比，華北的玉米在收獲時水分含量較低，大多在18%至20%左右，溫度高于東北，風(fēng)干5-6天可達15%以下，所以幾乎都采用自然風(fēng)干進行降水。正常年份，河北玉米含水量在16%-18%

(3)雜質(zhì)

東北玉米因為是機器烘干，所以雜質(zhì)較少，一般不超過1%,部分地區(qū)甚至不到0.5%。華北的玉米是自然干燥，干燥過程中會混入大量雜質(zhì)。所以華北玉米雜質(zhì)多，有時超過1%,需要額外篩選。

(4)不完整的晶粒

東北玉米干燥過程中，降水過快，容易導(dǎo)致破碎，機械操作也導(dǎo)致碎粒比例增加。同時，干燥導(dǎo)致熱損傷粒數(shù)增加，因此碎粒一般高于5%。經(jīng)過儲存、發(fā)貨、港口運輸、裝卸、傾倒、入庫、發(fā)貨等一系列環(huán)節(jié)后，碎粒數(shù)量會增加，導(dǎo)致不完善?？倲?shù)達到8%。

華北玉米自然晾曬，碎粒少，基本控制在5%以內(nèi)，品質(zhì)只有2%。現(xiàn)貨采購中，一般規(guī)定不良品總數(shù)不超過5%。

(5)發(fā)霉的谷物

東北玉米在收獲的時候水分含量很高。如果收獲時雨水多，玉米收獲后沒有很好的保管和儲存，就非常容易造成玉米霉變。在不好的年份，大部分玉米霉變粒會超過2%,有的甚至達到5%以上。由于儲存環(huán)境和儲存技術(shù)的限制，小農(nóng)戶無法嚴格按照標準進行儲存和通風(fēng)，所以東北玉米在4月份之前很少有霉變粒，4月份以后霉變粒的比例會大大增加。內(nèi)蒙古玉米霉變粒含量低或幾乎為零，最多不超過2 %;遼寧的略高；黑龍江玉米水分不均勻，霉變粒最高。

東北玉米怎么辨別等級？

玉米等級的劃分是以玉米的含雜率、容重、含水率、霉變率為依據(jù)的。