冰淇淋機(jī)什么牌子好？至于商用冰淇淋機(jī)，目前國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量比較大的品牌有東北、海川、泰勒、西山麗、西木、卡比佳尼、冰樂(lè)、廣深等。其他都是小眾品牌。讓我們依次討論各種模型。位于濟(jì)南的東北冰淇淋機(jī)廠，是制冷設(shè)備的

冰淇淋機(jī)什么牌子好？

至于商用冰淇淋機(jī)，目前國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量比較大的品牌有東北、海川、泰勒、西山麗、西木、卡比佳尼、冰樂(lè)、廣深等。其他都是小眾品牌。讓我們依次討論各種模型。

位于濟(jì)南的東北冰淇淋機(jī)廠，是制冷設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品種類(lèi)齊全，包括冷(熱)飲料機(jī)、冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)、融雪機(jī)、廚房冰箱、現(xiàn)成機(jī)、炒冰機(jī)、硬冷柜等九大系列，100多個(gè)品種，可滿足不同消費(fèi)者的需求。大約有6k臺(tái)機(jī)器為小企業(yè)家服務(wù)，大約有70000臺(tái)機(jī)器為專(zhuān)業(yè)店面服務(wù)。

海川成立于1999年，主要經(jīng)營(yíng)冰淇淋機(jī)、冰淇淋粉和冰淇淋甜筒。相比東北，海川整體定位略低。設(shè)備價(jià)格在5k到4萬(wàn)之間，有雙控NE系統(tǒng)，所以機(jī)器貴。想想看，兩個(gè)制冷缸，兩個(gè)攪拌電機(jī)，兩個(gè)壓縮機(jī)，相當(dāng)于一個(gè)外殼裝了兩臺(tái)機(jī)器。海川的銷(xiāo)售重點(diǎn)主要是小型連鎖店和創(chuàng)業(yè)型店鋪。

Theil Leterre Le設(shè)備極其昂貴，價(jià)格高達(dá)24萬(wàn)。最便宜的701T車(chē)型售價(jià)5.5萬(wàn)，顯然不適合初創(chuàng)企業(yè)。即使是大的連鎖品牌，也要考慮消費(fèi)者價(jià)值成本和后期運(yùn)營(yíng)成本。但是柜員的設(shè)備穩(wěn)定性好，冰淇淋的口感好，棉花的密度好。

4號(hào)日資的有日本文化的冰淇淋機(jī)價(jià)格區(qū)間和Teller差不多，6萬(wàn)到19萬(wàn)不等。日資設(shè)備性能穩(wěn)定，但要求日資牛奶與其原料一起銷(xiāo)售，日資牛奶價(jià)格較高，達(dá)到每公斤18-30元。雖然是奶漿，但追求水樣的清爽口感，顏色對(duì)比也頗具美感。冰渣入口即化，膨脹率和質(zhì)地密度很低，很多地區(qū)不符合國(guó)人口味。西山麗的主要客戶是日資和臺(tái)資超市便利店，如全家福、7-11等。生產(chǎn)和銷(xiāo)售口感好的冰心面包。最近日本也和肯德基合作，大規(guī)模鋪開(kāi)定制款，但不零售。

西木是本土創(chuàng)新型企業(yè)，擁有自主專(zhuān)利。目前主要對(duì)接冷飲圈的大榭米雪冰城等連鎖品牌。價(jià)格區(qū)間在3-5萬(wàn)之間，自動(dòng)化程度高。一鍵自清潔，節(jié)省大量人力成本。可用粉做漿，口感接近泰勒的，緊實(shí)致密。特別是用西木冷鮮牛奶漿，純天然無(wú)任何添加劑，好吃又放心。羅斯丁生產(chǎn)的西姆純系是蘭博基尼官方指定的唯一功能性冰產(chǎn)品，看起來(lái)質(zhì)量還是很高的。但是大部分都是連鎖店定制的，個(gè)人創(chuàng)業(yè)者如果不是團(tuán)購(gòu)可能買(mǎi)不到。

6.冰樂(lè)的價(jià)格區(qū)間在2200-12000之間。如果資金有限的創(chuàng)業(yè)者使用這種設(shè)備，就不會(huì)用奶漿，而是用成本更低的冰淇淋粉。

7.卡比佳尼設(shè)備系列價(jià)格區(qū)間在6-25萬(wàn)之間，其中軟冰機(jī)15萬(wàn)，硬冰機(jī)25萬(wàn)。泰勒和泰勒是國(guó)內(nèi)的標(biāo)桿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但泰勒主要以軟冰為主，而卡比珍妮兼顧軟硬冰。20萬(wàn)、30萬(wàn)的機(jī)器設(shè)計(jì)精良，經(jīng)久耐用，主要客戶是麥當(dāng)勞、肯德基，但即使是五星級(jí)酒店也要仔細(xì)考慮投入成本。

8.廣深廣深價(jià)格區(qū)間2800-28000。制冷效果差，質(zhì)量售后很有問(wèn)題。你可以自己去百度貼吧里的“冰淇淋”看看，也懶得討論了。

9.薛梅是一家有30年歷史的工廠。現(xiàn)在很多冰淇淋廠都有來(lái)自薛梅的團(tuán)隊(duì)，但也有傳統(tǒng)老國(guó)企的陋習(xí)，創(chuàng)新不足，管理不到位等等。設(shè)備質(zhì)量一般。

10 Spears小眾品牌，主營(yíng)加盟，綜合評(píng)分合格，價(jià)格8000-26000不等。后來(lái)寧波的一家工廠，仲滿制冰系統(tǒng)有限公司，做了“司壘手”系列，就是這家公司出來(lái)的團(tuán)隊(duì)，運(yùn)作模式也很接近，就是把設(shè)備做成

其他冰淇淋機(jī)有唐珂、泰科等。基本屬于各種小眾市場(chǎng)。唐珂想模仿泰勒，但據(jù)說(shuō)失敗率很高，價(jià)格區(qū)間在2萬(wàn)到5萬(wàn)。