蒸饅頭的做法蒸幾分鐘？一般建議蒸饅頭15分鐘左右。但蒸饅頭的時間也因饅頭大小而不同，大饅頭一般需要較長時間；小饅頭需要十分鐘左右。要看饅頭熟了沒有，可以拿起來翻一翻，用手壓一壓。如果它反彈，它就熟了。

蒸饅頭的做法蒸幾分鐘？

一般建議蒸饅頭15分鐘左右。但蒸饅頭的時間也因饅頭大小而不同，大饅頭一般需要較長時間；小饅頭需要十分鐘左右。要看饅頭熟了沒有，可以拿起來翻一翻，用手壓一壓。如果它反彈，它就熟了。如果有一個坑，這意味著它正在遭受攻擊。

材料：

500克面粉、水和發(fā)酵粉。

練習(xí)：

1.泡打粉用溫水浸泡，慢慢倒入面粉中攪拌。

2.混合成絮狀，然后慢慢軟化成面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵。

3.揉空氣，軟化成面團(tuán)，然后醒發(fā)20分鐘，再揉醒兩三次，這樣包子就好吃了。

4.來回幾次后，把面做成小擠，然后做成饅頭，放在冷水鍋里，醒發(fā)十五分鐘再開火。

5.蓋上火蒸20分鐘。關(guān)火后再燜三五分鐘再煮，饅頭出鍋。