面包機(jī)的做法與配料表？1.向面包機(jī)中加入水、橄欖油或黃油、面包粉、全麥面粉、砂糖、鹽和干酵母，并啟動面團(tuán)混合程序。和面后，在面桶上蓋一塊布，開始發(fā)酵程序。2.將面團(tuán)分成兩塊，揉成團(tuán)，用保鮮膜封好，面團(tuán)

面包機(jī)的做法與配料表？

1.向面包機(jī)中加入水、橄欖油或黃油、面包粉、全麥面粉、砂糖、鹽和干酵母，并啟動面團(tuán)混合程序。和面后，在面桶上蓋一塊布，開始發(fā)酵程序。

2.將面團(tuán)分成兩塊，揉成團(tuán)，用保鮮膜封好，面團(tuán)松弛15分鐘。

自動面包機(jī)食譜配方？

喂食順序：純牛奶150g，雞蛋60g，淡奶油84g，鹽3g，糖40g，玉米油16g，高筋面粉330g，耐高糖酵母粉4g；

準(zhǔn)備好的面包冷卻后，由我切成片。內(nèi)部組織很精致，面包片很軟。當(dāng)時(shí)我很驚訝。為什么三年前做的面包感覺沒那么好？早知道一鍵面包機(jī)這么好，我干嘛還要費(fèi)心去塑造它？多簡單啊。稱好配料，放入面包機(jī)的桶里，按下按鈕開始，你就可以隨心所欲了。很適合我！

500克面包機(jī)的最佳配方？

面包機(jī)制作面包的配方(500克配方)

1.油：2湯匙(最好先把油瀝干，直接倒在攪拌軸上，然后裝上攪拌刀，可以省去平時(shí)加油的潤滑保護(hù))

2.鹽：1/3茶匙

3.糖：4湯匙(甜的)，一般3湯匙。

4.雞蛋：1(根據(jù)本地雞蛋和外地雞蛋的大小)

5.純牛奶：105毫升-110毫升

6.面包粉：1大桶和2/3桶(250克)

7.1/5茶匙面包改良劑(天使牌不含溴酸鉀)

8.酵母：1茶匙

9.燃色：淡。

10.重量：輕(900克)

面包機(jī)食譜配料明細(xì)？

面包機(jī)配方配料：

高筋面粉1/2杯(385克)溫開水264.4克鹽1茶匙(3.9克)糖2湯匙(24克)脫脂奶粉1/2湯匙(10.9克)奶油2湯匙(30克)酵母3/4茶匙(2.1克)雞蛋1個(gè)蜂蜜紅豆150克

250克自動面包機(jī)的最佳配方？

材料：牛奶120克，酵母5克，雞蛋1個(gè)(約60克)，糖50克，鹽1克(鹽黃油1克，鹽不鹽黃油5克)，高筋面粉220克，低筋面粉100克，鹽黃油30克。

步驟：

1.牛奶是微溫的，不太熱。用手指放進(jìn)去，和你的體溫差不多。然后加入酵母，輕輕攪拌，靜置3分鐘；這時(shí)可以將高/低筋面粉混合過篩，將雞蛋、糖、鹽放入面包桶中，再放入過篩的面粉。

2.將面包桶放入面包機(jī)，開啟揉面功能，邊揉邊加入酵母溶解后的牛奶。

3.揉捏功能完成后，加入融化的黃油并重新啟動揉捏功能(再等15分鐘)。

4.揉面功能完成后，取出面團(tuán)。這時(shí)，你會聞到面團(tuán)散發(fā)出非常香的黃油味。

5.把面團(tuán)拉成小塊，放進(jìn)面包桶里。這個(gè)程序是為了讓面包組織更有層次。

6.將面包機(jī)重置為：甜面包，重量：750g，燃燒顏色：淺。

7.等面包烤好了再烤。