牛奶冰淇淋的做法？用純牛奶制作冰淇淋的方法步驟如下：所需原材料：1.原料：純牛奶240ml。2.輔料：糯米粉20g，白糖30g。第一步：準(zhǔn)備好所有需要的材料。鮮牛奶雪糕最簡(jiǎn)單做法？鮮奶原料：蛋黃2個(gè)，

牛奶冰淇淋的做法？

用純牛奶制作冰淇淋的方法步驟如下：

所需原材料：

1.原料：純牛奶240ml。

2.輔料：糯米粉20g，白糖30g。

第一步：準(zhǔn)備好所有需要的材料。

鮮牛奶雪糕最簡(jiǎn)單做法？

鮮奶原料：蛋黃2個(gè)，糖15g，牛奶一袋，

做法：1。先用小火把牛奶煮開！

2.用糖攪拌蛋黃，直到糖完全融化，然后加入可可粉，攪拌均勻。

3.將煮好的牛奶慢慢倒入蛋黃液中，然后攪拌。

4.用小火再煮一遍。1-2分鐘就可以了。主要是怕蛋黃不新鮮，煮著吃比較安全。

5.液體冷卻后放入冰箱，每半小時(shí)攪拌一次，3、4小時(shí)后即可食用。

怎樣自制牛奶冰淇淋？

1.把牛奶放在碗里，加糖，加多少看個(gè)人口味。

2.放在鍋里加熱，一定要小火，奶會(huì)冒泡出來。

3.打兩個(gè)或更多的蛋黃，隨你喜歡，加入一些鮮奶油攪拌。你通常需要把它們送走，但是如果你家里沒有攪拌器，就把它們攪拌走。

4.冷卻之前加熱的牛奶，慢慢加入蛋液。一定要冷卻它，否則雞蛋會(huì)被煮熟。把這兩樣?xùn)|西攪拌均勻，倒入鍋中。用勺子小火慢慢攪拌，不然鍋底會(huì)糊。

5.過幾分鐘，奶粘了就倒出來，等涼了。

6.冷卻后倒入冰棍模具中。

7.當(dāng)它涼了，你可以把它放在冰箱里。

展開數(shù)據(jù)

冰淇淋的起源：

1904年，在美國(guó)圣路易斯舉行的世界博覽會(huì)期間，一個(gè)小販在會(huì)面推著一輛冰淇淋車，旁邊一個(gè)糕點(diǎn)小販正在賣香甜酥脆的煎餅。

在炎熱的夏天，冰淇淋賣得很快，很快冰淇淋的杯子和碟子就不夠了。攤主情急之下，把旁邊糕點(diǎn)攤上的煎餅卷成了杯碟用的錐筒。結(jié)果，冷冰淇淋和熱煎餅巧妙地結(jié)合在一起，意外地受到了歡迎。他們被譽(yù)為“世博會(huì)真正的明星”。

這是今天的冰淇淋蛋卷。

一般來說，冰淇淋是“舶來品”。其實(shí)最早的冰鎮(zhèn)冷飲起源于。傳說很久以前，皇宮的廚師在山上將水果、酒、蜂蜜和冰雪混合在一起，制成美味的食物供統(tǒng)治者享用。為了消暑，皇帝們還把冬天的冰儲(chǔ)存在地窖里，盛夏時(shí)再拿出來享用。

據(jù)文獻(xiàn)記載，公元前2000年就有食用冰食的記載。大約在唐朝末期，人們?cè)诨鹚幍纳a(chǎn)中使用了大量的硝石。一次偶然的機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時(shí)會(huì)吸收大量的熱量，可以把水冷卻成冰，于是人在夏天也可以制冰。在蓮子綠豆湯或薄荷百合湯中加入冰粒已成為舊時(shí)代流行的飲料。

怎樣做牛奶冰淇淋？

方法：蛋黃中加入白糖，攪拌均勻，加入200ML牛奶，攪拌均勻，大火加熱至奶糊粘稠，冷水冷卻。將淡奶油輕輕打勻，將淡奶油和冷卻的奶漿攪拌均勻，放入冰箱冷凍，每半小時(shí)攪拌5-6次，然后定型。