炸薯?xiàng)l的家常做法 薯?xiàng)l簡(jiǎn)單做法？
炸薯?xiàng)l的家常做法？?jī)扇朔莸闹髁蟽蓚€(gè)土豆。佐料油、鹽、番茄醬等。第一步土豆洗凈去皮。第二步把它放進(jìn)薯?xiàng)l切割器。第三步緊逼第四步薯?xiàng)l切好了。第五步用水沖洗掉薯?xiàng)l表面的淀粉。第六步將薯?xiàng)l放入鍋中，加水，煮至
炸薯?xiàng)l的家常做法？
兩人份的主料
兩個(gè)土豆。
佐料
油、鹽、番茄醬等。
第一步
土豆洗凈去皮。
第二步
把它放進(jìn)薯?xiàng)l切割器。
第三步
緊逼
第四步
薯?xiàng)l切好了。
第五步
用水沖洗掉薯?xiàng)l表面的淀粉。
第六步
將薯?xiàng)l放入鍋中，加水，煮至5成熟，撈出，瀝干水分備用。
第七步
將薯?xiàng)l放入鍋中，加水，煮至5成熟，撈出，瀝干水分備用。
第八步
鋪在吸油紙上，趁熱在表面撒一點(diǎn)鹽，即可享用。
第九步
完成
炸薯?xiàng)l正宗的家常做法？
材料：土豆2個(gè)，鹽1g，淀粉1小碗，食用油適量。
輔料：番茄醬3勺
正宗薯?xiàng)l的家常菜做法：
第一步。削土豆皮。
第二步。用刀將制服條切開。
第三步。用清水沖洗切好的薯片幾次，去除表面多余的淀粉。
第四步。鍋中倒入適量清水燒開，然后放入薯片，加鹽煮2分鐘。
第五步。瀝干水分，撈出備用。
第六步。用一層淀粉包裹薯片。
第七步：熱鍋倒油，油溫6 ~ 7成熱時(shí)放入薯片，大火煎1 ~ 2分鐘，再轉(zhuǎn)小火煎至微黃，取出。
第八步。再次入鍋煎至金黃色。
第九步。取出油即可食用。
第十步。蘸番茄醬，超級(jí)好吃！
第十一步。香脆可口，外酥里糯！
油炸薯?xiàng)l正宗做法？
成分詳情
2土豆，鹽，花生油，水，番茄醬，淀粉。
炸薯?xiàng)l的正宗方法
1.先將土豆洗凈、去皮、切塊，然后用鹽水浸泡十分鐘左右取出。
2.取出來(lái)讓它沸騰大約三分鐘，然后取出來(lái)。
3.取出后洗凈，用冷水浸泡。
4.洗完后，取出盤子擦干水分，放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)左右，待薯片變硬后取出。
5.將薯片扔進(jìn)油鍋，煎至金黃色。
6.蘸番茄醬上桌。
薯?xiàng)l簡(jiǎn)單做法？
練習(xí)：
1土豆撈出，去皮，切成小條，用清水洗凈表面的淀粉。
2將薯片放入冷水中，加入1勺鹽，蓋上蓋子，燒開，瀝干。
3鍋中倒入適量油，將油溫加熱至80度，放入薯片翻炒，然后炸至薯片變金黃酥脆。取出晾干一分鐘，直到薯?xiàng)l變軟。
4.將炸好的薯?xiàng)l第二次放入鍋中，炸至金黃酥脆，取出。當(dāng)薯?xiàng)l變得略軟時(shí)，再次倒入鍋中，煎至金黃酥脆。
薯?xiàng)l簡(jiǎn)單做法？
方法/步驟
一個(gè)
土豆洗凈去皮，切成細(xì)長(zhǎng)條，按照你平時(shí)吃的薯?xiàng)l的規(guī)格來(lái)切。每條的寬度不要超過(guò)一厘米，長(zhǎng)度越長(zhǎng)越好。
2
然后將土豆浸泡在鹽水中十分鐘。
三
取出鹽水浸泡過(guò)的土豆，放入開水中，用大火煮兩三分鐘左右。薯?xiàng)l只要熟了，就可以出鍋了。
四
取出煮熟的薯?xiàng)l，瀝干水分，攤開攤涼。
五
速凍！把薯?xiàng)l放在冰箱里冷凍。等它們硬了，你可以隨時(shí)拿出來(lái)油炸，就像超市里買的速凍薯?xiàng)l一樣。
六
放鍋里加熱，小火煎。2次，先炒2.5分鐘，出鍋，想吃的時(shí)候再炒一分鐘。
七
趁熱撒上鹽和其他調(diào)料，也可以蘸番茄醬吃。
薯?xiàng)l簡(jiǎn)單做法？
結(jié)束回答：
食材：土豆3個(gè)；玉米油適量；鹽適量；20g淀粉的；番茄醬適量。(原料及用量介紹)
具體步驟：
第一步：將土豆切成條狀，略厚一點(diǎn)，然后用清水洗幾次，將土豆表面的淀粉全部洗掉。此步驟無(wú)法保存。
第二步：燒開水，加鹽，放入薯?xiàng)l，煮2分鐘。
第三步：看到薯?xiàng)l變色有點(diǎn)透明就可以了。如果它們太熟了，就很容易壞掉。加入適量玉米油，攪拌均勻。
第四步：加入適量的鹽(可以根據(jù)喜好加入其他調(diào)料)。
第五步：加入淀粉，攪拌均勻。
第六步：放入油炸鍋，200度烤10分鐘出鍋。