魚(yú)子做法？1.材料：魚(yú)500克，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，糖少許，料酒少許，蒸魚(yú)醬油1湯匙，姜蔥少許，十三香適量，鹽醬油適量，食用油適量。2.將魚(yú)籽去膜，加入白糖和料酒，將蒸好的魚(yú)和豆豉攪拌均勻備用，青椒洗

魚(yú)子做法？

1.材料：魚(yú)500克，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，糖少許，料酒少許，蒸魚(yú)醬油1湯匙，姜蔥少許，十三香適量，鹽醬油適量，食用油適量。

2.將魚(yú)籽去膜，加入白糖和料酒，將蒸好的魚(yú)和豆豉攪拌均勻備用，青椒洗凈切段，紅辣椒切段。

3.洋蔥切碎，生姜去皮，切碎備用。鍋中倒入食用油，加入十三種香料。

4.洋蔥開(kāi)七分油，姜炒香，放入魚(yú)子，魚(yú)子變色，加鹽和醬油，加水燉5分鐘，放入胡椒粉。

高檔魚(yú)籽怎么吃法？

配料如下：魚(yú)子500克，魚(yú)泡150克，青紅椒各3個(gè)，蔥、姜、蒜各適量，火鍋底料1塊，豆瓣醬1湯匙，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，四季豆50克。

具體做法如下：將魚(yú)泡全部切開(kāi)，然后用刀將魚(yú)籽切成小塊，焯水至8成熟，撈出備用！再次燒熱鍋，放入蔥、姜、蒜，小火煸炒，然后放入火鍋底料和1大勺豆瓣，小火煸炒紅油，再放入1湯鍋水、1茶匙鹽、1大勺醬油、1大勺蠔油，放入四季豆，大火燒開(kāi)，再放入青紅椒、魚(yú)子、魚(yú)泡，大火煮1分鐘出鍋！

?魚(yú)籽怎樣做好吃？

魚(yú)子炒雞蛋

1.去掉魚(yú)子外層的薄膜，加入一勺鹽和料酒，拌勻，腌制10分鐘。

2.雞蛋打散后，加入一勺料酒和一勺水，拌勻，放入炒鍋中翻炒至蛋液凝固，立即盛出待用。

3.將魚(yú)子腌制的水全部倒掉，炒鍋加入適量油，小火加熱至四成熱，放入魚(yú)子，保持小火翻炒至魚(yú)子散粒狀。

4.倒入炒好的雞蛋和小米椒，加入一勺鹽和糖拌勻。

帶魚(yú)籽怎么做好吃？

材料魚(yú)子、紅椒、蒜、姜、豆腐、鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋、水。做法1。魚(yú)子洗凈，紅辣椒斜切成圈，蒜切末，姜切片，豆腐切成小塊。

2.炒鍋倒油，小火煨，將魚(yú)子放入冷油中炸，煎至兩面金黃。

3.在油中攪拌胡椒、姜和大蒜。

4.將豆腐塊、花椒、姜、蒜倒入鍋中，加入鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋適量水，中火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。有愛(ài)~

魚(yú)籽的做法最正宗的做法？

配料如下：魚(yú)子500克，魚(yú)泡150克，青紅椒各3個(gè)，蔥、姜、蒜各適量，火鍋底料1塊，豆瓣醬1湯匙，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，四季豆50克。

具體做法如下：

將魚(yú)泡全部切開(kāi)，然后用刀將魚(yú)籽切成小塊，焯水至8成熟，撈出備用！

再次燒熱鍋，放入蔥、姜、蒜，小火煸炒，然后放入火鍋底料和1大勺豆瓣，小火煸炒紅油，再放入1湯鍋水、1茶匙鹽、1大勺醬油、1大勺蠔油，放入四季豆，大火燒開(kāi)，再放入青紅椒、魚(yú)子、魚(yú)泡，大火煮1分鐘出鍋！

魚(yú)籽的做法最正宗的做法？

菜名：紅燒魚(yú)籽

【配料清單】:青椒、魚(yú)子、小米辣、姜、料酒、蒜、食用油、紅燒醬。

【烹飪步驟】:

1.我已經(jīng)準(zhǔn)備好了所有要用一段時(shí)間的食材。我在市場(chǎng)上買(mǎi)的魚(yú)籽，差不多一斤半的魚(yú)籽。商家留下這些，讓我全部買(mǎi)回來(lái)。順便說(shuō)一下，我們會(huì)準(zhǔn)備好所有的配菜，如紅燒醬，青紅椒等，以備后用。

2.將魚(yú)子的黑筋膜去掉，用清水清洗干凈，然后瀝干水分。

3.青椒洗凈切成辣椒絲，還有小米辣。小米辣也切絲做好了。姜蒜切絲去皮切塊備用。

4.將洗凈的魚(yú)子放入鍋中，放入冷水中。鍋里的水一定不能超過(guò)魚(yú)籽。加入一般的姜絲和1湯匙的烹飪w

6.炒鍋倒入適量食用油加熱后，放入姜絲和蒜末，翻炒出香味。將魚(yú)籽分成小塊，放入鍋中翻炒。注意不要用鏟子把它們翻得太多，這樣很容易把魚(yú)塊弄碎。

7.鍋中加入半鍋紅燒醬。我們也可以自己做紅燒醬，生抽，老抽，少量的糖和鹽。如果能吃辣，可以加點(diǎn)郫縣豆瓣醬。

8.鍋里加適量的水，讓調(diào)料汁的香味煨入鍋里，再把燜好的魚(yú)籽放進(jìn)去。收汁后撒上小米辣和青椒絲裝飾即可。沒(méi)關(guān)系。