張家界湖南特產總匯？毛樹莓茶、桑鹽豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒、桑植蘿卜、武陵源龍蝦花茶、張家界椪柑、永定菊芯柚、山雞花椒油等。張家界的十大特產是毛艷梅茶、桑鹽豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒

張家界湖南特產總匯？

毛樹莓茶、桑鹽豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒、桑植蘿卜、武陵源龍蝦花茶、張家界椪柑、永定菊芯柚、山雞花椒油等。

張家界的十大特產是毛艷梅茶、桑鹽豆腐干、慈利金香柚、屯溪七姐妹辣椒、桑蘿卜、武陵源龍蝦花茶、張家界椪柑、永定菊心柚、山雞花椒油等。其中，永定菊心柚果肉深紅，晶瑩透亮，肉質脆嫩，風味濃郁，去渣爽口，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，耐貯，品質優(yōu)良。

張家界土特產傳說？

搖滾耳朵。這是著名的特產。采摘的困難和清洗的麻煩并沒有阻止它成為貢品級的珍品。這是一種生長在應時砂巖懸崖上的獨特真菌。一直以補血活血的功效而被人稱道。用土雞燉湯才是它應有的歸宿。在張家界，沒有吃到一鍋燉土雞巖耳，是你的一大遺憾。由于巖耳暫時無法人工栽培，采摘難度大，營養(yǎng)價值高。它不僅是古代的貢品，也是的瑰寶，國宴的佳肴，不可多得的藥材。一直被視為五菱之寶。

張家界美食特產是什么？

它是從藤本植物野葛中提取的純天然營養(yǎng)品。具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、養(yǎng)胃安神、清心明目、潤腸通便、醒酒的作用。臨床表明，它對預防動脈硬化、降低血壓、抗衰老、治療冠心病、強健皮膚、增加腦和冠狀血管血流量、增強記憶力、提高兒童智商等都有極其重要的作用。(張家界)

葛根粉是張家界三寶之一，分為米葛粉和柴葛粉。傳統(tǒng)上，柴葛粉是海拔720米以上最正宗的山峰，因為張家界海拔1200多米。葛根粉具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種功效。是美容和維持生命的增效劑。

張家界正宗葛根粉的傳統(tǒng)：

第一步：挖葛根

葛根生長在大山深處，交通便利的地方很少；早在六七十年代，生活艱苦，農民用它來解決饑餓；葛根是現代野山野豬的主食之一。挖正宗野生野葛根不容易，大多靠肩扛背扛。只有真正參與采挖野葛根的人，才能真正體會其中的艱辛。

第二步：打壓葛根。

也是重體力活動。把葛根放在堅硬的巖石上，用特制的木錘綁住，一錘一錘的敲。

第三步：清洗葛根。

將壓榨后的葛根沖洗干凈，淀粉化成清水，一般兩次(粗洗一次，精洗一次)。重復按壓一次，再漂洗一次，葛根漂洗的過程就完成了。

第四步：分開，做一個湖。

它也分兩部分完成。先用管仲將淀粉從沉淀物中分離出來，再對沉淀物進行漂白，即可得到香甜可口的葛根粉。

葛根粉的功能和功效：

具有清熱降火、開胃利尿、解酒的特殊功效；治療牙齦腫痛、口腔潰瘍、生食，立竿見影；此外，葛根還含有十多種氨基酸、十多種微量元素等。對降低血壓、血糖、血脂有一定的作用。

此外，葛根粉炒豬肉也是張家界的一大特產。用張家界土家臘肉炒葛根粉，有降火養(yǎng)顏養(yǎng)胃的功效，獨具特色。將葛根粉打成糊狀，放涼，切成片，和臘肉一起炒。葛根片吸收了臘肉的油，附加了臘肉的香味，你還是想吃。一般土家餐館都有這道菜。