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南京特色小吃有哪些 南京有什么特色小吃?

南京有什么特色小吃?1.南京鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)。它久負盛名,已有一千多年的歷史。這種鴨皮嫩,肥而不膩,好吃,香,脆,嫩。2.金陵金箔金陵金箔是江蘇南京的特產(chǎn)。金陵金箔歷史悠久,可以追溯到南朝

南京特色小吃有哪些 南京有什么特色小吃?

南京有什么特色小吃?

1.南京鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)。它久負盛名,已有一千多年的歷史。這種鴨皮嫩,肥而不膩,好吃,香,脆,嫩。

2.金陵金箔金陵金箔是江蘇南京的特產(chǎn)。金陵金箔歷史悠久,可以追溯到南朝。自古以來都是手工錘打,是特有的傳統(tǒng)工藝。金箔加工有十多道工序,把金條打造成薄如蟬翼的金箔。南京金箔以其高質(zhì)量而聞名。

3.南京云錦南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲綢工藝品。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,被稱為三大名錦。南京云錦是一種提花絲綢工藝品,現(xiàn)在除了少數(shù)民族外,還出口到國外制作高檔服裝面料。南京錦,18色,富貴典雅,主花層層展現(xiàn)。

4.南京雨花茶雨花茶是南京特產(chǎn),十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后,茶色翠綠清澈,香氣淡雅,滋味醇厚,回味甘甜。具有解渴提神、消食利尿、治療哮喘、祛痰、消除煩悶和疲勞的功效。如今,雨花茶暢銷海外。在日本和東南亞,人們把雨花茶作為珍貴的禮物送給朋友和親戚。

5.南京雨花石南京雨花石盛產(chǎn)于雨花臺、菊花臺等地。據(jù)研究,最好的雨花石是瑪瑙。一些罕見的雨花石氣勢磅礴,其朦朧的透明性似乎囊括了山川、云朵、花鳥、魚蟲、鬼神,還有像豬八戒、孫悟空這類有花紋的,更是為世人所稱道。人們常把雨花石“養(yǎng)”在水盆和展示桌上作為觀賞對象。南京的民間藝人也將雨花石切割成各種藝術(shù)品,自然與人工作品相結(jié)合。

南京著名美食?

1.南京到處都是鴨血粉絲湯店,用湯包吃剛剛好。

2.桂花糯米蓮藕和“桂花蜜餞芋頭苗、梅花糕、紅豆酒釀水餃”被譽為金陵和南京最有人情味的四大街頭小吃。

3.固城湖蟹黃包蟹黃包

4.牛肉鍋貼外脆里嫩,餡多。南京牛肉鍋貼咸中帶甜,這是最大的特點。

5.濃郁的桂花香和淡淡的米酒香構(gòu)成了桂花糖芋苗的獨特味道。

6.紅豆酒包小籠包。用紅豆酒釀造的小圓子是南京的一種特色小吃。這是一道甜點。味道真的很好。紅豆煮的很爛,感覺入口即化。

7.鹽水鴨是南京的著名特產(chǎn),屬于金陵菜系。是金陵美食的代表之一,又名桂花鴨。

8.狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。

9.南京臭豆腐是一道簡單的家常菜。

10.南京水煮干絲。

想吃南京有名的小吃,建議去南京的大牌檔。

南京著名美食?

1.

南京鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京傳統(tǒng)名菜,是金陵美食和金陵小吃的重要代表。鴨粉絲湯是用整只鴨,嫩鴨血,柔韌的鴨肫,滑嫩的鴨腸,軟嫩的鴨肝,鮮鴨湯,Q彈有嚼勁的粉條。味道鮮美爽滑,風(fēng)靡全國。南京自古就流行燒鴨,有“金陵燒鴨天下第一”的美譽。南京的鴨菜已有1400多年的歷史。傳說有個南京人在殺鴨子的時候舍不得倒出鴨血。沒想到粉絲掉進了鴨血碗里,只能和鴨血一起煮。沒想到,第一碗鴨血粉絲湯居然煮好了,湯汁飄香,引來無數(shù)路人的贊嘆。后來,這道美味被拿下了。

2.

鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的小吃,已有2500多年的歷史。鴨皮嫩滑,肥而不膩,清香可口,

南京狀元豆狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃。它是南京夫子廟的特色小吃之一,通常和五香雞蛋一起吃。豆角入口清香,咸甜軟嫩,色澤紫檀,入口有彈性,香氣濃郁,讓人吃了。相傳清朝乾隆年間,住在南京的窮書生秦大士,因為家境貧寒,每天都要學(xué)習(xí)到深夜。他的母親用紅米和紅棗煮了大豆給他吃。并鼓勵他好好學(xué)習(xí),將來做狀元。后來,秦大士獲得了第一名,狀元斗也因此出名了。