正方形餃子皮怎么包餃子？方面團通常用來包混沌(或手抄)。如果一定要用方形面皮包餃子，只能折成三角形或四邊形，但只能叫改良餃子。原料豬肉餡用方形餃子包餃子的方法1.取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查

正方形餃子皮怎么包餃子？

方面團通常用來包混沌(或手抄)。

如果一定要用方形面皮包餃子，只能折成三角形或四邊形，但只能叫改良餃子。

原料

豬肉餡

用方形餃子包餃子的方法

1.取出一張餃子皮(正方形)放在桌上，檢查是否破損。如果壞了，就扔掉；不然煮完就散開了。

2.把豬肉餡放在餃子皮中間，注意不要放太多。不然掉進鍋里就散開了。

3.慢慢搟餃子皮，多搟幾層，這是保證。注意，上面留空隙，做蕾絲。

4.卷成“毯子”后，將兩端對折，做成“元寶”的形狀。

5.手指蘸點水，把剛剛對折的兩個角粘起來，餃子就包好了。

需要注意的事項

家里不要放豬肉餡，盡量包起來，不然不好吃。

展開數(shù)據(jù)

餃子，又名水餃，原名餃兒，是漢族古老的傳統(tǒng)面食，距今已有1800多年的歷史。餃子深受的喜愛，它是每年春節(jié)期間北方大部分地區(qū)必吃的食物。很多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習慣，餃子是南方常見的食物。

1、美女粉絲包餃子的做法

將餃子折成半圓形，捏住餃子皮的開口。

兩個拇指放在交子的2/4和3/4位置，左右手的下頜正好在主交子的兩端。使勁往中間擠。不到5秒，餃子就包好了。超級汽車更快！

2.金魚餃子

將餃子折成半圓形，一只手握住餃子，另一只手從左向右以小波浪的方式捏餃子的兩側。

最后壓平就行了?？窗?！不要看起來像金魚。

3.新月餃子

將餃子折成半圓形，夾住中間。首先將餃子皮左半部分的上皮折疊成三個波浪狀，捏緊。

將上皮的右邊部分折成三個波浪狀，捏緊。

月牙餃子包法慢動作？

1.剛開始捏尾巴的時候，大拇指另一邊的面團要高一些。捏出來就好看了。慢慢往上走，最后閉上嘴的時候，兩邊差不多高了。你明白我在說什么嗎？2.右手捏包的時候，左手食指要配合，把面團往前揉，右手捏，右手用左手食指揉。

月牙餃子包法超慢動作？

先在盆里的面粉中加入半勺鹽，慢慢倒入面粉中，分幾次加入少量的水，將面粉揉成柔軟的面團。面團又軟又滑。醒后十分鐘，醒后會變軟幾倍，然后卷成長條，切成大小均勻的樣片。用搟面杖把面團搟成圓形，包好餡兒，捏封口成月牙形的餃子，這樣面團會更好嚼。

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250克小麥粉。

2/9

125毫升牛奶。

3/9

慢慢將牛奶倒入面粉中。

4/9

用筷子把面粉攪拌成雪花狀的面粉。

5/9

張開右手，抓住雪花般的面粉。

6/9

將所有面團揉成濕面團。

7/9

在案板上撒一層薄薄的粉，把濕面團放在案板上。

8/9

右手拿著面團，用力反復揉搓成光滑的面團。

9/9

將揉好的面團放入干凈的容器中，蓋上干凈的濕布，小火燉30分鐘。