牛肉板面的配料25種都是什么？安徽牛肉面醬的配料：具體配料，包括25種中草藥。丁香3 ~ 6g豆蔻3 ~ 6g肉桂1 ~ 4g砂仁3 ~ 6g陳皮6 ~ 10g八角3 ~ 5g大料3 ~ 6g高良姜3

牛肉板面的配料25種都是什么？

安徽牛肉面醬的配料：具體配料，包括25種中草藥。丁香3 ~ 6g豆蔻3 ~ 6g肉桂1 ~ 4g砂仁3 ~ 6g陳皮6 ~ 10g八角3 ~ 5g大料3 ~ 6g高良姜3 ~ 6g檳榔6 ~ 15g肉桂6 ~ 12g白芷6 ~ 9g川椒3 ~ 6g黨參6 ~ 15g山藥15 ~ 30g茴香3 ~ 6g黃芪5 ~ 10g枸杞子6 ~ 12g草果3 ~ 9g山奈3 ~ 9g。

楊小吹牛肉板面配料？

牛肉面有25種配料。

牛肉面的25種配料是花椒、天竺葵、茴香、丁香、祖師麻、孜然、砂仁、高良姜、干山楂、砂仁、甘草、肉豆蔻、辛夷、梔子、山奈、香砂、草果、木香、羅漢果、八角、一杯、肉桂、豆蔻、砂仁。

牛肉面起源于安徽省阜陽市太和縣，由安徽羊肉面演變而來。以爽口、耐嚼、麻辣鮮香著稱。后來因為味道獨特，很快被引進各地。實惠又好吃，是正宗牛肉面的特點。

牛肉板面24種料配方比例？

這25種成分包括：

花椒、香葉、茴香、丁香、祖師麻、孜然、豆蔻、高良姜、干山楂、砂仁、甘草、豆蔻、辛夷、梔子、山奈、草果、木香、羅漢果、八角、桂皮、豆蔻、蓽茇、山楂、砂仁。

牛肉板面的配料？

這25種成分包括：花椒、天竺葵、茴香、丁香、祖師麻、孜然、豆蔻、高良姜、干山楂、砂仁、甘草、豆蔻、辛夷、梔子、山奈、草果、木香、羅漢果、八角、胡椒、桂皮、砂仁、砂仁。

牛肉板面24種配料？

配料：香砂5克，草果15克，甘草片10克，豆蔻12克，梔子6克，山奈素5克，檳榔5克，赤豆蔻10克，毛桃10克，砂仁10克，木香5克，草果8克，鈴鐺12克，杓子8克，白芷15克，千年健8克，白芍8克。

板面鹵子的25種配料？

鹵汁成分如下，僅供參考：3360

牛肉面(鹵水制作方法)

臊子的成分：

(1)茴香、花椒、面糊、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒150克；

(2)花椒、八角、丁香、香附、陳皮、肉桂、生姜、冰糖、豆瓣醬、蔥、蒜、黃油、牛肉各100克

(3)醬油350克。味精30克，開水3000克。200克鹽。

做法：將所有材料洗凈，然后用溫水沖洗干凈，將姜搗碎，將色拉油放入鍋中。八成熱時，依次放入蔥、姜、蒜，再放入豆瓣醬、醬油、鹽，放入冰糖、黃油、牛肉，最后加水，煮沸后放入所有食材，轉(zhuǎn)小火慢煮，切記不要鍋蓋。

制作要領(lǐng)：轉(zhuǎn)文火后，記得保持臊子湯微沸，隨時翻醬。牛肉要切成小指甲。熄火后，可以將煮好的雞蛋放入鍋中，浸泡在臊子里，讓醬汁慢慢滲透到雞蛋里，吃起來很香。