黑森林蛋糕的名字來(lái)源于什么？黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)在南部黑森林地區(qū)，這是德國(guó)西南部的一個(gè)山區(qū)，從巴登巴登到弗賴(lài)堡屬于黑森林地區(qū)。相傳，當(dāng)櫻桃收獲時(shí)，農(nóng)婦們除了將多余的櫻桃做成果醬外，還會(huì)慷慨地將櫻桃

黑森林蛋糕的名字來(lái)源于什么？

黑森林蛋糕的雛形最早出現(xiàn)在南部黑森林地區(qū)，這是德國(guó)西南部的一個(gè)山區(qū)，從巴登巴登到弗賴(lài)堡屬于黑森林地區(qū)。相傳，當(dāng)櫻桃收獲時(shí)，農(nóng)婦們除了將多余的櫻桃做成果醬外，還會(huì)慷慨地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或者精心裝飾蛋糕表面作為裝飾。制作蛋糕的鮮奶油時(shí)，會(huì)加入大量的櫻桃汁。制作蛋糕坯時(shí)，面糊中還會(huì)加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種櫻桃加鮮奶油的蛋糕，從黑森林傳到其他地方后，就成了所謂的“黑森林蛋糕”。

黑蛋糕在20世紀(jì)30年始出名。如今，它已經(jīng)成為德國(guó)最受歡迎的甜點(diǎn)，名聲也傳遍了全世界。在歐洲很多地方，無(wú)論是星級(jí)酒店還是普通餐廳，黑森林蛋糕總能出現(xiàn)在菜單上。最高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林出產(chǎn)的櫻桃、櫻桃汁、櫻桃酒。

黑森林蛋糕的名字來(lái)源于什么？

關(guān)于黑森林蛋糕名字的由來(lái)，有很多理論，比較流行的有三種：第一種認(rèn)為蛋糕表面的黑巧克力屑讓人想起美麗的黑森林，因此得名。第二種說(shuō)法是黑森林盛產(chǎn)櫻桃酒，而這種櫻桃酒是黑森林蛋糕中必不可少的成分。第三種說(shuō)法是黑森林櫻桃蛋糕的前身可能是一種叫做“Schwarzwaldtorte”的蛋糕，由蛋糕坯、櫻桃和榛子加奶油制成，但里面沒(méi)有添加櫻桃酒。據(jù)說(shuō)這種蛋糕來(lái)自瑞士。

黑森林蛋糕的雛形應(yīng)該最早出現(xiàn)在南黑森林附近。在櫻桃收獲的季節(jié)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民把從樹(shù)上掉下來(lái)的酸甜櫻桃一起煮，然后放在盤(pán)子里冷卻。晚上，在擠完牛奶后，它們撇去牛奶表面形成的奶油。人們用這種混有熟櫻桃的奶油作為甜點(diǎn)，搭配濃郁的進(jìn)口咖啡享用。有的人吃的時(shí)候還會(huì)加一點(diǎn)櫻桃酒。

到了1915年，有一個(gè)叫約瑟夫的人

如何制作可口的黑森林蛋糕？

無(wú)論星級(jí)酒店多么高貴，無(wú)論西式餐廳多么普通，只要有賣(mài)小吃的地方，就一定有黑森林蛋糕。它通常不是最耀眼最吸引眼球的，但總有忠實(shí)粉絲青睞它。藝術(shù)名；濃郁誘人的巧克力味道；口感柔和，味道甜美.完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味。即使面對(duì)更加眼花繚亂的選擇，很多人還是忍不住脫口而出——黑森林！

黑森林蛋糕的主料和配料

配料：奶油、櫻桃酒、糖粉

做法：1。將三角形巧克力蛋糕切成三塊。

2.均勻涂抹面霜。

3.放上用櫻桃酒煮過(guò)的黑櫻桃。

4.再放一塊巧克力蛋糕。處理方法同上。

5.再放一塊巧克力蛋糕，涂上奶油。

6.在蛋糕上擠一朵奶油花，放一顆紅櫻桃，最后撒上巧克力片和糖粉。