什么食品營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)？營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)它是一門研究食物、營養(yǎng)與人類健康之間關(guān)系的學(xué)科。這門學(xué)科具有科學(xué)性、社會(huì)性和應(yīng)用性，與國計(jì)民生密切相關(guān)，對(duì)提高體質(zhì)、預(yù)防疾病、保護(hù)和增進(jìn)健康具有重要作用。食品營養(yǎng)與

什么食品營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)？

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)它是一門研究食物、營養(yǎng)與人類健康之間關(guān)系的學(xué)科。這門學(xué)科具有科學(xué)性、社會(huì)性和應(yīng)用性，與國計(jì)民生密切相關(guān)，對(duì)提高體質(zhì)、預(yù)防疾病、保護(hù)和增進(jìn)健康具有重要作用。

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)女生就業(yè)前景？

就業(yè)好。掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本理論知識(shí)和食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技能；能夠監(jiān)督、測(cè)試和管理營養(yǎng)和食品衛(wèi)生；熟悉國家食品衛(wèi)生法規(guī)；具有一定的社會(huì)醫(yī)學(xué)、勞動(dòng)衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識(shí)，具有調(diào)查研究能力和科學(xué)的思維方法。

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生研究的主要內(nèi)容是什么？

調(diào)查的目的是調(diào)查居民的膳食攝入量及其與營養(yǎng)供應(yīng)的比較；了解與其營養(yǎng)狀況密切相關(guān)的居民體質(zhì)和健康狀況，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不均衡人群，為進(jìn)一步開展?fàn)I養(yǎng)監(jiān)測(cè)和營養(yǎng)政策研究提供基礎(chǔ)信息；做一些綜合性或?qū)ｎ}性的科學(xué)研究，如一些地方病、營養(yǎng)相關(guān)疾病與營養(yǎng)的關(guān)系，研究一些生理常數(shù)、營養(yǎng)水平判斷指標(biāo)，復(fù)習(xí)營養(yǎng)的推薦供給量等。主要內(nèi)容包括1。飲食調(diào)查2。人體營養(yǎng)3級(jí)生化檢查。營養(yǎng)缺乏或缺乏的檢查。對(duì)人體測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上對(duì)被調(diào)查者的個(gè)體營養(yǎng)狀況進(jìn)行綜合判斷，對(duì)人群的營養(yǎng)狀況、問題及改善措施進(jìn)行研究分析。膳食調(diào)查方法：稱重、審計(jì)、24小時(shí)審查和化學(xué)分析。

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)屬于什么專業(yè)？

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)是高校的本科專業(yè)，屬于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)。本專業(yè)培養(yǎng)具有預(yù)防醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)與食品衛(wèi)生知識(shí)和能力，能在社區(qū)營養(yǎng)與食品安全領(lǐng)域從事營養(yǎng)指導(dǎo)和食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)與管理的復(fù)合型人才。

本專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本知識(shí)和技能，掌握流行病學(xué)和衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本理論和方法，以及衛(wèi)生防疫技能。

1.掌握食品衛(wèi)生與營養(yǎng)的基本理論知識(shí)；

2.掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的基本理論知識(shí)和食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技能；

3.能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測(cè)和管理工作；熟悉國家食品衛(wèi)生法規(guī)；

4.具有一定的社會(huì)醫(yī)學(xué)、勞動(dòng)衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識(shí)，具有調(diào)查研究能力和科學(xué)的思維方法。

主要學(xué)科：營養(yǎng)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品工藝學(xué)。

主要課程：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、烹飪、食品毒理學(xué)、組織胚胎學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、兒科學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)、流行病學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)等。

食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)生可從事人群營養(yǎng)指導(dǎo)、保健與營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育、疾病預(yù)防與治療、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療、食品制備等工作。

學(xué)校、學(xué)前教育機(jī)構(gòu)、賓館、醫(yī)院營養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級(jí)疾病預(yù)防控制中心(CDC)、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校、健康管理機(jī)構(gòu)等用人單位。

就業(yè)崗位：營養(yǎng)師、區(qū)域經(jīng)理或主管、銷售經(jīng)理、區(qū)域銷售經(jīng)理、廚師、銷售代表、區(qū)域經(jīng)理、學(xué)術(shù)推廣、城市經(jīng)理、農(nóng)業(yè)技術(shù)銷售見習(xí)、營養(yǎng)顧問、客服專員等。