普洱是什么茶類？普洱茶屬于紅茶，所以得名，是因?yàn)樗漠a(chǎn)地曾經(jīng)屬于云南的普洱府(今普洱市)。普洱是什么茶是紅茶嗎？普洱茶不屬于紅茶。普洱茶是指以普洱等地的云南大葉種為原料制成的茶葉。普洱茶不屬于任何一種

普洱是什么茶類？

普洱茶屬于紅茶，所以得名，是因?yàn)樗漠a(chǎn)地曾經(jīng)屬于云南的普洱府(今普洱市)。

普洱是什么茶是紅茶嗎？

普洱茶不屬于紅茶。普洱茶是指以普洱等地的云南大葉種為原料制成的茶葉。普洱茶不屬于任何一種茶，本身就是一種茶。普洱茶分為生茶和熟茶，多為餅狀、塊狀，有越陳越香的特點(diǎn)。紅茶是全發(fā)酵工藝，茶性溫和，多為紅碎、條紋。在耐泡性方面，普洱茶的耐泡性更高。

普洱茶屬于什么茶類？

就國(guó)標(biāo)分類而言，目前普洱茶屬于“紅茶”范疇！

在這一點(diǎn)上，我并不完全同意這種分類！

眾所周知，普洱茶不是單一的外在表現(xiàn)形式，而是有兩種：生茶和熟茶！熟茶是在生茶的基礎(chǔ)上通過堆積發(fā)酵制成的。從外觀、茶湯、滋味、香氣等方面來說，都被歸類為“紅茶”。沒有問題！但是普洱茶有一個(gè)最重要的分支——生茶！生茶沒有經(jīng)過人工發(fā)酵，只是被時(shí)間慢慢陳化！新制的生茶，無(wú)論是繩的外觀還是茶湯、香氣、滋味等。完全比不上紅茶！如果把普洱茶硬生生的歸為“類”，這就有些相悖了！

前幾年還有所謂的“磚家”說生普不是普洱茶！只是一個(gè)無(wú)知和白癡都能說的出口：普洱茶的歷史存在幾乎都是以生普為代表的！現(xiàn)代熟茶普洱茶的歷史只有幾十年(熟茶發(fā)酵專利是1973年申請(qǐng)的)。雖然歷史記載中提到普洱茶的一些輕發(fā)酵工藝，但畢竟不是主流，主流是生茶！目前高端普洱茶還是以圣普為主！所以普洱茶的主攻方向還是生普！

然后，糾結(jié)來了，普洱茶的分類有問題！必須改變！

個(gè)人建議劃一個(gè)新的品類：普洱茶！還有綠茶，紅茶，白茶等等！這完全可以概括生茶和熟茶的特點(diǎn)！

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普洱茶分為生茶和熟茶。

熟茶被歸類為紅茶。

生茶被歸類為綠茶。

普洱茶屬于什么茶類？

普洱茶屬于紅茶。因產(chǎn)地曾屬云南普洱府(今普洱市)而得名?，F(xiàn)在一般指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉，是普洱茶區(qū)公認(rèn)的云南大葉種曬青綠茶經(jīng)過后發(fā)酵制成的散茶和緊壓茶。外觀棕紅色，內(nèi)湯鮮紅色，香氣獨(dú)特清香，滋味醇厚甘甜，葉底棕紅色。茶有兩種：生茶和熟茶。生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。普洱茶，條形紅茶之一，是歷史上的名茶。由云南大葉種鮮葉制成，因歷史上云南南部和西南部產(chǎn)的茶葉分布在普洱縣，故以普洱命名。普洱茶的生產(chǎn)和銷售自唐始，已有一千年的歷史。普洱茶在明代被廣泛生產(chǎn)和消費(fèi)。清朝中期達(dá)到頂峰。清末，普洱茶的產(chǎn)量逐漸下降。直到新成立后才得以恢復(fù)發(fā)展，現(xiàn)在是云南省的主要茶葉之一。擴(kuò)展資料：普洱茶可以泡著喝。不宜將茶浸泡過久再飲用。忌隔夜喝普洱茶。隔夜茶中的茶多酚會(huì)浸出較多，所以無(wú)論從鮮度、口感、保健效果還是衛(wèi)生方面來說，都不適合飲用。喝普洱茶分體質(zhì)。喝了普洱茶之后會(huì)有一些脹氣、打嗝、便秘的跡象，屬于不適合喝普洱茶的類型。避免飯前飯后大量飲用普洱茶。普洱茶是紅茶的代表。普洱茶是由綠茶或紅茶蒸制而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊壓茶。各種各樣的普洱茶可以通過不同的加工方法制成。普洱散茶是由鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、曬干而成。經(jīng)蒸壓可制成方形普洱茶、碗形普洱沱茶、圓形七子餅茶、心形普洱茶。普洱茶品質(zhì)獨(dú)特，色澤潤(rùn)澤，香氣馥郁，滋味醇厚甘甜，飲后回味無(wú)窮，茶性溫和，藥理作用良好。參考：云南普洱茶-地方百姓網(wǎng)