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食品衛(wèi)生標準 食品衛(wèi)生法國家標準?

食品衛(wèi)生規(guī)范國家標準?食品國家標準,包括食品衛(wèi)生標準和食品質量標準。1.食品衛(wèi)生標準:食品衛(wèi)生標準是規(guī)定食品衛(wèi)生質量水平的規(guī)范性文件。內容基本上規(guī)定了各種食品或其中個別有害物質各自的質量和容許量,稱為

食品衛(wèi)生標準 食品衛(wèi)生法國家標準?

食品衛(wèi)生規(guī)范國家標準?

食品國家標準,包括食品衛(wèi)生標準和食品質量標準。

1.食品衛(wèi)生標準:食品衛(wèi)生標準是規(guī)定食品衛(wèi)生質量水平的規(guī)范性文件。內容基本上規(guī)定了各種食品或其中個別有害物質各自的質量和容許量,稱為食品衛(wèi)生質量指數。

2.食品作為人類消費或飲用的成品和原料,應無毒無害,符合其應有的營養(yǎng)要求,并具有相應的色、香、味等感官特性。然而,在食品生產、加工、包裝、運輸和儲存過程中,由于各種條件和因素的影響,食品可能會受到污染,危害人體健康。為保證食品衛(wèi)生而制定的標準統(tǒng)稱為食品衛(wèi)生標準。

食品衛(wèi)生法國家標準?

第一條為了保證食品衛(wèi)生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障健康,增強各族體質,制定本法。

第二條國家實行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度。

第三條在領域內從事食品生產經營活動,必須遵守本法。任何違反本法的人都有權檢舉和控告。

本法適用于所有食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品工具和設備;也適用于食品生產經營場所、設施及相關環(huán)境。

第二章食品衛(wèi)生

第四條食品應當無毒無害,符合規(guī)定的營養(yǎng)要求,并具有相應的色、香、味等感官性狀。

第五條嬰幼兒主輔食品必須符合國務院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標準。

第六條食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

(一)保持內外環(huán)境整潔,采取措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件,與有毒有害場所保持規(guī)定的距離;

(二)食品生產經營企業(yè)應當具有與產品品種、數量相適應的食品原料加工、處理、包裝、貯存的工廠或者場所;

(三)應有相應的消毒、、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放和垃圾、廢物存放設施;

(四)設備布局和工藝流程應當合理,防止生食與熟食、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒或不潔物質;

(五)直接入口食品的餐具、茶具、容器使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗并保持清潔;

食品衛(wèi)生法國家標準?

《食品安全法實施條例》第三條:食品生產經營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產經營活動,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保證食品安全。食品生產經營者對其生產經營的食品安全、對社會和公眾負責,承擔社會責任。因此,食品安全標準是強制性標準。

標準內容

(1)食品相關產品中病原微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物及其他對人體健康有害物質限量的規(guī)定。

(2)食品添加劑的品種、使用范圍和用量。

(3)嬰幼兒主輔食品的營養(yǎng)需求。

(4)與食品安全和營養(yǎng)相關的標簽、標識和說明書要求。

(5)與食品安全相關的質量要求。

(6)食品檢驗方法和規(guī)定。

(七)其他需要制定食品安全標準的內容。

(8)食品中的所有添加劑都必須詳細列出。

(9)食品生產經營過程中的衛(wèi)生要求

食品衛(wèi)生法國家標準?

1.食品衛(wèi)生標準:食品衛(wèi)生標準是規(guī)定食品衛(wèi)生質量水平的規(guī)范性文件。內容基本上規(guī)定了各種食品或其中個別有害物質各自的質量和容許量,稱為食品衛(wèi)生質量指數。

2.食品作為人類消費或飲用的成品和原料,應無毒無害,符合其應有的營養(yǎng)要求,并具有相應的色、香、味等感官特性。然而,在食品生產、加工、包裝、運輸和儲存過程中,由于各種條件和因素的影響,食品可能會受到污染,危害人體健康。為保證食品衛(wèi)生而制定的標準統(tǒng)稱為食品衛(wèi)生標準。