名莊葡萄酒的意義？所謂莊鳴葡萄酒，顧名思義，就是在知名產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。名酒的優(yōu)雅、歷史、文化、時(shí)尚氣息，足以讓人陶醉。說到名莊酒，大家第一時(shí)間會(huì)想到法國(guó)的61款名莊酒。事實(shí)上，著名的莊酒不僅在法

名莊葡萄酒的意義？

所謂莊鳴葡萄酒，顧名思義，就是在知名產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。名酒的優(yōu)雅、歷史、文化、時(shí)尚氣息，足以讓人陶醉。說到名莊酒，大家第一時(shí)間會(huì)想到法國(guó)的61款名莊酒。事實(shí)上，著名的莊酒不僅在法國(guó)很有名，在其他國(guó)家也很有名。換句話說，莊名酒在一定意義上是有一定歷史文化基礎(chǔ)的優(yōu)質(zhì)酒。了解名莊酒，需要從知名度、美譽(yù)度、歷史文化、釀造工藝、品質(zhì)、文化傳承等方面進(jìn)行分析。

Chateau源于法語(yǔ)，原意為中世紀(jì)為防止敵人入侵而修建的城堡。后來隨著時(shí)間的遷移和葡萄酒的發(fā)展，它作為一個(gè)統(tǒng)稱，用來指代那些專門從事葡萄酒釀造的莊園，成為目前世界上有真正基地的著名酒莊的代名詞。酒莊坐落在著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，一望無際的綠色葡萄園，簡(jiǎn)易的房屋，古老的酒窖，各具特色的建筑，讓酒莊充滿了詩(shī)情畫意。獨(dú)特的葡萄品種，秉承祖先，秘密存在，有自己豐富的風(fēng)格和特點(diǎn)。最著名的葡萄酒是法國(guó)波爾多61家上市酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，以及白馬、奧松和柏翠的葡萄酒。

名酒是什么意思？可能第一反應(yīng)是，這意味著貴。有句話：物以稀為貴。在酒的世界里，貴有兩層意思：價(jià)格貴，因?yàn)橄∮卸F，因?yàn)樗x予的文化價(jià)值而貴。意大利人曾經(jīng)說過：當(dāng)意大利人已經(jīng)在品嘗葡萄酒的時(shí)候，波爾多還是一片荒野，但今天法國(guó)葡萄酒的知名度遠(yuǎn)高于意大利?？梢哉f，法國(guó)葡萄酒的神話是文化創(chuàng)造的。法國(guó)葡萄酒的當(dāng)代地位是由其文化遺產(chǎn)賦予的。

我們從拍賣市場(chǎng)可以看到，名家的藝術(shù)品隨著時(shí)間的推移，價(jià)值越來越高，不斷換主，但不會(huì)消失。

頂級(jí)名酒呢？比如Romanji Kandi一年大概5000-9000瓶。收藏一款好的年份坎迪，關(guān)鍵不在于鑒賞與否，而在于你對(duì)葡萄酒熱愛的注解，是你在葡萄酒行業(yè)地位和水平的象征。好的年份酒除了享受美酒之外，還有投資和收藏的價(jià)值，而且由于一瓶不到，資源不可再生，越來越貴。當(dāng)你不再用金錢來衡量它的價(jià)值時(shí)，這種“品味享受”會(huì)在精神上帶給你怎樣的感受？你要達(dá)到一定的境界才能感受到。

法國(guó)波爾多和勃艮第葡萄酒之所以在世界上有著不可動(dòng)搖的地位，主要原因就像宋代的五大民窯，明清的御用瓷器，不僅僅是器物，更是它們的歷史文化。當(dāng)然，名莊酒蘊(yùn)含著它的歷史和文化底蘊(yùn)，有說不完的“樂”和“趣”。

法國(guó)波爾多，1855年梅多克排名酒莊

波爾多葡萄酒是葡萄酒界一面永恒的旗幟，法國(guó)波爾多酒莊以此聞名。作為波爾多最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，自18世紀(jì)以來，梅多克一直是波爾多最突出、最杰出的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1855年，為了推廣法國(guó)葡萄酒文化，當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王拿破侖三世下令波爾多商會(huì)對(duì)波爾多的葡萄酒進(jìn)行分級(jí)。共有61家上榜酒莊入選，其中一級(jí)酒莊5家，二級(jí)酒莊14家，三級(jí)酒莊14家，四級(jí)酒莊10家，五級(jí)酒莊18家。

在這么多的波爾多酒莊中，同時(shí)擁有所有酒莊的葡萄酒是一件奢侈而榮耀的事情，而波爾多酒莊同一年份的葡萄酒更是鳳毛麟角，一千塊錢一瓶難求。