火龍果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？火龍果，又名紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌，雙翅目?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特。它含有植物白蛋白、花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，這些都是一般植物所不多見(jiàn)的。火龍果是

火龍果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

火龍果，又名紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌，雙翅目。

火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特。它含有植物白蛋白、花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，這些都是一般植物所不多見(jiàn)的。火龍果是一種涼性水果。在自然狀態(tài)下，夏秋兩季成熟，口感香甜多汁。

火龍果不僅味道香甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它結(jié)合了水果、花蕾、蔬菜和藥物的優(yōu)點(diǎn)。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，功能獨(dú)特，病蟲(chóng)害少，而且不使用任何農(nóng)藥也能正常生長(zhǎng)。因此，火龍果是一種綠色環(huán)保型水果，也是一種具有一定療效的保健營(yíng)養(yǎng)食品。每百克火龍果果肉含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白質(zhì)0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C C 5.22、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3。

火龍果是一種甜味水果，其主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。它富含果肉纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B3、B12、C等。果仁(黑芝麻的種子)還富含鈣、磷、鐵、各種酶、白蛋白、纖維和高濃度天然色素花青素(尤其是紅肉)等礦物質(zhì)。花、莖和芽像它們的近親(蘆薈)一樣具有各種功能。

值得注意的是，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)后食用。吃火龍果的時(shí)候可以用刀把里面的紫皮——刮掉。它們可以生吃、冷食或像霸王花一樣放在湯里。

mir4 火龍果有什么用？

火龍果的功效：

一、火龍果富含花青素，花青素是一種特別有效的抗氧化劑，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，防止色斑的形成。

二、火龍果含有植物白蛋白，能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)和重金屬的排出，能起到排毒養(yǎng)顏的作用。

第三，火龍果含有豐富的維生素C和水溶性膳食纖維，可以降低血糖，緩解便秘，預(yù)防大腸癌。

mir4 火龍果有什么用？

它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；瘕埞缓穷悺⒂袡C(jī)酸和膳食纖維，尤其是膳食纖維的含量(2.33%)遠(yuǎn)高于蘋(píng)果(1.2%)、甜橙(0.6%)和桃子(1.3%)。

有研究證明，膳食纖維可以降低血膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、控制體重、減肥、緩解便秘、預(yù)防結(jié)腸癌。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，吃火龍果比吃其他水果能攝入更多的膳食纖維，有一定的保健作用。

另一方面，火龍果作為一種植物性食物，蛋白質(zhì)含量比其他大多數(shù)水果都要高，其氨基酸也容易被吸收。