海鹽芝士奧利奧千層的做法？海鹽奧利奧芝士蛋糕的配料奧利奧餅干(餅底)160g黃油60g奶酪200g淡奶油200g海鹽2g吉利丁片2個(gè)藍(lán)莓12個(gè)覆盆子6片薄荷葉6片巧克力粉適量。8英寸海鹽奧利奧芝士蛋糕

海鹽芝士奧利奧千層的做法？

海鹽奧利奧芝士蛋糕的配料

奧利奧餅干(餅底)160g黃油60g奶酪200g淡奶油200g海鹽2g吉利丁片2個(gè)藍(lán)莓12個(gè)覆盆子6片薄荷葉6片巧克力粉適量。

8英寸海鹽奧利奧芝士蛋糕的步驟

將練習(xí)保存到您的手機(jī)中。

第一步

奧利奧蛋糕的烤箱做法？

1.蛋黃和蛋清分離，保證容器無油無水，蛋清一定要保持干凈無蛋黃。

2.蛋黃中加入糖攪拌均勻，然后加入牛奶和植物油攪拌均勻。最后加入低粉攪拌均勻細(xì)膩，攪拌不出筋。

3.烤箱預(yù)熱到150度，蛋清分三次加入糖，充分打發(fā)。

4.將三分之一的蛋白加入蛋黃中，攪拌均勻，加入剩余的蛋白復(fù)制均勻。

5.倒入蛋糕模中，離桌子約15cm，上下自由落體搖晃兩下，放入烤箱。

6.一小時(shí)后取出，再搖兩下，快速反轉(zhuǎn)脫模。

7.將鮮奶油和糖打勻，待用。

8.涂上鮮奶油，裝飾一下。

千層蛋糕教程？

材料：雞蛋2個(gè)，低筋面粉100克，純牛奶250克，砂糖30克，黃油30克，草莓適量，淡奶油300克，糖粉60克，黃油少許(煎餅皮)。

練習(xí)：

1.將黃油放入水中加熱，融化，冷卻備用。將雞蛋打入容器中，攪拌均勻。加入細(xì)糖，倒入冷卻的黃油液。

2.繼續(xù)攪拌，直到砂糖融化。將低筋面粉篩入蛋液中，攪拌均勻，加入純牛奶，繼續(xù)攪拌至順滑。

3.將面糊過篩，靜置半小時(shí)。鍋刷一層黃油，舀50g左右面糊倒入。輕輕搖動平底鍋，讓面糊均勻地覆蓋在鍋底。

4.待皮面冒泡時(shí)，讓烤好的皮冷卻備用，取適量洗凈的草莓，切成小方塊，放入盤中備用，將鮮奶油倒入容器中。

5.加入糖粉，中速送入電動打蛋器，打至粘稠狀，再打一小會，分次就可以了。

6.先鋪一層餅皮，然后抹上適量的鮮奶油。放入適量草莓，然后蓋上皮，依次吃完所有皮。

7.稍加裝飾后，冷藏食用，一道美味的千層蛋糕就做好了。

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黃油11克，可可粉/抹茶粉6克，低筋面粉68克，淡牛奶(奶油填充部分)適量，白糖(奶油填充部分)適量，糖22克，雞蛋68克，鹽1克。

準(zhǔn)備好需要的食材。

將可可粉/抹茶粉分別與糖、鹽和低筋面粉混合。

加入融化的黃油和雞蛋，攪拌幾次，然后均勻加入牛奶。

將預(yù)先攪拌好的可可粉/抹茶粉倒入鍋中，切記：鍋預(yù)熱(一定不能粘鍋，出鍋越好成功率越高)，小火！

厚度一定要均勻，我急了，一般都比較厚，哈哈！你可以做一打左右，放在冰箱里冷卻。

奶油，可以稍微硬一點(diǎn)。

第一層放可可皮，再一層奶油，再一層抹茶皮。耐心點(diǎn)。面霜要涂抹均勻，但不建議太多。我做了大概18層。涂好后用保鮮膜包好，上面壓一個(gè)盤子，放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)。

取出冷凍蛋糕，撒上可可粉/抹茶粉。有些很好吃。把它們切成小塊，開始品嘗！