孕婦喝的鯽魚湯的正確做法？懷孕期間可以經(jīng)常喝鯽魚湯，補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力，有利于胎兒大腦發(fā)育和視力發(fā)育。具體做法可以在網(wǎng)上搜索。做鯽魚湯時，要注意加入少量的鹽、蔥、姜和調(diào)料。調(diào)料不要加太多。孕媽媽孕期

孕婦喝的鯽魚湯的正確做法？

懷孕期間可以經(jīng)常喝鯽魚湯，補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力，有利于胎兒大腦發(fā)育和視力發(fā)育。具體做法可以在網(wǎng)上搜索。做鯽魚湯時，要注意加入少量的鹽、蔥、姜和調(diào)料。調(diào)料不要加太多。孕媽媽孕期要多吃新鮮蔬菜水果，注意休息。

孕婦喝的鯽魚湯的正確做法？

方法/步驟

一個

先把清洗挑選好的鯽魚表面的水去掉，換上案板上的十字刀，這樣可以很好的釋放魚里面的營養(yǎng)，加快燉魚湯的速度，方便鯽魚的腌制。

2

腌魚。將鯽魚用蔥花、姜片腌制，打算腌制一段時間，去除魚身上的腥味。記得用刀拍一下蔥姜蒜，讓里面的汁液充分發(fā)揮作用。個人建議可以適當(dāng)加入料酒。腌制魚的時候，不要放鹽，這樣會損失魚里面的水分和營養(yǎng)。

三

豆腐切片。在酸菜魚的空間，我們把豆腐切開，切成一厘米厚，四厘米左右寬的豆腐片。太薄容易碎，太厚不容易入味。個人比較喜歡嫩豆腐，味道不錯！

四

接下來就是把鍋里的油煮熟。油溫不應(yīng)過高。油溫升高后，將火調(diào)小。將酸菜魚的姜片和蒜放入鍋中炒香。將鯽魚輕輕放入鍋中煎至兩面變黃，使魚和蔥、姜、蒜的味道充分融合。

五

將豆腐加水。魚煎好后，直接往鍋里加兩碗水，改火。這時候把切好的豆腐放入鍋中。俗話說，千卷豆腐卷魚。豆腐和鯽魚可謂是刀光劍影。豆腐中的蛋白質(zhì)可以使魚湯呈乳白色。

六

大火煮十五分鐘后，關(guān)小火繼續(xù)煮，直到湯變成乳白色。這時，湯中的大部分營養(yǎng)成分都留在了湯中。為了保證口感，可以用小網(wǎng)漏把鍋里的魚刺撈出來。

七

關(guān)火前，放入鹽。剛開始鹽放的少，感覺咸度適中。然后加入蔥花提味，根據(jù)個人喜好加入香菜，關(guān)火出鍋，一碗熱氣騰騰營養(yǎng)豐富的鯽魚湯就做好了！

結(jié)束

孕婦鯽魚湯的正確做法？

材料：鯽魚2條

輔料：白蘿卜1個，豆腐1塊。

調(diào)料：姜3片，蔥2根，鹽1/4茶匙，油2湯匙，冷水2,000ml。

生產(chǎn)步驟

母鯽魚湯

1.鯽魚去鱗，洗凈內(nèi)臟，用料酒腌制20分鐘；白蘿卜切成厚片，豆腐切成大塊。

2.鍋中倒入少許玉米油，將鯽魚煎成金黃色備用。

3.另起鍋，倒入清水，將蔥、姜片放入火中燒開。水燒開后，放入炒鯽魚。

4.再次燒開鍋后，小火燉30分鐘，此時湯汁變成乳白色。

5.加入白蘿卜和豆腐，一起煮，蓋子半開小火燉20分鐘。

6.烹飪前加入少許鹽、味精和胡椒粉調(diào)味。

孕婦鯽魚湯的正確做法？

孕婦產(chǎn)后需要積極補(bǔ)充營養(yǎng)，可以增加乳汁的分泌，有利于母乳喂養(yǎng)和孕婦的恢復(fù)。母體鯽魚湯的做法是先將鯽魚清洗干凈，用刀切開，放上鹽腌制一段時間，再放入鍋中加油。燒開后放入，轉(zhuǎn)小火慢煎至魚皮變黃。

然后加點(diǎn)水，蔥，姜，蒜，小火燉10分鐘左右，再加點(diǎn)鹽，蔥花調(diào)味。

如果先煎魚比較麻煩，也可以腌制一下，直接放入鍋中，加入食材，煮半個小時左右。魚融入湯中，魚湯潔白可口。它富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。