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山東阿膠棗 阿膠蜜棗是怎么做出來的?

東阿阿膠廠有阿膠棗嗎?當(dāng)然東阿阿膠廠有阿膠金絲蜜棗和阿膠水晶棗。阿膠水晶棗由東阿阿膠和優(yōu)質(zhì)山東紅棗精制而成。每100g含蛋白質(zhì)2g以上,營養(yǎng)豐富,味道甘甜,美味滋補,吃法多樣。是居家和招待親朋好友必備

山東阿膠棗 阿膠蜜棗是怎么做出來的?

東阿阿膠廠有阿膠棗嗎?

當(dāng)然東阿阿膠廠有阿膠金絲蜜棗和阿膠水晶棗。阿膠水晶棗由東阿阿膠和優(yōu)質(zhì)山東紅棗精制而成。每100g含蛋白質(zhì)2g以上,營養(yǎng)豐富,味道甘甜,美味滋補,吃法多樣。是居家和招待親朋好友必備的最佳休閑零食,適合各類人群購買食用。

東阿阿膠棗保質(zhì)期?

東阿阿膠棗是中藥成分,保質(zhì)期長達(dá)五年。需要低溫保存,阿膠在高溫下容易軟化變質(zhì),療效無法保證。如果儲存得當(dāng),過了保質(zhì)期就可以吃了。阿膠糕的保質(zhì)期一般為三年,在干燥陰涼的地方可以保存更長時間。

東阿阿膠棗保質(zhì)期?

阿膠生產(chǎn)商的保質(zhì)期是18個月。一般在室溫下,把盒子封好,用塑料袋蓋好,放在陰涼的地方(木柜最好)。

如果是山東的東阿阿膠,保質(zhì)期只有18個月。如果是生阿膠,最長保質(zhì)期只有8年,密封真空包裝。阿膠的保質(zhì)期是五年。如果過了保質(zhì)期,如果保存得當(dāng),是可以服用的,不會變質(zhì)。

其他的阿膠制品,如桃花姬、阿膠棗、復(fù)方阿膠膏,與食品的保存是一樣的。過期后,不建議食用/服用。阿膠糕的保質(zhì)期一般為3年,但如果正常放在陰涼干燥的地方,可以保存更長時間。只要從外表看不變形,聞起來有輕微的腥味,表面光滑透明,一般都沒有問題。

藥典規(guī)定所有中藥材都要有保質(zhì)期,五年是最長的。其實阿膠從古至今都沒有保質(zhì)期。只要保存好,完全可以服用,而且阿膠的燥性時間長了就沒了,吃了也不會上火。只要表面沒有霉變,沒有異味,就可以食用。之所以要標(biāo)注保質(zhì)期,是因為后來國家規(guī)定所有藥品都要有保質(zhì)期限制,所以有5年的保質(zhì)期。

阿膠棗生產(chǎn)地?

阿膠棗產(chǎn)于聊城市陽谷縣阿城鎮(zhèn)、濟南市平陰縣東阿鎮(zhèn)、聊城市東阿縣。其中,東阿鎮(zhèn)被國家命名為阿膠之鄉(xiāng),與茅臺鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)一起成為國家原產(chǎn)地保護的三大傳統(tǒng)特色小鎮(zhèn)之一。古“阿膠井”位于今阿城鎮(zhèn)西北2公里的岳莊村。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

阿膠蜜棗是以正宗阿膠、金絲小棗為主要原料,配以枸杞等中草藥制成。它含有多種果糖、維生素、葡萄糖和微量元素。是一種老少皆宜的保健食品,具有補血的功效。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

紅棗用清水洗凈。如果紅棗比較干,可以浸泡一段時間,去除褶皺里的雜質(zhì)。小貼士:傳統(tǒng)做法是用食用堿水浸泡紅棗。其實人體不會因為食物的攝入而改變身體的酸堿性。目前很多關(guān)于“食物的酸堿性”的說法并不科學(xué)。

稱取阿膠紅糖。我的糖:棗比例是2: 5,甜度和口感適中。

鍋中加入阿膠紅糖和水,燒開。為了多蓋一點紅棗。這個時候鍋周圍會有一點泡沫,這是阿膠紅糖中的雜質(zhì),量很少可以忽略不計。有朋友用的就是那種“手工紅糖”。如果凈化工藝不到位,會有很多雜質(zhì)。

煮開后改小火,中間不要頻繁攪拌,以免把紅棗弄碎。煮20分鐘左右,根據(jù)鍋的大小和水量,酌情增減。

最后,在大火上收集果汁,直到有一點殘留,然后將紅棗從鍋里倒出,冷卻。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

全部展開

佐料

紅棗(干)500克

阿膠100克

調(diào)味品

精制糖

500克

黃酒

200克

白芝麻

5克

阿膠棗的做法

1.準(zhǔn)備阿膠,用黃酒浸泡。

2.加入白糖,浸泡24小時以上,阿膠變軟。

3.吸入

7.將蒸好的阿膠棗放在鍋上翻炒至阿膠棗發(fā)粘。吃的時候可以加入芝麻、核桃仁、枸杞等。我只放白芝麻。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

紅棗(干)500克阿膠100克調(diào)料白糖500克黃酒200克白芝麻5克阿膠棗。1.準(zhǔn)備阿膠,用黃酒浸泡。2.加入白糖,浸泡24小時以上,將阿膠泡軟。3.將軟阿膠用保鮮膜包好,入鍋蒸至阿膠融化。4.準(zhǔn)備去核的棗。如果是去核的,就需要去核。5.將蒸熟的阿膠倒入去核的大棗中,攪拌均勻。6.同樣用保鮮膜包好,放在鍋里蒸,直到紅棗充分吸收阿膠,變得飽滿。7.將蒸熟的阿膠棗放入鍋中,用小火煸炒至阿膠棗發(fā)粘。吃的時候可以加入芝麻、核桃仁、枸杞等。我只放白芝麻。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

阿膠蜜棗的做法

1.

在甘之源準(zhǔn)備紅棗和阿膠紅糖。熟阿膠磨成粉,加入紅糖中,更易被人體吸收,無異味,口感更佳。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

阿膠蜜棗的用料很多,但是阿膠的量非常非常少。

阿膠蜜棗是怎么做出來的?

阿膠蜜棗是以正宗阿膠、金絲小棗為主要原料,配以枸杞等中草藥制成。它含有多種果糖、維生素、葡萄糖和微量元素。是一種老少皆宜的保健食品,具有補血的功效。

長期服用具有補氣益腎、養(yǎng)顏益消化的功效。適用于體虛、缺血、貧血、免疫調(diào)節(jié)。秋冬每天吃幾顆阿膠棗,可以強身健體,保持年輕,抗衰老。有句話叫“日食三日,永葆青春”。

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要用的食材是阿膠和大棗。

具體生產(chǎn)過程:

1.用蒜杵搗碎阿膠塊,越碎越容易蒸。黃酒適量,不用阿膠碾碎。浸泡2天左右。將阿膠放入蒸籠蒸熟,半小時左右就能完全溶解在米酒中。然后加入適量紅糖,繼續(xù)蒸10分鐘。取出后,攪拌均勻。

2.紅棗用清水洗凈浸泡15分鐘,然后放入微波爐中用大火加熱2分鐘。趁棗子熱,阿膠液也熱,趁熱拌一下,攪拌均勻,讓每個棗子都裹上阿膠。冷卻后,就可以吃了。