無(wú)糖苦蕎麥蘇打餅干做法？材料：蕎麥粉：150克，韭菜：10克，牛奶：60克，小蘇打：2克，玉米油：30克，鹽：3克。步驟1.取一盆，加入準(zhǔn)備好的蕎麥粉、小蘇打、鹽攪拌均勻。2.將牛奶加熱，溫度在35度

無(wú)糖苦蕎麥蘇打餅干做法？

材料：蕎麥粉：150克，韭菜：10克，牛奶：60克，小蘇打：2克，玉米油：30克，鹽：3克。

步驟

1.取一盆，加入準(zhǔn)備好的蕎麥粉、小蘇打、鹽攪拌均勻。

2.將牛奶加熱，溫度在35度左右，在溫?zé)岬呐Ｄ讨屑尤虢湍?，攪拌均勻，使酵母充分溶解?/p>

3.將調(diào)好的酵母奶加入盆中，攪拌均勻，然后加入調(diào)好的玉米油，攪拌均勻。

4.最后加入蔥花。

5.所有食材攪拌均勻后，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)一小時(shí)。

6.將醒發(fā)好的面團(tuán)揉成3毫米厚的薄餅。

7.切成長(zhǎng)5厘米，寬3厘米的長(zhǎng)方形。用小叉子在餅干上戳洞。

8.烤盤(pán)上鋪一層吸油紙，放置餅干胚。

9.烤箱提前預(yù)熱5分鐘，放入烤盤(pán)，讓餅干胚醒發(fā)10分鐘，然后把溫度調(diào)到150度，上下加熱，烤15分鐘。

10.取出烤盤(pán)，放涼。香脆又營(yíng)養(yǎng)的蘇打餅干就做好了。喜歡的朋友一定要試試！

無(wú)糖苦蕎麥蘇打餅干做法？

1.準(zhǔn)備原料；

2.溫水和酵母先混合，有利于激發(fā)酵母的活性；

3.將苦蕎餅粉、小蘇打粉、鹽和五香黑芝麻混合均勻；

4.黃油通過(guò)水融化成液態(tài)；

5.將混合粉末放入溫水中；

6.將融化的黃油倒入其中；

7.混合揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜，室溫靜置30分鐘；

8.將靜置后的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片；

9.像疊被子一樣疊起來(lái)。

10.卷成薄片；

11.卷成0.1cm左右的薄片，開(kāi)始定型。尺寸為5*3.5cm(長(zhǎng)*寬)。

12.將面團(tuán)移入烤盤(pán)，用叉子或牙簽壓孔；

13、烤箱180度，10min分鐘左右；

蘇打餅干的做法烤箱老爸的食光？

面粉300克，牛奶30克，雞蛋2個(gè)，酵母粉4克，蘇打粉2克。

4.先將香蔥切段，將香蔥切成蔥末，10g溫水中加入4g酵母和2g小蘇打，攪拌均勻，放入面粉中，然后打入兩個(gè)雞蛋，加入30g牛奶，攪拌成面粉，然后加入切碎的香蔥、10g大豆油和5g鹽，揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜包好，發(fā)酵一小時(shí)。

5.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大時(shí)，揉除空氣，用力搓，在案板上搓一層食用油，將面團(tuán)搟成5mm的長(zhǎng)方形面團(tuán)，用搟面杖作為尺子，將不規(guī)則的面團(tuán)切成長(zhǎng)方形面團(tuán)，將面團(tuán)切成邊長(zhǎng)4cm的正方形。

6.用叉子在小面團(tuán)上插入一排排小孔，既美觀又容易烤。將小面團(tuán)整齊的放入錫紙包裹的烤盤(pán)中，用保鮮膜包好，分兩次醒發(fā)10分鐘。然后將餅干胚放入設(shè)定溫度為150的烤箱中，烘烤30分鐘。

7.邊翻面邊烤成金黃色，再烤20分鐘。把涼面烤得金黃可口。一盤(pán)帶著蔥花香味的蔥花蘇打餅干就做好了。