榨菜肉絲面的做法？材料：瘦肉150克，榨菜半個(gè)，蔥2根。(1)料酒半湯匙，醬油半湯匙，(2)高湯1碗，鹽半茶匙，香油少許。[實(shí)踐]1.瘦肉切絲，拌入調(diào)味料(1)腌制10分鐘。榨菜切絲后，用清水浸泡20

榨菜肉絲面的做法？

材料：

瘦肉150克，榨菜半個(gè)，蔥2根。

(1)料酒半湯匙，醬油半湯匙，

(2)高湯1碗，鹽半茶匙，香油少許。

[實(shí)踐]

1.瘦肉切絲，拌入調(diào)味料(1)腌制10分鐘。榨菜切絲后，用清水浸泡20分鐘，去除咸味。蔥花切碎。

2.用3湯匙油炒肉絲，然后加入榨菜肉絲，炒勻即可出鍋。

3.再放半鍋水燒開，放入面條煮熟。

4.將調(diào)料(2)放入面碗中，放入面條，鋪少許炒榨菜絲，撒少許蔥花。

榨菜肉絲面的做法？

肉絲面(鹵制)吳江肉絲里脊3包，蔥花一小塊，姜，鹽，料酒，糖，醬油，雞精，淀粉，肉絲面(鹵制)。

1.豬里脊肉切成細(xì)絲，用料酒腌制15分鐘以上。

2、熱鍋放涼油，油炒差不多就行了。把洋蔥炒到變黑，但不要糊。加入肉絲。將肉絲炒至變色。放3袋榨菜絲翻炒均勻。

3、放出煙，雞精，略放糖調(diào)味，加水燒開。水燒開后放鹽和一點(diǎn)水淀粉，這樣鹵出來的湯就沒那么稀了，也容易掛在面上，但是不能放多了，也成不了鹵面。味道好的時(shí)候就可以煮了。

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1.鮮肉切絲，加入鹽、胡椒粉、醬油、醋、淀粉，拌勻，腌制10分鐘。將小蔥切成蔥花備用。

2.洗完鍋，鍋里放油，加熱，快速均勻的翻炒肉絲，肉絲熟后立即上桌；鍋里留底油，放入榨菜絲，翻炒2分鐘，加入少許醬油和醋，倒入炒好的肉絲，翻炒均勻。

3.榨菜肉絲炒好后，在鍋內(nèi)加入清水(或骨頭湯、雞湯)，燒開，加入調(diào)料，放入面條，大火燒開。將煮好的面條放入碗中，撒上蔥花即可食用。

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榨菜、肉末、面條、大蔥、油、鹽。

1.準(zhǔn)備材料。

2.熱鍋加熱油，翻炒肉末。

3.倒入第三袋榨菜，與肉末攪拌均勻，即可食用。

4.在另一個(gè)小鍋里燒開水，用下面的條。

5.等面的時(shí)候切蔥花。

6.倒入一半煮面條的水，加入適量的鹽。

7.將炒好的肉絲淋上榨菜。

8.撒上蔥花。

榨菜肉絲面的做法？

1.鍋里放油，炒蒜片，放入肉絲，炒至變色。2.加入榨菜和醬油肉絲，一起翻炒。3.倒入開水，再將下面的條煮開，小火煨一會(huì)，加入適量的鹽和雞精，撒上蔥花，從鍋里翻炒出香辣肉絲面。1.肉絲用淀粉和醬油攪拌，備用(。

4、吧臺(tái)正下方，人不走。5，吧臺(tái)下面這個(gè)玻璃罐不錯(cuò)，看著就清楚。

6、用冷水開3、面條好。

7.將腌制好的肉絲用快鍋爆炒，炒出來的肉鮮嫩可口。

8.把肉絲直接放進(jìn)準(zhǔn)備好的菜碗里。