花式咖啡的做法？第一步：用熱水沖雀巢的100%酒精咖啡。第二步。將牛奶加熱至60度左右(牛奶有熱氣)，倒入牛奶打泡機(jī)。用量不能超過牛奶起泡劑的1/2。第三步。倒入花杯中，用力搖出氣泡。第四步。將牛奶泡

花式咖啡的做法？

第一步：用熱水沖雀巢的100%酒精咖啡。

第二步。將牛奶加熱至60度左右(牛奶有熱氣)，倒入牛奶打泡機(jī)。用量不能超過牛奶起泡劑的1/2。

第三步。倒入花杯中，用力搖出氣泡。

第四步。將牛奶泡倒入杯中，用巧克力醬在表面畫三個(gè)圈。

第五步。用花針或牙簽在杯子外緣畫一條直線。

第六步：分兩次，然后再次向內(nèi)畫。

第七步，或者撒上巧克力粉，用花模印出自己喜歡的圖案。

第八步。用同樣的方法可以制作出許多美麗圖案的咖啡。

煉乳花式咖啡怎么做？

首先，打牛奶泡。

1.用手動(dòng)發(fā)泡機(jī)將200ML雀巢純牛奶打成奶泡。

第二，用熱水沖雀巢的100%酒精咖啡。

3.制作花式咖啡卡布奇諾卡布奇諾：

1.溫?zé)嵋粋€(gè)深杯，先往里面加入熱牛奶，再倒入雀巢醇咖啡，最后倒入牛奶泡。將1/3鮮奶、1/3咖啡和最上面的1/3奶泡自下而上放入咖啡杯中。

2.或者用勺子把牛奶泡放在咖啡上面，擠煉乳。

制作牛奶泡沫：

1.將牛奶加熱至60度左右(牛奶有熱氣冒出)，倒入牛奶打泡機(jī)。用量不能超過牛奶起泡劑的1/2。

2.蓋上蓋子和濾網(wǎng)，快速抽動(dòng)，將空氣壓入牛奶中。抽搐的時(shí)候不需要一按到底，直到奶泡達(dá)到杯頂。

欺騙

1.奶泡只能用雀巢純牛奶做。其他品牌的牛奶做成的奶泡容易消泡或者根本起不了泡。我用雀巢全脂甜奶粉試生產(chǎn)的時(shí)候，奶泡變得比較容易，水溫不能超過70度，享受的時(shí)候不加糖。

2.奶量不能超過奶泡壺的1/2，否則在制作奶泡時(shí)，奶會(huì)因膨脹而溢出。

3.牛奶的加熱不能超過70度，否則會(huì)破壞牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。

4.蓋子和濾網(wǎng)不能直接加熱。

5.快速抽動(dòng)過濾器，將空氣壓入牛奶中。抽搐的時(shí)候，不需要按到底。因?yàn)槟阆氚芽諝獗萌肱Ｄ?，你只需要在牛奶表面移?dòng)；不需要太多次，輕輕抽動(dòng)30~60次即可。

6、比如制作冰咖啡用的冰牛奶泡，會(huì)把牛奶冷卻到5度以下。當(dāng)然，也不要過量，讓牛奶結(jié)冰。

摩飛美式全自動(dòng)咖啡機(jī)怎么做花式咖啡？

練習(xí)：

1.用熱水沖雀巢100%酒精咖啡。

2.將牛奶加熱至60度左右(牛奶有熱氣冒出)倒入牛奶打泡機(jī)。用量不能超過牛奶起泡劑的1/2。

3.倒入花杯中，用力搖出氣泡。

4.將牛奶泡倒入杯中，用巧克力醬在表面畫三個(gè)圈。

5.用花針或牙簽在杯子外緣畫一條直線。

6.分成兩等份，然后再往里畫。

7.或者撒上巧克力粉后，用花模印上自己喜歡的圖案。