10大詳細(xì)步驟教你怎么吃蟹？1.先把螃蟹的肚臍掰下來(lái)。2.先用剪刀剪掉螃蟹的8只腳和2個(gè)蟹爪。冷卻后，肉與蟹殼分離，更容易吃到美味的蟹肉。3.再次取出蟹殼。4.要有自己的味道，往蟹殼里倒點(diǎn)姜醋。(可以

10大詳細(xì)步驟教你怎么吃蟹？

1.先把螃蟹的肚臍掰下來(lái)。

2.先用剪刀剪掉螃蟹的8只腳和2個(gè)蟹爪。冷卻后，肉與蟹殼分離，更容易吃到美味的蟹肉。

3.再次取出蟹殼。

4.要有自己的味道，往蟹殼里倒點(diǎn)姜醋。(可以不加姜醋清淡食用。)吃蟹黃。但是蟹嘴下面有一個(gè)三角錐，那就是蟹胃。

5.蟹身中間有一個(gè)六角形的碑，是蟹的心臟。太冷了，不能吃。

6.用剪刀把多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身兩側(cè)的眉狀部分)剪掉，剩下的蟹肉就可以吃了。

7.用小勺在螃蟹上舀點(diǎn)姜醋，然后吃蟹黃的蟹膏，再把螃蟹掰成兩半。

8.把螃蟹的肉取出來(lái)吃。吃后的蟹殼是半透明的。

9.你可以用蟹趾的粗端把肉推出蟹腿的前段。蟹鉗，用剪刀剪開(kāi)兩邊，弄斷蟹腳就可以吃到蟹肉了。

10.你可以用蟹趾的粗端把肉從蟹腿的前部推出來(lái)。蟹鉗，用剪刀剪開(kāi)兩邊，弄斷蟹腳就可以吃到蟹肉了。

10大詳細(xì)步驟教你怎么吃蟹？

1切掉大閘蟹的八只腳，包括兩只鉗子。冷卻后，肉會(huì)自動(dòng)脫離蟹殼，很容易被戳出來(lái)甚至吸出來(lái)，所以要留到最后吃。

2取下大閘蟹的蟹蓋(就是螃蟹肚臍的一個(gè)小蓋，公母蟹形狀不同)，順手揭開(kāi)蟹蓋。

3先吃大閘蟹的蟹蓋部分，用小勺把陽(yáng)澄湖大閘蟹中間的蟹胃部分舀出來(lái)，輕輕吸出外面包裹的蟹黃。注意不要吸到中間的三角蟹胃，要丟棄。

4吃完蟹蓋，輪到螃蟹了。先用剪刀把陽(yáng)澄湖大閘蟹多余的蟹腳、蟹嘴、蟹肺剪掉。

用5勺柄挑出陽(yáng)澄湖大閘蟹中間的一塊六角形，就是蟹心，丟棄。

用勺柄在陽(yáng)澄湖大閘蟹身體中間挑出一塊六角形的，就是蟹心部分，丟棄。

六

用小勺在螃蟹上舀點(diǎn)醋，然后吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹膏。

七

將陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹身掰成兩半，此時(shí)可以看到絲狀的蟹肉。只要沿著陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹腳撕開(kāi)，就能去掉蟹肉。陽(yáng)澄湖大閘蟹干凈的蟹殼是完全半透明的。

八

用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一段蟹趾可以作為工具。先用大閘蟹腳趾的細(xì)端把蟹腿中間的肉捅出來(lái)，再用蟹腳趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出來(lái)。

九

把蟹爪分成三段。前兩段可以直接切開(kāi)蟹殼，用勺子把肉舀出來(lái)。最后一個(gè)鉗子，竅門(mén)是把兩邊都切開(kāi)，然后用手反方向折斷兩個(gè)鉗子的腳，鉗子的殼就完全分開(kāi)了。

10

這樣吃出來(lái)的蟹殼，不一定能完全拼回一只陽(yáng)澄湖大閘蟹的形狀，但也是布局清晰有序，一絲不剩。吃完陽(yáng)澄湖大閘蟹殼后洗手，再喝一杯溫?zé)岬慕?。飯后，你?huì)吃一只大閘蟹，你會(huì)有飽腹感。