保健品主要由什么組成？保健品只有保健的功能，不同的保健品對健康的貢獻(xiàn)不同。通常情況下，保健品是由蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分制成的，有些保健品中還含有一些特殊的中草藥。保健食品是由天然營養(yǎng)素和特殊

保健品主要由什么組成？

保健品只有保健的功能，不同的保健品對健康的貢獻(xiàn)不同。通常情況下，保健品是由蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分制成的，有些保健品中還含有一些特殊的中草藥。

保健食品是由天然營養(yǎng)素和特殊活性物質(zhì)組成的，對人體具有一種或多種特定功能的食品。它區(qū)別于藥品的一個最大特點就是不含任何藥物成分，沒有治療作用，不會對人體造成任何傷害或副作用(藥品是用于治療的，在治療某些疾病的同時允許對機體的某些功能產(chǎn)生有限的毒副作用)。也就是說，不管保健品是否能對不同的個體發(fā)揮其宣稱的保健功能，都不能對人體造成任何傷害。

保健品主要由什么組成？

一個

它是一種以維生素和礦物質(zhì)為主要成分的保健品。

2

是以天然或珍貴植物為原料提取有效成分制成的保健品。

三

它是由珍貴的中藥和藥用動植物制成的保健品。

四

從海洋生物中提取的活性成分制成的保健品

五

動物初乳制成的保健品。

6基于有效膳食纖維的保健品。

保健品和食品廠的區(qū)別？

一、保健食品

保健品一般指保健食品。

食物的種類

功能性食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的，即適合特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

二、食品加工廠

食品加工，是指直接以農(nóng)林牧漁產(chǎn)品為原料的糧食粉碎、飼料加工、植物油及糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工以及蔬菜、水果、堅果等食品加工活動。它是一種廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)?！笆晃濉币詠恚覈r(nóng)副食品加工業(yè)發(fā)展迅速，變化喜人，成為發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)。

超市保健食品都包括什么？

保健食品，一個提供營養(yǎng)；(2)提供能增加人食欲的色、香、味、形；3.調(diào)節(jié)人體機能。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，保健食品應(yīng)當(dāng)具有與其功能相對應(yīng)的功效。

和它的最小內(nèi)容。功效是指能夠通過激活酶活性或其他方式調(diào)節(jié)人體機能的物質(zhì)，主要包括：

1.多糖：如膳食纖維、香菇多糖等。

2.功能性甜味劑(劑):如單糖、低聚糖、多元醇糖等。

3.功能性油脂(脂肪酸):如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等。

4.自由基清除劑：如超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶；

5.維生素：如維生素A、維生素C、維生素E；

6.肽和蛋白質(zhì)：如谷胱甘肽，免疫

植物球蛋白等。

7.活性真菌：如乳酸菌、雙歧桿菌等。

8.微量元素：如硒、鋅；

9.其他類別：二十八烷醇、植物甾醇、皂苷(

糖苷)等。

保健食品，一個提供營養(yǎng)；(2)提供能增加人食欲的色、香、味、形；3.調(diào)節(jié)人體機能。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，保健食品應(yīng)當(dāng)具有與其功能相對應(yīng)的功效。

和它的最小內(nèi)容。功效是指能夠通過激活酶活性或其他方式調(diào)節(jié)人體機能的物質(zhì)，主要包括：

1.多糖：如膳食纖維、香菇多糖等。

2.功能性甜味劑(劑):如單糖、低聚糖、多元醇糖等。

3.功能性油脂(脂肪酸):如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等。

4.自由基清除劑：如超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶；

5.維生素：如維生素A、維生素C、維生素E；

6.肽和蛋白質(zhì)：如谷胱甘肽，免疫

植物球蛋白等。

7.活性真菌：如乳酸菌、雙歧桿菌等。

8.微量元素：如硒、鋅；

9.其他類別：二十八烷醇、植物甾醇、皂苷(

糖苷)等。