賴(lài)尿蝦的做法？食材：狗尾草蝦：500g，干辣椒：6個(gè)，蒜：半頭，姜：半頭，蔥：2條，胡椒粉：適量，料酒：適量，鹽：適量，孜然粉：適量，食用油：2.5勺。1.將瀨尿蝦洗凈，瀝干備用。2.鍋內(nèi)放油燒熱，放

賴(lài)尿蝦的做法？

食材：狗尾草蝦：500g，干辣椒：6個(gè)，蒜：半頭，姜：半頭，蔥：2條，胡椒粉：適量，料酒：適量，鹽：適量，孜然粉：適量，食用油：2.5勺。

1.將瀨尿蝦洗凈，瀝干備用。

2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入一些干辣椒，中火翻炒，放入瀨尿蝦，大火翻炒至蝦變紅，再翻炒幾分鐘。當(dāng)它有點(diǎn)脆的時(shí)候，拿起鍋，放在一邊。

3.加入大蒜和姜末香料，倒入干紅辣椒段使其變辣，加入剛剛炸好的蝦和辣椒繼續(xù)翻炒。

4.加入少許料酒、孜然粉、2茶匙鹽，大火翻炒，待蝦酥后，放入少許蔥花，讓其聞香。

5.完成。

鼎爺瀨尿蝦怎么做？

1.材料：尿蝦500克，香菜適量。

2.蘸汁：米醋1小碟，鹽1/4茶匙，蒜1茶匙，辣椒絲適量。

3.修剪蝦周?chē)挠策?，還有一把鉗子。洗干凈，瀝干水分。

4.煮一鍋清水，蝦仁瀝干。

5.燒至水再次翻滾，蝦變紅，再繼續(xù)煮2分鐘左右。上桌，瀝干水，蘸醬上桌。

6.香菜是用來(lái)裝飾的。

汕尾做瀨尿蝦的家常做法？

汕尾制作蝦的普遍做法

材料：狗尾草蝦15只。

材料：蒜末25克、姜末15克、高湯15毫升、辣椒醬5克、醬油15毫升、醋20毫升、香菜20克、鹽1茶匙、雞精各1茶匙。

1.將瀨尿蝦切成三段，洗凈，放入盆中，加鹽調(diào)味殺菌，攪拌5分鐘；除了香菜，其他食材在另一個(gè)盆里混合攪拌成醬，用保鮮紙封好，放入冰箱。

2.30分鐘后，將蝦全部撈出，將瀨尿蝦的鹽水?dāng)D出，將淋汁放入，再次攪拌均勻，放入冰箱再次腌制。時(shí)間看個(gè)人飲食習(xí)慣，不習(xí)慣吃太生的最好放久一點(diǎn)。取出時(shí)撒上香菜。