白胡椒煲豬小肚方法？將白胡椒放入紗布中，用錘子打成碎片。2.五花肉用鹽和生粉反復(fù)沖洗數(shù)次，放入沸水中焯1分鐘，撈起瀝干水分。3.將白胡椒粉放入五花肉中，用線將五花肉頭尾扎緊，注入適量清水，大火燒開，小

白胡椒煲豬小肚方法？

將白胡椒放入紗布中，用錘子打成碎片。

2.五花肉用鹽和生粉反復(fù)沖洗數(shù)次，放入沸水中焯1分鐘，撈起瀝干水分。

3.將白胡椒粉放入五花肉中，用線將五花肉頭尾扎緊，注入適量清水，大火燒開，小火煨2小時。

4.加入少許鹽調(diào)味。

白胡椒煲豬小肚方法？

白胡椒五花湯的做法步驟

第一步：用料酒把一個新鮮的五花肉里外搓一遍，把渾濁的水倒掉，然后加入少量的面粉和鹽，反復(fù)搓，洗干凈，再用面粉和鹽搓兩遍。將豬肚內(nèi)外的粘液雜質(zhì)洗凈，用清水瀝干。

第二步：鍋內(nèi)放入熱水，加入料酒和姜片，放入五花肉，沖洗去腥。小貼士：五花肉放在水里煮會收縮。為了保持它的形狀，可以在五花肉里放一個盤子，拿起來，然后澆水，這樣就不會變形了。

第三步：將五花肉撈起，晾涼。

第四步：刮掉五花肉內(nèi)外的雜質(zhì)，然后切成一厘米寬的條。

第五步：在鍋里炒白胡椒，然后碾碎備用。

第六步：取適量白蓮子、薏苡仁，用清水洗凈，浸泡。

第七步：將切好的五花肉、姜片、薏米、白蓮子、白胡椒粒一起放入砂鍋中。

第八步：倒入足夠的開水，小火燉2小時。

第九步：湯變成乳白色，有胡椒味。

第十步：兜風(fēng)。一份健胃健脾的湯就做好了！

豬肚湯煲胡椒的做法？

主要材料：

五花肉(1塊)、雞肉、白胡椒、3塊姜、紅棗、鹽。

步驟：

1:將雞洗凈，放入鍋內(nèi)冷水中，大火燒開，撇去浮沫，撈出，洗凈瀝干備用。

2:先將中間的白胡椒碾碎，一半放入棉布袋中，另一半備用。

3:將五花肉清洗干凈，放入有冷水的鍋中，加入3片生姜大火燒開，撇去浮沫，撈出放涼。

4:把棉布包和3片姜塞進(jìn)五花肉里，和2片姜一起放入燉鍋里。

5:鍋里放入雞肉、碎白胡椒和適量的水。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。

6:將五花肉撈出，待不燙手后，再將姜、棉包取出，切成條狀。

7:將五花肉和料袋放回鍋中，放入紅棗，加入適量鹽調(diào)味，倒入牛奶拌勻，再煮開。

芬姐豬肚湯的做法？

材料：五花肉200克。

調(diào)料：白胡椒15克，鹽10克。

花椒五花肉的做法：

1.白胡椒洗凈，磨碎。

2.五花肉用粗鹽擦洗，然后放入沸水中煮10分鐘，撈起用冷水洗凈。

3.將磨好的花椒放入五花肉中，加少許水，將五花肉扎緊。

4.將五花肉放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開。

5.轉(zhuǎn)小火煮2 ~ 3小時，然后根據(jù)自己的喜好加入適量調(diào)料。