商用烤箱可以用水洗嗎？不可以，電烤箱的其他配件，比如烤盤、烤網(wǎng)，都可以用水洗。商用電烤箱的清潔與維護；1.烤箱一定要放在通風處，方便散熱，最好不要把烤箱放在水源附近，因為烤箱工作時整體溫度很高，碰到水

商用烤箱可以用水洗嗎？

不可以，電烤箱的其他配件，比如烤盤、烤網(wǎng)，都可以用水洗。

商用電烤箱的清潔與維護；

1.烤箱一定要放在通風處，方便散熱，最好不要把烤箱放在水源附近，因為烤箱工作時整體溫度很高，碰到水就會產(chǎn)生溫差。

2.第一次使用電烤箱時要注意清潔。用干凈的濕布擦拭烤箱內(nèi)外，去除一些灰塵。然后可以在空烤箱中高溫烘烤一段時間，有時可能會出現(xiàn)白煙，屬于正常現(xiàn)象。烘烤后注意通風散熱。冷卻后，可以再次用清水刷洗爐內(nèi)壁。

3.清洗后就可以正常使用電烤箱了。烘焙任何食物之前，都需要預熱到規(guī)定的溫度，以滿足食譜中的烘焙時間。預熱烤箱大約需要10分鐘。如果烤箱預熱時間過長，也可能影響烤箱的使用壽命。

4.正在加熱的電烤箱應避免燙傷。除了里面溫度高，外殼和玻璃門也很燙，所以開或關爐門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱中取出時，請務必使用把手。禁止用手直接觸摸烤盤或烘烤的食物。不要觸摸加熱器或爐腔的其他部分，以免燙傷。

5.使用烤箱時，應先調(diào)節(jié)溫度?？鞠湓谑褂玫臅r候，你要先把溫度設定到火上，然后順時針轉(zhuǎn)動時間旋鈕。此時電源指示燈亮，證明烤箱處于工作狀態(tài)。在使用過程中，如果我們設定烘烤食物的時間為30分鐘，但通過觀察，食物會在20分鐘后被烘烤，那么此時我們就不應該逆時針轉(zhuǎn)動時間旋鈕。請將三個旋鈕中間的火位調(diào)到關，這樣可以延長機器的使用壽命。這和微波爐的用法不同，可以反過來。

6.每天工作完畢，溫度冷卻后及時清洗電烤箱。清潔爐門和爐腔外殼時，要用干布擦拭，切忌用水沖洗。如果有難以去除的污垢，請用清潔劑輕輕擦拭。電烤箱的其他配件，如烤盤、烤網(wǎng)等，都可以用水洗。

商用烤箱一天多少電？

一般1,000 W烤箱每小時1度電，1,500 W烤箱每小時1.5度電，2,000 W烤箱每小時2度電。1.理論上1300瓦連續(xù)工作1小時就是1.3度電。

2.其實烤箱不是連續(xù)工作的，達到設定溫度就會停止工作。當溫度下降到一定值時，會再次開始加熱，保證腔內(nèi)溫度相對均勻。

3.所以，1300w的烤箱連續(xù)工作一個小時，耗電量大概是0.8度。具體耗電量取決于烤箱的保溫設計。保溫效果好，降溫慢，加熱管實際工作時間短，在1小時以內(nèi)，耗電量低。

商用大型烤箱怎么選擇？價格大概多少？

【導讀】如今，西式糕點在越來越受歡迎。我們可以看到許多蛋糕店、面包店等。而且我們經(jīng)過店門口的時候總能聞到一股濃濃的香味。如何烤出蓬松美味的面包？首先，選擇質(zhì)量過硬的商用電烤箱非常重要。

誘人的香味從面包店飄出。要得到美味的面包，你必須首先有一個偉大的商用電烤箱！邊肖為大家推薦幾款商用電烤箱！

三臺lecon商用電烤箱，一臺單層兩托盤，1500多元，一臺兩層四托盤，4000元左右，一臺三層六托盤，5000~6000元。樂創(chuàng)的商用電烤箱是鋼制的，有超大可視玻璃門，可以隨時觀察里面烘焙食物的狀態(tài)！電烤箱內(nèi)部采用八根紅外線發(fā)熱管共同加熱，加上非常耐高溫的青石和高精度的點動溫控器，完全保證食物受熱均勻，達到最佳烘焙效果。一般商用電烤箱，最高溫度300度，達不到披薩的溫度要求，但是樂創(chuàng)商用電烤箱可以達到350度，完全符合溫度

HamiltonBeach的商用電烤箱，31103-CN，功能非常齊全，容量超強。內(nèi)部有自動旋轉(zhuǎn)電烤爐，可以保證全方位考慮，加熱均勻。同時選用了滑出式面包屑托盤，你只需要拿出來清洗一下就可以了，不用擔心污垢堆積過多。從材質(zhì)上看，機身全部采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，防銹易清洗?，F(xiàn)在市面上這款商用電烤箱的價格是2999元。

購買商用電烤箱時的幾個溫馨提示！

1.商用電烤箱最重要的是保持穩(wěn)定均勻的溫度，所以你在選購的時候一定要注意商用電烤箱的溫度是否完好。

2.商用電烤箱的溫度范圍也要注意。因為是商用電烤箱，所以烘烤溫度的范圍需要大很多。一般烤面包的時候需要選擇商用電烤箱，烘烤溫度達到300度。

3.商用電烤箱加熱板材料的選擇，最好的選擇肯定是石棉板。石棉板材料的優(yōu)點是受熱均勻，不會造成鐵板材料受熱不均勻。不均勻的加熱容易燒焦烘烤的食物。