不銹鋼餐具標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表？奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9)應(yīng)用于各種食品儲(chǔ)存容器和食品加工機(jī)械。各種餐具：應(yīng)使用馬氏體不銹鋼(0Cr13、1Cr13、2Cr13、3

不銹鋼餐具標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照表？

奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9)應(yīng)用于各種食品儲(chǔ)存容器和食品加工機(jī)械。各種餐具：應(yīng)使用馬氏體不銹鋼(0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13)。引用《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB 9684-88

不銹鋼餐具都指的哪些？

不銹鋼是由混有其他微量元素的鐵鉻合金制成的。由于與其他金屬相比具有良好的金屬性能和耐腐蝕性，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制作餐具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。

分類

不銹鋼中式餐具，不銹鋼西式餐具

中式：主要是酒店用的金銀器。

西式：刀、叉、勺主要用于西餐。西餐廳比較專業(yè)。

不銹鋼餐具都指的哪些？

不銹鋼是由混有其他微量元素的鐵鉻合金制成的。由于與其他金屬相比具有良好的金屬性能和耐腐蝕性，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制作餐具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。

不銹鋼餐具，不銹鋼餐具，不銹鋼餐具

不銹鋼是由混有其他微量元素的鐵鉻合金制成的。由于與其他金屬相比具有良好的金屬性能和耐腐蝕性，制成的器皿美觀耐用。因此，越來(lái)越多的被用來(lái)制作餐具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。

基本信息

中文名不銹鋼餐具mbth不銹鋼餐具，不銹鋼餐具，不銹鋼餐具

家用不銹鋼餐具分為430、304(18-8)、18-10三個(gè)檔次。

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30不銹鋼：

鐵含量超過(guò)12%的鉻，能防止自然因素造成的氧化，稱為不銹鋼，在jis中代號(hào)為430，所以也叫430不銹鋼。但是430不銹鋼無(wú)法抵抗空氣中化學(xué)物質(zhì)造成的氧化。430不銹鋼在不經(jīng)常使用一段時(shí)間后，還是會(huì)因?yàn)榉亲匀灰蛩囟趸?生銹)。

18-8不銹鋼：

鐵18%鉻8%鎳，能抗化學(xué)氧化。這種不銹鋼在jis代碼中是304，所以也叫304不銹鋼。

18-10不銹鋼：

但是空氣中的化學(xué)成分越來(lái)越多，有些污染嚴(yán)重的地方甚至304會(huì)生銹；所以一些高級(jí)產(chǎn)品會(huì)用10%的鎳來(lái)制作，使其更耐用，更耐腐蝕。這種不銹鋼叫做18-10不銹鋼。在一些餐具的描述中有類似“18-10最高級(jí)醫(yī)用不銹鋼材料”的說(shuō)法。

根據(jù)金相結(jié)構(gòu)，不銹鋼可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含有錳、鈦、鈷、鉬、鎘等微量元素，使不銹鋼性能穩(wěn)定、不銹、耐腐蝕。奧氏體不銹鋼由于其特殊的內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)，不容易被磁化。