紫菜包飯做法？第一步淘米，用電飯鍋煮。第二步將米飯放在室溫下，加入壽司醋，攪拌均勻。第三步將胡蘿卜和黃瓜切成細(xì)條。第四步將胡蘿卜和黃瓜放入沸水中焯一下，撈起瀝干水分。第五步雞蛋打勻，在鍋里煎成蛋皮。第

紫菜包飯做法？

第一步

淘米，用電飯鍋煮。

第二步

將米飯放在室溫下，加入壽司醋，攪拌均勻。

第三步

將胡蘿卜和黃瓜切成細(xì)條。

第四步

將胡蘿卜和黃瓜放入沸水中焯一下，撈起瀝干水分。

第五步

雞蛋打勻，在鍋里煎成蛋皮。

第六步

將雞蛋皮切成長條

第七步

將紫菜放在竹簾上，鋪上一層米飯。

第八步

第三處放入胡蘿卜、黃瓜、壽司跟、雞蛋皮，用沙拉醬或番茄醬擠壓。

第九步

用竹簾卷紫甘藍(lán)。卷緊一點(diǎn)，不然剪了就松了。

第十步

切成塊。

烹飪訣竅

1如果沒有壽司醋，可以在1033605:1用白醋：糖：鹽混合，當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

葫蘆可以焯一下，我不習(xí)慣生吃。燙過的胡蘿卜和黃瓜會(huì)立刻被撿起來。

3肉松、金槍魚等?？梢苑旁谧喜税埦砩稀?/p>

紫菜包飯做法？

01

黃瓜、火腿腸、胡蘿卜、雞蛋切片放入碗中，加少許鹽打散。

02

鍋中加入少許花生油，晃動(dòng)幾下，讓油均勻覆蓋鍋底，轉(zhuǎn)小火，倒入打好的蛋液，不要攪拌，等底部凝固，翻過來再煎，然后做一個(gè)雞蛋餅，用筷子夾出來。

03

將煎蛋餅切成條狀。

04

鍋中倒入少許花生油，放入胡蘿卜絲，炒至變軟。

05

在剛煮好的米飯中加入少量精鹽、黑芝麻和香油，拌勻，晾涼。

06

鋪好紫菜，將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜的3/4處，在紫菜旁邊放幾粒米粒，這樣可以保證紫菜邊緣的附著力更好。然后撒上肉松，依次放入黃瓜條、雞蛋條、香腸條、胡蘿卜絲，再慢慢卷起來。

07

用刀將卷好的紫甘藍(lán)卷切成1.5厘米左右寬。

怎么做紫菜包飯？需要哪些材料？

需要：米飯，肉松，黃瓜，雞蛋，火腿，胡蘿卜，壽司醋，海藻。

紫菜包飯的制作步驟：

1.用飯勺把煮好的米飯松松地打開。待涼至溫?zé)釙r(shí)，加入適量壽司醋，拌勻。

2.準(zhǔn)備好肉松，將雞蛋敲入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻，攤成蛋皮，然后切成絲。將火腿、黃瓜、胡蘿卜依次切成小條，黃瓜用適量鹽腌制，胡蘿卜放入開水中煮熟。

3.壽司簾鋪在干凈的案板上，上面放一個(gè)紫菜，然后在紫菜上鋪一層拌飯。

4.將適量肉松鋪在約1/3的米飯上。

5.然后依次鋪上蛋皮、火腿、黃瓜、胡蘿卜。

6.用壽司簾卷起來，盡量卷得緊一點(diǎn)。當(dāng)你把它卷到底的時(shí)候，往下壓一點(diǎn)，讓接縫完全粘合。

7.卷好后，把壽司簾拿掉。

8.切成1.5厘米左右的小塊。