鐵觀音是什么茶紅茶還是綠茶？鐵觀音既不是紅茶，也不是綠茶，而是介于綠茶和紅茶之間的綠茶，屬于半發(fā)酵茶，是特有的。紅茶是一種全發(fā)酵茶，以適宜的新茶葉為原料，經(jīng)過(guò)一系列工藝流程精制而成。綠茶是由茶樹(shù)的鮮葉

鐵觀音是什么茶紅茶還是綠茶？

鐵觀音既不是紅茶，也不是綠茶，而是介于綠茶和紅茶之間的綠茶，屬于半發(fā)酵茶，是特有的。紅茶是一種全發(fā)酵茶，以適宜的新茶葉為原料，經(jīng)過(guò)一系列工藝流程精制而成。綠茶是由茶樹(shù)的鮮葉或芽未經(jīng)發(fā)酵制成的茶。鐵觀音是傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一。沖泡后有天然蘭花香味。且口感濃郁，香氣濃郁持久，有“七泡余香”之譽(yù)。

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鐵觀音屬于烏龍茶(又稱綠茶)，是烏龍茶的代表品種，也是十大名茶之一。發(fā)源于福建省泉州市安溪縣西平鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723年至1735年?！拌F觀音”不僅是茶葉的名稱，也是茶葉品種的名稱。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音有一種獨(dú)特的“觀音韻”，清香淡雅，韻味十足。沖泡后具有天然的蘭花香味，口感純正濃郁，香氣濃郁持久，有“七泡更香”的美譽(yù)。除了茶的一般保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥、強(qiáng)身健體、防治齲齒、清熱降火、抗吸煙、醒酒等功效。

鐵觀音分為“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種。文山主產(chǎn)區(qū)為橫樹(shù)，枝粗葉松，芽少葉厚，產(chǎn)量低。但包裝種子茶品質(zhì)較高，且產(chǎn)期晚于清心烏龍。它的樹(shù)形瘦小，葉子呈橢圓形，葉子厚而多肉。樹(shù)葉展平。

純鐵觀音植物為灌木，喬木平展，枝斜葉橫。葉橢圓形，邊緣齒稀疏而鈍，波狀，有明顯的棱形，略向后卷，葉肉厚，葉厚綠而光滑，葉基部略鈍，葉尖略凹，略向左下垂，芽紫紅色。所以叫“紅蕾歪尾桃”，這是純種的特點(diǎn)之一。純鐵觀音是制作高檔茶葉的主要原料。

鐵觀音為什么不是我國(guó)著名的綠茶？

鐵觀音不是我國(guó)著名的綠茶，而是烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，具有天然的蘭花香氣，香氣濃郁持久。鐵觀音常年采制春茶、夏茶、夏茶、秋茶，按發(fā)酵程度可分為香型、香型、陳化型三種。

鐵觀音是著名的烏龍茶。是十大名茶之一。產(chǎn)于福建省安溪縣西平鎮(zhèn)。屬于半發(fā)酵茶。以沖泡后的天然蘭花香、獨(dú)特的觀音神韻、濃郁持久的香氣而聞名，有“七泡余香”之美譽(yù)。

鐵觀音為什么不是我國(guó)著名的綠茶？

著名的綠茶沒(méi)有鐵觀音。的茶分為六類(lèi)：白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶。著名的綠茶有碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、孟定干露、六安瓜片、西湖龍井、沱茶和日照綠茶等。鐵觀音屬于烏龍茶(綠茶)而不是綠茶，所以兩者沒(méi)有直接聯(lián)系。

鐵觀音屬于烏龍茶六大類(lèi)，是十大名茶之一。祖籍福建省安溪縣?！拌F觀音”不僅是一個(gè)茶名，也是一個(gè)茶葉品種名。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。

鐵觀音顯著特征變化：花香持久，味甜爽口，有七泡多香之譽(yù)。

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鐵觀音即烏龍茶(綠茶)，是十大名茶之一，屬于半發(fā)酵茶的一種。很多人想問(wèn)為什么鐵觀音不是綠茶？綠茶是未發(fā)酵茶，所以綠茶屬于未發(fā)酵茶。鐵觀音茶給我們帶來(lái)很多好處，不僅對(duì)我們的健康有好處，對(duì)我們的皮膚也有好處。

鐵觀音鮮茶葉經(jīng)烘干、晾曬、搖青、殺青、揉捻、干燥而成。綠茶湯清澈金黃或淡金黃色，而新工藝鐵觀音茶湯則是“清湯綠水”。大多數(shù)茶湯是綠色的。綠茶號(hào)

鐵觀音為什么不是我國(guó)著名的綠茶？

鐵觀音不是綠茶，它介于綠茶和紅茶之間，是一種半發(fā)酵茶，屬于烏龍茶。鐵觀音茶是十大名茶之一，其最大的特點(diǎn)就是香味持久。