天府棒棒雞制作方法？食品300克雞腿3克蒜末5克姜片料酒10克1根韭菜5克白砂糖方法/步驟1.將雞腿放入冷水中，加入小蔥和料酒，焯水去腥和血沫，然后加入八角和香葉。2.取出雞腿骨，用木棍輕輕敲擊，然后

天府棒棒雞制作方法？

食品

300克雞腿

3克蒜末

5克姜片

料酒10克

1根韭菜

5克白砂糖

方法/步驟

1.將雞腿放入冷水中，加入小蔥和料酒，焯水去腥和血沫，然后加入八角和香葉。

2.取出雞腿骨，用木棍輕輕敲擊，然后撕成條狀。

3.將香油、鹽、白糖、醬油、花椒粉、辣椒油、芝麻醬一起攪拌，最后將調(diào)好的醬料澆在雞肉上。

天府棒棒雞怎么樣？

我知道“侃山寨棒棒雞”，還不錯(cuò)。因?yàn)槲覀冃^(qū)就在對(duì)面，前段時(shí)間新開了一家這樣的加盟店?？吹缴猱惓；鸨?，經(jīng)常有排隊(duì)購(gòu)買的。

我也去買了吃，很好吃。而我們這邊，幾乎沒(méi)有這種特別的熟食。據(jù)說(shuō)這種熟食來(lái)自成都，在成都以外很少見。市場(chǎng)空白，競(jìng)爭(zhēng)小，收入穩(wěn)定。你可以去了解一下，看看是否適合你。