土豆餅做法簡單又好吃？材料6個土豆，500克面粉鹽兩勺，蔥花適量。1個蘿卜(胡蘿卜或蘿卜)蘑菇(金針菇或杏鮑菇)適當(dāng)，但不要放。取適量生胡椒粉和適量白胡椒粉。一根火腿腸，但不要放過它。練習(xí)步驟第一步首

土豆餅做法簡單又好吃？

材料

6個土豆，500克面粉

鹽兩勺，蔥花適量。

1個蘿卜(胡蘿卜或蘿卜)

蘑菇(金針菇或杏鮑菇)適當(dāng)，但不要放。

取適量生胡椒粉和適量白胡椒粉。

一根火腿腸，但不要放過它。

練習(xí)步驟

第一步

首先準(zhǔn)備好食材。因為土豆需要提前蒸，所以先準(zhǔn)備土豆。土豆去皮切片，入蒸鍋蒸20-30分鐘左右。土豆切得越薄，熟得越快。你可以用筷子戳它們，這意味著它們很容易煮熟。煮熟后放入大碗中攪拌成土豆泥備用。

第二步

蒸土豆的時候，可以開始準(zhǔn)備其他食材，切小蔥備用。

第三步

把蘿卜切成小方塊，可以用胡蘿卜。這個季節(jié)蘿卜比較多。我放在這里的蘿卜吃起來更脆更爽口，而且比胡蘿卜更好煮。

第四步

家里有一些杏鮑菇。讓我們一起做吧。杏鮑菇和金針菇都可以。這個建議也是蒸幾分鐘。

第五步

食材準(zhǔn)備好后倒入盆中，撈出土豆泥，拌勻。

第六步

加入鹽、醬油、耗油、白胡椒粉、面粉，繼續(xù)攪拌均勻。咸味可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。對于面粉，我建議不要放太多面粉，少放面粉，土豆的口感和味道多一些，但是揉成餅的時候真的很容易粘手哈哈。

第七步

揉成餅狀。喜歡吃脆一點(diǎn)的，可以揉薄一點(diǎn)。我的更厚。它嘗起來外面燒焦了，里面又軟又糯。帶一次性塑料手套方便些，或者手上抹點(diǎn)油。

第八步

或者電餅鐺，涂少量油，用冷油的熱鍋開始煎。記得翻過來。這蛋糕很熟，不粘鍋。太好吃了！

土豆餅做法簡單又好吃？

1.首先我們準(zhǔn)備兩個土豆，把皮削干凈，切成薄片，然后切成細(xì)絲。

2.半根胡蘿卜，也切成細(xì)絲；青椒多切一點(diǎn)絲，放在一起調(diào)色。將所有切好的食材用清水洗凈，然后瀝干，放入盆中。

3.用干凈的布吸干上面殘留的水分，這樣我們調(diào)味的時候味道就不容易流失了。

4.加一勺鹽，兩勺雞精，一勺白糖到盆里提味，再加一點(diǎn)胡椒粉攪拌，讓調(diào)料均勻的裹在土豆絲和胡蘿卜絲上，再倒入適量的香油抓勻，避免烤的時候配菜大量出水。打入另一個雞蛋，用力揉搓一會兒，將土豆和胡蘿卜絲擠壓至柔軟濕潤。

5.最后加入一勺淀粉和150g左右的面粉，將配菜攪拌成粘稠的菜球備用。

6.鍋里的油熱后，放入模具中，將準(zhǔn)備好的餡料放入模具中，用鏟子抹平，然后輕輕移開模具，綠色的土豆餅就做好了。我們再依次做幾個蛋糕坯，小火烤2分鐘左右，這樣土豆餅就成型了。

7.2分鐘后，把第一塊土豆餅翻過來，防止燒焦。這時候土豆餅底部微微焦了，再翻面2分鐘。另一面金黃時，再翻過來，來回翻幾次，烤3到4分鐘。當(dāng)土豆餅表面呈金黃色時，就可以出鍋了。

土豆餅做法簡單又好吃？

1.先把洗好的兩個土豆切成片，薄一點(diǎn)的比較好蒸。放在盤子里，燒開后放入鍋中，蒸15分鐘。蒸的時間取決于你切的土豆片的厚度。蒸可以用筷子。如果非常容易，可以刺穿，說明土豆熟了。如果它們不熟，就不容易被壓成泥。

2.利用這個時間準(zhǔn)備配菜，青椒清洗干凈，去柄去籽，切丁放在碗里備用。

3.胡蘿卜去皮，搓成絲，然后切碎，放在碗里備用。

4.土豆熟了拿出來，用搟面杖的一端搗成泥。

5.然后加入200克面粉，再將青椒和胡蘿卜切丁，加入一勺鹽，一勺胡椒粉和200克面粉，全部拌勻，用筷子攪拌均勻，然后和你一起形成光滑的面團(tuán)

7.完成后，用手將球壓平，這樣一個土豆餅胚就做好了。

8.在不粘鍋里刷一層均勻的油，把餅干放進(jìn)去，然后烤。因為這個蛋糕比較軟，所以不要一路開大火，只要保持小火慢慢烤就可以了。

9.炒兩分鐘后翻面，繼續(xù)炒兩分鐘，再翻面。因為面團(tuán)太軟，所以要輕輕翻面，不要撒。如果感覺太軟，可以多放點(diǎn)面粉，這樣蛋糕會變硬。

10.翻三遍之后，土豆餅就熟了。把它端出去。這個蛋糕太軟了，外面很脆，里面很軟。聞起來真香。加上青椒胡蘿卜，菜的味道也很濃，里面也很軟。喜歡就趕緊試試吧。

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材料：土豆2個，胡蘿卜1/2根，綠豆2勺，玉米1/2根，鹽少許，淀粉1勺。

1.土豆去皮，玉米蒸熟。

第二，水煮四季豆和胡蘿卜丁。

第三，取出備用。

4.土豆蒸熟后，搗成泥，玉米粒加入綠豆、胡蘿卜丁和少許鹽。加一勺淀粉。

5.不要把小蛋糕做得太厚。

6.兩面都在鍋里煎一點(diǎn)油。

七、煎至金黃即可食用。

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材料：土豆(1300克)

面糊：雞蛋(1)，水(1杯)，面粉(1.5杯)

調(diào)料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)

練習(xí)：

1土豆去皮，切成細(xì)絲，用清水浸泡備用。

2取一個大碗，加入雞蛋、水和面粉，攪拌均勻，做成濃稠的面糊。

3將土豆絲撈起瀝干，加入面糊中，一起攪拌均勻。

加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊拌勻調(diào)味。

5燒熱平底鍋，加入5湯匙油加熱，舀入一半土豆面糊，用勺子平鋪成餅狀，煎至底部凝固。

6翻面繼續(xù)中小火煎至兩面金黃即可。用廚房紙把剩下的油去掉，然后把剩下的土豆面糊煎一下。

7將兩塊土豆餅放在案板上，切成八等份。

8將切好的土豆餅放入盤中，即可享用。

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食材及細(xì)節(jié)：土豆1個；雞蛋1個；糯米粉適量；牛奶適量；白糖5克。

簡單又美味的土豆餅制作方法：

1.將土豆去皮，直接搓成絲放入水中，可以防止土豆變色，活面糊也不用加水；

2.在土豆絲中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽調(diào)味；加入面粉，攪拌成均勻的糊狀，加入一些香蔥拌勻；

3.熱鍋加一勺油，抹上適量面糊，搖勻，中火加熱3分鐘；

4.將面翻過來，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅是金黃色的，已經(jīng)熟了。

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先選一些優(yōu)質(zhì)的土豆，掛掉皮洗凈備用，準(zhǔn)備一個小盆，加入適量的面粉、調(diào)料、鹽、雞精，再加入一些雞蛋，或者喜歡胡蘿卜的可以搓一些胡蘿卜絲，加一些蔥花，然后把土豆絲抹進(jìn)去，開大火，往鍋里加入適量的花生油，鍋熱后加入土豆絲，等一會兒，美味的土豆餅就做好了。