小籠包子的做法視頻？饅頭的主要原料是：面粉，500克面肥，50克堿水，適量餡料，豬肉，250克豬皮凍，150克。切絲。把它放在碗里。加入粉絲。加鹽。加入雞精。加入香油。2.加五香面。攪拌均勻。向面粉中

小籠包子的做法視頻？

饅頭的主要原料是：面粉，500克面肥，50克堿水，適量餡料，豬肉，250克豬皮凍，150克。切絲。把它放在碗里。加入粉絲。加鹽。加入雞精。加入香油。

2.

加五香面。攪拌均勻。向面粉中加水。還有面團。把它卷成面團。

3.

把餡包在面皮袋里做成饅頭。將饅頭放入鍋中蒸15分鐘。

保姆級教程教你如何搟皮包包子？

包子是酵母做的：中筋面粉500克放入盆中，酵母5克用40度溫水230克融化，然后分幾次倒入面粉中。攪拌均勻，直到?jīng)]有干面粉，將面團踢五分鐘，揉成光滑的面團，然后醒發(fā)十分鐘。十幾分鐘后，把面團直接戳到長條下面分成25克的面團擠壓機，搟成中間厚邊薄的圓餅，做餡。

何亮大廚教你蒸包子？

材料：面粉2斤，肉末2兩，白菜半棵，蔥1根。

配料：姜粉、醬油、鹽、糖、雞精、胡椒粉。

工作方法

1.將面粉和孝混合，蓋上蓋子發(fā)酵至有蜂窩眼。

2.在肉末中加入姜末、醬油、糖、鹽、雞精和胡椒粉，攪拌均勻。最后加入蔥花拌勻。

3.將孝心面揉勻，粘成小塊，放入夾肉器中揉勻，放入蒸籠中蒸20分鐘。

咋蒸包子??？

蒸饅頭：

首先，用水和酵母粉將面粉制成光滑的面團，靜置發(fā)酵。

第二，交付的面團。

第三，將料酒、醬油、鹽、味精、五香粉、蔥、姜放入豬肉餡中。

第四，將卷心菜切碎并擠壓。

第五，放入豬肉餡中，攪拌均勻。

第六，把面團搟成小份。

第七，取一個面團，放適量餡料。

第八，包起來。

第九，放入蒸籠二次發(fā)酵20分鐘。

第十，大火燒開后，中火蒸20分鐘，然后關(guān)火，蒸3分鐘。

于是一鍋熱氣騰騰的包子就出鍋了。